本帖最后由 锦瑟 于 2016-5-25 22:03 编辑
唐代天台山国清寺隐僧寒山与拾得，是佛教史上著名的诗僧。行迹怪诞，言语非常，相传是文殊菩萨与普贤菩萨的化身。 他们之间的一次玄妙对谈，记载于晚唐《古尊宿语录》中。 寒山问拾得：“如果世间有人无端的诽谤我、欺负我、侮辱我、耻笑我、轻视我、鄙贱我、厌恶我、欺骗我，我要怎么做才好呢？” 拾得回答说：“你不妨忍着他、谦让他、任由他、避开他、耐烦他、尊敬他、不要理会他，再过几年，你且看他“。
拾得的回答机锋暗藏，回味无穷。
说到这里，不由想起我家户主她爷爷的故事来。
户主她爷爷（以下简称她爷爷），祖上几代都是厨子，虽没做过进宫侍奉皇室的御厨，却也把饭庄从济南府开到了奉天。1931年9.18事变后，日军很快占领了全东北。她爷爷从奉天回到风城大堡老家躲避战乱。转过年，被满铁凤城车站招去做饭。估计也是哪个汉奸告的密。她爷爷一手纯熟的家传鲁菜手艺很快赢得小鬼子站长井上的胃，高兴之余，这井上还教了他几道日本料理。至此，她爷爷就在凤城车站专给鬼子站长和几位日籍管理人员做饭，直到1945年8月15日日本宣布无条件投降。
日本人走后，国民党政府接管了东北铁路。她爷爷依旧在凤城车站做饭，只是服务的对象成了国民政府的车站站长和几位管理人员。1948年底，辽沈战役结束，东北全境解放。东北铁路回到人民手中。她爷爷还在车站做饭。
1966年，文化大革命开始。她爷爷因为属于解放前参加工作，工资等待遇比当时的站长都高，加上为人木讷，不善言词奉承，不会送礼巴结，很快受到冲击。罪名大了。一是汉奸，给鬼子站长做饭，不是汉奸又是什么？二是走狗，因为侍奉过国民党的站长。这种不忠不义的汉奸走狗当然不能占据革命厨房的光荣阵地，她爷爷被重新核定工资，发配到最苦最累的工务段出力干活。
干了一辈子厨子的她爷爷做体力活自然比不得五大三粗的工友，以前的轻省活、高工资又颇得工友们嫉恨。而且讲究色彩造型摆惯了盘子的他偏又信奉慢工出细活，换根枕木，修个路基也弄得平平整整，利利索索，“象大姑娘绣花一样“。这做派在工友中可不吃香。人家都急着干完活去喝酒侃大山，所以工作中常受欺负，后来混得没有人愿意和他分在一个组里。
她爷爷每天都是第一个上班，最后一个下班，拖着累乏了的身体回到家里长吁短叹。她奶奶家里是开大车店的，性极泼辣。曾为男人受气的事跑到站里骂了几回，虽然过了嘴瘾，却没奏效。她爷爷在工务段的待遇没什么改变。于是只能想办法劝慰男人。本来是享受惯了的她，如今却尽心尽力侍候起男人来。男人上班带的饭菜都是最好的，男人下班回家进门就倒上水，递上热手巾，晚上临睡前甚至亲手给男人用热水烫脚、洗脚。她爷爷的心情慢慢调整过来。白天虽然还是闷着头干活，回到家里却是有说有笑。偶而也下厨房用最简单的食材给老婆孩子做一桌色香味俱全的好菜。
1973年，她爷爷退休回家，工资是最低的。80年代，她爷爷落实了政策，光荣离休，工资仍比站长、书记们高出一大截。离休了的他不再劳累，沈阳几家老字号的饭店请他做厨师长也不去。只是在家里安静享受着儿孙绕膝的日子，过年过节上灶也只是给家里人做菜……
2008年，她奶奶去世，终年九十二岁。2010年，她爷爷无疾而终，终年九十五岁。
而当年整他，欺负他的那位站长和工友们，已作古多年了。
他只用最简单的武器—时间就打败了他们。
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雷达卡
发表于 2016-5-25 16:31
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