应缘我是别茶人

刘创驾到

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

惊堂木一响，白居易登场。
此诗名为《谢李六郎中寄新蜀茶》，作者是唐代大诗人白居易。
白居易字乐天。这个大家都知道。
能自称“乐天”的人，该有多知天命。这世界上叫“张二傻”的不一定真傻，但是叫乐天的，一定很快乐很天然很大度很心平气和霍香正气。
一个乐天的人，自然与禅很近，而禅，与茶近。

刘创驾到

这首诗，是李六郎寄给诗人的名为“火前春”的新茶请其鉴赏，诗人品后欣然题诗，望外的喜悦溢于言表。
白居易又有“别茶人”的名号，别即鉴别。据说白居易闭眼一闻就知茶品。他喝茶不分红茶绿茶，但是只喝两芽的嫩茶，且是只需抽抽鼻子便可知其贵贱。估计白居易家的狗嗅觉很是不如主人。

刘创驾到

“火前春”不是一种茶的名字。
就像咱现在说的“明前茶”不是一种茶的名字一样，它只说明了一个时节之前的茶叶。
明前茶，指的是清明以前的茶。这个时候，中国大部分的茶树还没发芽，勉强发芽的多在江南广东福建等地，而且芽尚小，产量非常低，并且不能机器采摘，全靠人力。但其未经曝晒，兼嫩香独到，故尔极其名贵。
火前，即寒食节禁火之前。大家知道，寒食节即是清明前一天。所以如果产生理解障碍，不妨直接就把“火前茶”理解为“明前茶”也可，毕竟只差一天。

刘创驾到

中国是茶叶的发明国。
这个估计知道的人不是十分多。
更多的中国人只知道瓷器、丝绸是中国的。
毕竟丝绸之路的名头太响，而中国的英文，其实就是“瓷器”。
但是丝绸之路上，运送比率最大的却不是丝绸，而是瓷器和茶叶。
为什么叫丝绸之路而不叫“瓷器之路”或是“茶叶之路”呢？因为世界了解中国，中国走向世界的这条路，最早运送的的确是丝绸。

刘创驾到

但是说到影响世界的走向，甚至是引起了多次战争，价格堪比黄金的茶叶，却实在是让世界重新认识了中国。
为了得到中国的茶叶，英国专门成立了著名的东印度公司，公司成立的目的就是输送茶叶。而且在公司成立前二十年里，来自中国的茶叶常年占其公司总利润的70%以上，很多年，甚至达到100%。也就是说，那些年里，这家公司别的活都不干，光倒腾中国茶叶。

刘创驾到

东印度公司最早是用船运茶叶，从启航到中国，再装了茶回去，这一周期要两年。
所以，运到英国的茶叶，价格比黄金还贵上十几倍。
十七世纪的英国，一个壮劳力的年工资不过两英镑，但是一斤中国茶的价格，是二百四十英镑……
算算，多少年才能买一斤中国茶。
那时候谁家能摆上一盒来自中国的茶叶，简直了，太牛逼了。

沈盼盼

刘创驾到

当然清朝在中俄边境封锁了两年口岸，不为别的，禁茶。为啥？俄国人要打中国。中国人激眼了，一禁茶，俄国人立马消停。
为啥？
俄国地片高寒，常年食用高能量的肉类和补充热量的高度数酒，但这两样都会造成消化不良和口干眼涩等症状。自从中国的茶叶进入到俄国之后，俄国人发现这种来自中国的小叶子对清肠明目醒酒提神那是相当的有奇效啊。
于是整个俄国都离不开中国的茶叶了。
中国一禁茶。牛逼不可一世的俄国人傻眼了
立马不打中国了。

沈盼盼

长知识了

刘创驾到

美国独立战争的起因，说出来很多人不信。是因为在波士顿，往大海里倒了三船茶叶。
结果独立战争就打响了。
就像一战的起因，不过是一个穷小子在一条小巷子里向一位公爵开了一枪一样。
小事引发的全世界的动乱。
小小的中国茶叶也引发了美国最伟大的一场战争。

刘创驾到

有那么两百年的时间，在英国甚至是整个西方贵族阶层里，如果不喝上一杯中国茶，那么这一天就算没开始，你也算不上是贵族。

刘创驾到

甚至英国还专门派出职业间谍来中国，历时三百年的时间，不遗余力地想得到中国茶树的树苗和制茶工艺。
这是世界上有组织的最早的商业间谍。

沈盼盼

可以改编成小说

刘创驾到

可以说中国的茶叶改变了世界。
这话一点不夸大。
可是很多读过近代世界史的朋友会发现，鸦片战争之后，中国茶的出口量突然减少了，甚至没有出口。
因为印度成功的栽培成功了茶树。
并得到了整套的制茶工艺。
印度怎么得到的呢？这一段传奇刺激的故事以后慢慢说。先透露一句，利益于英国商业间谍。

刘创驾到

而一旦鸦片进入中国，茶叶出口被印度抢了单，中国经济一下子就完犊子了。
于是，伟大中国的悲剧时代由此开始。

刘创驾到

好吧。日本的茶道比中国牛逼。相比之下，中国人喝茶的人多，会品茶的人少。中国人更多的是用茶解渴。日本人却把茶喝成了艺术。
嗯嗯。往后会讲到日本的茶道。

沈盼盼

还有这些说法？实在是孤陋寡闻

刘创驾到

但是中国的茶道也不容小视啊。那个什么茶经啊等等，很多故事也很完美嘛。
中国的茶和禅是不可分的。饮茶即品禅。
所以，在中国古代，把饮茶和作画吟诗抚琴，奉为士子四益。
大家知道，画画作诗弹琴都需要技术，好像唯独饮茶不需要，长了嘴就行。
其实不然。茶虽小物，道行却深。
最简单的，你能像白居易一样抽抽鼻子就知道这杯茶是什么品吗？
饮茶是最见功力的。

风清扬

这一番书，妙趣横生，搬个板凳，坐下细听

刘创驾到

喝茶制茶。茶人典故，因茶而起的种种趣事逸闻，甚至就是一部东方近代史，或者说是整个世界的近代史。
从茶看世界，似乎也能看出一些正八经的历史之外的风趣、自然、和谐和美好。
于是，茶和天下。
这个和，可以做动词，也可以做连词。
茶使天下和谐。
茶，和这个天下……

刘创驾到

以上随想随敲，临屏而就。没有章法，算做前言。
待某慢慢道来一段茶叶里的世界史。

刘创驾到

此处有掌声…………

沈盼盼

刘创驾到 发表于 2016-5-11 21:05
但是中国的茶道也不容小视啊。那个什么茶经啊等等，很多故事也很完美嘛。
中国的茶和禅是不可分的。饮茶即 ...

现在的“茶”被人曲解了

沈盼盼

刘创驾到 发表于 2016-5-11 21:08
此处有掌声…………

风清扬

继续和刘创捣乱。刘创讲的的历史告诉我们，茶禅一味是后人附会。古印度有佛而无茶，古中国有茶而无佛。二者相遇在中国，好事者凑成了一味，概因佛和茶都得有闲人为之。其实印度的禅应该和咖喱饭团一个味。捣乱完毕。

沈盼盼

风清扬 发表于 2016-5-11 21:13
继续和刘创捣乱。刘创讲的的历史告诉我们，茶禅一味是后人附会。古印度有佛而无茶，古中国有茶而无佛。二者 ...

咋不端杯茶上来啊去，

刘创驾到

风清扬 发表于 2016-5-11 21:13
继续和刘创捣乱。刘创讲的的历史告诉我们，茶禅一味是后人附会。古印度有佛而无茶，古中国有茶而无佛。二者 ...

这话题要是再扯下去，估计我还得再开一贴，说说中国与佛教。
记得在书房，曾经有一个类似的贴子，说的是西游记是道家的还是佛家里。
那里面就说到佛到底是什么时候传入中国的。
不过这个不能展开了。太庞大了。
好吧，这贴子还是只说茶。

刘创驾到

风清扬 发表于 2016-5-11 21:07
这一番书，妙趣横生，搬个板凳，坐下细听

欢迎继续捣乱。哈哈
所谓争鸣是也。

刘创驾到

沈盼盼 发表于 2016-5-11 21:04
还有这些说法？实在是孤陋寡闻

茶于中国，于世界，真的是比火药和指南针啥啥啥四大发明，贡献更大，故事更多，情节更曲折刺激。
就像你前面说的，如果写成一部《茶》的小说，估计就是一部断代史了。
但是这题材太大，谁敢写？？？？一辈子只写这一辈书，能写完不……

风清扬

我也讲讲茶的历史。茶最早在中国，口味颇重，要放葱姜蒜等佐料，不像饮茶，倒像喝汤。那时候的茶，和尚们是不敢入口的，犯戒。后来茶叶技术的发展，真的是士大夫阶层做的贡献，清雅之气飙升很快。当然，士大夫也把苦修的禅搞成了抖机灵打机锋的辩论术，至此，茶和禅都失了本意，在这些富贵人当中合为一味。其实，说白了，都成了这一人群的社交手段，类似于如今的打球泡妞。这就是茶禅一味的真正本质。