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北斗六星网 情感休闲 娱乐家园 给25秀个南瓜芝麻圆
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给25秀个南瓜芝麻圆 [复制链接]

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发表于 2024-9-14 10:31 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 妖精七七 于 2024-9-14 12:02 编辑

挺喜欢吃的,就是有点上火
材料:南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻

将南瓜去皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后趁热加入白糖,用勺子压成南瓜泥

制作面团:将南瓜泥加入适量糯米粉,搅拌成面状,然后揉成面团。

制作圆球:取一小块面团,揉成圆球。如果想要芝麻球更加空心,可以在圆球中间挖一个小洞,然后收口封紧

将圆球蘸一下清水,使其表面湿润,然后放入白芝麻中均匀裹上芝麻。可以用手轻轻按压芝麻,使其粘牢

炸制芝麻球:锅中倒入适量食用油,油温烧至五成热(约150°C),放入芝麻球。不要急于翻动,待芝麻球炸至定型,开始漂浮后,再轻轻翻动,使其均匀受热。炸至芝麻球表面金黄,捞出沥油即可。

PS:喜欢馅的可以加入一点芝麻糖,豆沙。





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沙发
发表于 2024-9-14 10:32 |只看该作者

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板凳
发表于 2024-9-14 10:36 |只看该作者
这次没人敢说坐沙发了吧,太烫了

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地板
发表于 2024-9-14 10:36 |只看该作者
做得好看,可以参赛了

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5
发表于 2024-9-14 10:38 |只看该作者
缥缈城主 发表于 2024-9-14 10:36
做得好看,可以参赛了

是吧,花生饼没有时间拍,做的也不错

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6
发表于 2024-9-14 10:39 |只看该作者
缥缈城主 发表于 2024-9-14 10:36
这次没人敢说坐沙发了吧,太烫了

哈哈,你慢慢坐沙发
我得下了,发个帖子当签到了,这几天太忙了

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7
发表于 2024-9-14 10:40 |只看该作者
看起来好好吃,求顺丰

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8
发表于 2024-9-14 10:40 |只看该作者
这,很像我们这里的麻球啊!

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9
发表于 2024-9-14 10:41 |只看该作者
微雨飞烟 发表于 2024-9-14 10:40
看起来好好吃,求顺丰

发地址

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10
发表于 2024-9-14 10:42 |只看该作者
雁字回时月满楼 发表于 2024-9-14 10:40
这,很像我们这里的麻球啊!

那就应该是吧

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11
发表于 2024-9-14 10:46 |只看该作者

你去忙吧,是不是有吃席啊,真羡慕。

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12
发表于 2024-9-14 10:46 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 10:38
是吧,花生饼没有时间拍,做的也不错

看的我,流口水了。

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13
发表于 2024-9-14 10:47 |只看该作者
雁字回时月满楼 发表于 2024-9-14 10:46
你去忙吧,是不是有吃席啊,真羡慕。

对啊,中秋到重阳节,我都会挺多席
亲戚家的得去帮一下,工厂事儿也挺多

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14
发表于 2024-9-14 11:21 来自手机 |只看该作者
这个做的成功,看着炸的颜色就完美,而且麻圆真的好圆呀

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15
发表于 2024-9-14 11:22 来自手机 |只看该作者
拍个过程去找大美丽砸场子去,又一个参赛作品

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16
发表于 2024-9-14 11:34 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-9-14 11:22
拍个过程去找大美丽砸场子去,又一个参赛作品

不去不去,好心好意拉队去不让冷场,被某些人说为了那一百块奖金
没见过一百块钱啊

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17
发表于 2024-9-14 11:36 来自手机 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 11:34
不去不去,好心好意拉队去不让冷场,被某些人说为了那一百块奖金
没见过一百块钱啊

哦,原来还有奖金啊……我买了一堆食材,做了一堆废品,能不能给个安慰奖,把食材钱报了

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18
发表于 2024-9-14 11:36 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-9-14 11:21
这个做的成功,看着炸的颜色就完美,而且麻圆真的好圆呀

这个不难,就跟南瓜饼似得,就是里面得放一点芝麻

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19
发表于 2024-9-14 11:37 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-9-14 11:36
哦,原来还有奖金啊……我买了一堆食材,做了一堆废品,能不能给个安慰奖,把食材钱报了

还好我没参赛,不然我得喷人,但是也气得够呛

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20
发表于 2024-9-14 11:47 |只看该作者
有图没教程啊,比如南瓜与面比例,要发几次之类

是不和南瓜馒头差不多,只不过多了道炸的工艺

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21
发表于 2024-9-14 11:52 来自手机 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 11:37
还好我没参赛,不然我得喷人,但是也气得够呛

我没看到有人那么说,爱做饭的人天生就爱,像我这样的,给我一万块都不够我浪费食材的

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22
发表于 2024-9-14 11:52 |只看该作者
诗意天涯 发表于 2024-9-14 11:47
有图没教程啊,比如南瓜与面比例,要发几次之类

是不和南瓜馒头差不多,只不过多了道炸的工艺

那我贴上做法,你明天做这个简单。
不过你得准备糯米粉

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23
发表于 2024-9-14 11:52 来自手机 |只看该作者
我看完第一反应,哦呦,还有什么不是你不会做的吗?这不都只能在外面买了吃的吗?

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24
发表于 2024-9-14 11:53 |只看该作者
本帖最后由 妖精七七 于 2024-9-14 12:02 编辑
吾二悟 发表于 2024-9-14 11:52
我看完第一反应,哦呦,还有什么不是你不会做的吗?这不都只能在外面买了吃的吗?

这个外面好像卖两块钱一个
这个不难,比你那捂不住的包子好做

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25
发表于 2024-9-14 11:54 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 11:52
那我贴上做法,你明天做这个简单。
不过你得准备糯米粉

那个好说,超市有

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26
发表于 2024-9-14 12:01 |只看该作者

帖上去了,南瓜得蒸够熟才行啊,不然有结节

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27
发表于 2024-9-14 12:12 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 12:01
帖上去了,南瓜得蒸够熟才行啊,不然有结节

不用面粉?

貌似中间挖眼收口挺难的

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28
发表于 2024-9-14 12:16 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 10:47
对啊,中秋到重阳节,我都会挺多席
亲戚家的得去帮一下,工厂事儿也挺多

这,,,咳,,,,我又吞了吞口水。

悠着点,,估计回来多跳几个绳。

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29
发表于 2024-9-14 12:18 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-9-14 11:52
我没看到有人那么说,爱做饭的人天生就爱,像我这样的,给我一万块都不够我浪费食材的

还有我这种,左右不受诱惑,,,绝对雷打不动,不动手的

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30
发表于 2024-9-14 12:18 |只看该作者
妖精七七 发表于 2024-9-14 12:01
帖上去了,南瓜得蒸够熟才行啊,不然有结节

结节,,,哎呦笑S我

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