本帖最后由 再折长亭柳 于 2019-12-21 10:24 编辑
三月份在海南万宁出差时，偶然看到路边店里有卖一种像一串大佛珠一样的小草包，找老板一问，原来这玩意儿叫鹧鸪茶。我也不知道它有何功效，反正人家拿来卖，肯定不是坏东西，遂买了一大包，和咖啡、胡椒根等特产打了个包，托老板给快递回武汉了。 我从海南回来后，因为忙，也把这个大纸箱给忘了。今天在楼上清理杂物间，才发现了它，于是上网查了一下,原来这鹧鸪茶，还是海南特产 ！ 据介绍，鹧鸪茶，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有"世界长寿之乡"美誉的海南万宁各山区、丘陵、和沿海一带。好的鹧鸪茶，是取原生态野生鹧鸪茶树的大叶制作，其茶质醇厚，众口皆碑。其味甘辛、香温、散发出浓郁的零陵香气。千百年来，鹧鸪茶被历代文人墨客誉为茶品中的"灵芝草"，是海南各地人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。据传说，东山羊肉之所以不膻，也是因为东山羊爱吃鹧鸪茶树叶，故我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭时，曾写下:"羊肥爱芝草，茶好伴名泉"的诗句。《本草求原卷一》云:"鹧鸪茶，甘辛，香温，主治咳嗽，痰火内伤，散热毒痢，根治牙痛和疳积。"现代文献则有记载"干后有零陵香气"。 鹧鸪茶，属野生灌木，性僻耐干旱，喜欢生长于荒山野岭石头缝中，也叫山苦茶，毛茶，禾茶。茶树高可达1-3米以上，最高甚至有10米。叶片互生，枝的上部对生，叶片呈圆状卵形，叶片长5-15厘米，顶端尖形，边全绿呈波状齿，背面有少数透明脉点，叶脉呈羽状，叶柄长1-3厘米。
过去有一说法，认为鹧鸪茶只生长于万宁东山岭，故民间有"东山岭鹧鸪茶"之称。实际上，在海南的琼中、乐东、保亭、通什等山区都有生长，但以万宁东山岭、与文昌铜鼓岭的鹧鸪茶质量最好，最有名气。
鹧鸪茶是纯手工制作，将风干的茶树叶团裹后，用细藤串系成茶球，每串20个左右，重约40g，每个茶球大概有乒乓球一样大小，就像是一大串佛珠一样，很有特色。鹧鸪茶只是经过初加工的，没有象其它茶叶一样有杀青等工序，属于毛茶类，所以鹧鸪茶茶叶看起来特别大，泡后的外观也象大片的树叶一样。
如今，海南鹧鸪茶已成为具有浓郁的地方特色的旅游品，甚受旅客欢迎。据医书所载，鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨墨客誉为"灵芝草"。
据民间传说，在古代，长有鹧鸪茶地方的老百姓，只是上山时顺便采鹧鸪茶树叶回来泡茶喝。后来，相传万宁有一农民养有一只心爱的山鹧鸪鸟，这只鸟生了病，该农民翻山越岭爬上东山岭，采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝，几天后该鸟不但病愈，且活了很久，于是人们从此认识了此茶有保健功用，并取名为鹧鸪茶。
得知这玩意原来还是个宝贝，遂泡了一壶喝了，娘的，苦涩的很！和苦丁茶味道差不多，略淡一点。
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雷达卡
发表于 2019-12-20 10:42
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然后？然后在微信上嘚瑟，有人见了，说想要尝尝，我就送人了呗！我不喜欢喝茶，什么茶我都不爱喝。
清肝利胆
