双流 巧抄手 白家高记肥肠粉

小二黑嘿嘿

巧抄手

这家店离我在双流住的酒店很近，说是家时间开了蛮久的老式饮食店，而且好像是通宵营业的，那天早上六点钟就出去找东西吃，附近看了下就他家是开着的。

点了碗最基础的红汤抄手，皮子薄肉馅多，肉吃的出来还蛮新鲜的。调味方面麻辣咸香一应俱全，一早上的就很带劲。

小二黑嘿嘿

白家高记肥肠粉(总店)  

这家肥肠粉是家老店，在双流那还是相当有名的，所以专程坐了很长时间的车，过来白家镇尝一尝味道。

肥肠粉的汤头还是比较鲜美的，油辣子挺香，但不是很辣的那种，红薯做的粉也是中规中矩，主要还是来吃这个冒节子的。冒节子其实就是一段打了结的猪小肠，事先烧制好的，作为添头加入粉中，口感有嚼劲有弹性，软硬度刚刚好，感觉跟这个粉很配。

小二黑嘿嘿

那天本来是早上8:40的飞机飞拉萨 结果延迟到下午3点才飞
所以又去吃了个冒节子肥肠粉 消耗掉一点时间

小二黑嘿嘿

梦缘和梅

早上好！尝尝高记肥肠粉的味道

季风

抄手的价格不贵

草原牧羊人

小二黑嘿嘿 发表于 2024-10-19 07:23
那天本来是早上8:40的飞机飞拉萨 结果延迟到下午3点才飞
所以又去吃了个冒节子肥肠粉 消耗掉一点时间

航空公司应该赔偿，至少供应午餐

草原牧羊人

我不吃肥肠

纯粮小烧

看着那个抄手价格还不错。

纯粮小烧

东北菜中好像有“熘肥肠”和“九转肥肠”，这西南地区的“肥肠”吃法好像与西北地区的差不多。

井冈

经济实惠！

纯粮小烧

井冈 发表于 2024-10-19 13:52
经济实惠！

好吃不贵。

小二黑嘿嘿

梦缘和梅 发表于 2024-10-19 07:39
早上好！尝尝高记肥肠粉的味道

这家的冒节子很出名

小二黑嘿嘿

季风 发表于 2024-10-19 09:40
抄手的价格不贵

本地很有人气的店

小二黑嘿嘿

草原牧羊人 发表于 2024-10-19 09:52
航空公司应该赔偿，至少供应午餐

半夜打来电话通知的 也算让提早安排

小二黑嘿嘿

纯粮小烧 发表于 2024-10-19 13:34
东北菜中好像有“熘肥肠”和“九转肥肠”，这西南地区的“肥肠”吃法好像与西北地区的差不多。

肥肠好多地方吃 就是西北吃的少 因为那边穆斯林多

小二黑嘿嘿

井冈 发表于 2024-10-19 13:52
经济实惠！

人少只能吃点小吃

井冈

纯粮小烧 发表于 2024-10-20 21:16
好吃不贵。

不错不错！

井冈

小二黑嘿嘿 发表于 2024-10-21 06:48
人少只能吃点小吃

说得是！