【我给小说写点评】09.《午夜探秘》读后感

月亮大哥

　　一篇好的小说，一定能吸引读者的眼球，随着剧情的不断展开，那精彩的情节，很自然地吸引着读者一路看下去。

　　红尘散仙的小说《午夜探秘》充满了悬疑，搞笑的色彩。我们一般写小说，悬念要很深，最好一环紧扣一环，要有高潮，还要制造些恐怖的场景，出场人物要有特点，还有一些神奇鬼怪的事情都要写出来，如果到最后大结局写的是鬼怪所致，这会让读者觉得作者自己无法自圆。大量的阅读是可以迅速提高写作能力的捷径。

　　《午夜探秘》中，故事围绕着师傅的招牌菜“铁锅炖湖鱼”的秘方而展开，演绎出一幕幕令人惊讶，惊喜，可乐，深思的悲喜剧。

　　故事首先从周末的一个夜晚切入，为了偷窥师傅的招牌菜秘方，“我”不得不随时跟踪师傅的行踪。

　　接下来，作者以倒叙的形式回顾了师傅是一位名厨，有国家特级厨师证，会做一手能吸引顾客的招牌菜。可就是这样一位名厨，却经常被当地的老板炒了鱿鱼。

　　这里，作者开始抖包袱了，这位名厨会做怎样的招牌菜呢？又为何会被老板炒鱿鱼呢？奇怪啊，吊人胃口。

　　作者以较大的篇幅，回忆了师傅手艺的精湛，同行业竞争的激烈，酒店经理的担忧，为了彻底获得“铁锅炖湖鱼”的独家秘方，酒店经理不惜花重金授意我去偷。

　　人物心理描写很到位，人性的自私也得到了揭露。酒店经理因为生意兴隆，害怕别的酒店来挖墙角失去竞争优势，就想得到“铁锅炖湖鱼”的独家秘方；而我梦想着得到秘方后，会远走高飞，悠闲地过着自己下半生的优越生活，各人打着自己的小算盘。

　　小说的结尾出人意料，自己费尽心机想要得到的秘方，竟然是师傅的一双汗脚在铁锅里浸泡，令人大跌眼镜。

　　　　作者以较大的篇幅，回忆了师傅手艺的精湛，同行业竞争的激烈，酒店经理的担忧，为了彻底获得“铁锅炖湖鱼”的独家秘方，酒店经理不惜花重金授意我去偷。

　　人物心理描写很到位，人性的自私也得到了揭露。酒店经理因为生意兴隆，害怕别的酒店来挖墙角失去竞争优势，就想得到“铁锅炖湖鱼”的独家秘方；而我梦想着得到秘方后，会远走高飞，悠闲地过着自己下半生的优越生活，各人打着自己的小算盘。

　　小说的结尾出人意料，自己费尽心机想要得到的秘方，竟然是师傅的一双汗脚在铁锅里浸泡，令人大跌眼镜。

　　文章首尾呼应，午夜探秘，谜底揭晓。

　　这篇小说的成功之处，就在于用悬疑的手法，满足了人们的探究欲望。随着细节的不断披露，人们的好奇心不断得到满足。

　　当然，这篇小说也有值得推敲的地方，一是这位厨师出外谋生，会不会带着一个铁锅随身走？按常理，厨师卖的是厨艺，而不是铁锅这一道具吧，这与现实生活有点违背，不合常理；二是在细节的处理上有瑕疵，每个人每天都要洗脚吧，而这位厨师却每周只洗一次脚，而且是周六的午夜，还生怕别人看见，有点不可信；三是放着好好的塑料盆不用，非得用烧鱼的铁锅来洗脚，试问，用这样的铁锅烧出来的湖鱼，他自己敢吃吗？凭良心说，他还忍心让顾客去吃吗？细细想来，要么这人心理变态，要么就是作者编造的痕迹太重了。

　　小说也是用来逗人乐的，就跟听相声一样，是逗人开心的。这篇小说反应出啥深刻的人生主题，我看不出来，但悟出的人生教训还是有，那就是不良的个人生活习惯会毁了自己的前途。

　　瑕不掩瑜，这篇小说的写作技巧还是值得称道的，人物心理活动的刻画也很逼真，细腻，活灵活现，虽然道具的选用有值得推敲的地方，虽然不完美，但仍不失一篇很好看的小说。

　　

月亮大哥

　　附原文：《午夜探秘》    作者：红尘散仙

　　周末，午夜，四周静悄悄的，喧嚣了一天的酒楼，变得鸦雀无声。大家都睡熟了吧，不！有一个人没有睡，那就是我，今天，师傅肯定还会行动，我有绝对的把握。

　　我的师傅是个奇怪的人，一个烹调技术出众的人，拥有了国家特级厨师证，再加上那手到哪都能带来客满的金牌菜，这样的师傅却经常地被老板当成菜炒了！

　　有人问他是不是行为不端，现在有些厨师色迷迷的，经常和服务员勾三搭四的。不过我跟了他三年多了，绝对可以证实，他没有这方面的缺点，就是炒掉他的几个老板，也说不出他有什么具体毛病。

　　于是师傅带着我，又扛起他那口大铁锅开始流浪了，好在我也习惯了，因为我知道，凭着他的手艺，是不愁找不到饭吃的。果然，第二天下午就有饭店经理找到他，高薪聘请他来主灶。并且来请他的，还不只是一家，这些饭店老板平时里都知道本地有一个用“铁锅炖湖鱼”的厨师，菜做的非常鲜美，巴不得能请到自家来。这个社会不怕没工作，只怕没本事，师傅就是个有本事的人，所以不用经理来选自己，而是自己去选经理。最后他选中了一家海鲜楼，一是工资给的高，二是经理据说是我们的老乡。

　　这位经理在把“铁锅炖湖鱼”的招牌挂出去一个星期以后，就意识到自己走对了一步棋。来吃这道菜的客人，都赞不绝口，没过几天，又拉上朋友来品尝。海鲜楼的生意立时兴隆起来，使得旁边一条街的餐饮业都受到了冲击。难道这道普普通能的菜，真的有这么神奇吗？经理决定自己亲自尝一尝，在一个周末，他和太太作东，把几位管理人员请来，共同品尝这道美味。果然名不虚传，大家你一筷子，我一筷子，桌上子其他的什么生猛海鲜都没怎么动，单单把湖鱼吃了个干干净净。意犹未尽，又请师傅再给大家炖上了一锅，大快朵颐，连平时最挑剔的老板娘都竖起了大拇指。从那以后，师傅每天都得多做几条湖鱼，因为我们的经理几乎每餐都要吃上几口，按他的话说是百吃不厌。

　　我们的经理又惊又喜，喜的是果然是难得的美味，惊的是如果师傅被别人挖走，自己的生意马上就会受到影响。经理这人的疑心挺重的，有几个老乡来找我搭话，他都要细细盘问，生怕附近几家酒楼派人来挖墙角的。

　　那天下午，经理把我单独叫进了办公室，先过问了我一些家庭情况，然后又问我跟师傅学得怎么样了。我说，师傅的手艺我都学差不多了，就是那道湖鱼做不好。

　　经理说，这是你师傅在隐瞒着绝活，没有尽心教。

　　我嘴上说不能吧，师傅对我挺好的，心里却在怀疑。

　　经理拿出一沓钞票来，抽出五张给我：“这点钱你先寄回家去，听说你母亲身体不好，如果你能把你师傅的湖鱼秘方学到手，我再送你十倍的钱。”

　　我犹豫着，这样太对不起师傅了。等到经理把价钱开到了二十倍，我从此就有了一项任务，专门来观察师傅的一举一动。看他究竟往湖鱼里面，放了什么特殊作料，有没有暗地里操作的迹象。

　　一个月以后，我找经理汇报，师傅做菜和其他厨师没什么两样，所用作料都是饭店的东西。经理犯了嘀咕：“没什么两样？那别人怎么做不出来这样的味道呢？你没看附近那几家酒楼，一个个也打出‘铁锅炖湖鱼’的招牌，可去吃的人都说连你师傅的一半都不如呢。再探！”

　　我又去观察了一个月，这回报告给经理一个发现，那口铁锅肯定有问题，我师傅是从家乡背着它出来的，平时不许别的厨师用那口锅，这肯定不是凡铁。

　　经理心下一动，从此有事没事就往厨房里钻，趁着师傅不在的时候，仔细观察了一阵，又敲了敲，感觉也没什么两样呀。再探！

　　这个月，我不管吃饭睡觉都跟着师傅，连上厕所都一起去，终于有了重大发现！我发现师傅在每个周六的晚上午夜时分，等到整个酒楼里的人都睡着了，自己偷偷的出去，半小时以后，才回来睡觉，很有规律，每逢周六必然这样。具体出去做什么，没敢跟出去看，因为自己身体重，怕弄出响声来。

　　经理感觉迷底马上就要揭开，他心情舒畅指着桌上的湖鱼，招呼我一起吃，还破例倒给我一杯酒。我的心情也很激动，想到了那飘着香味的湖鱼，在不久的将来，自己就能亲手做出来了，从此就不必跟在师傅后边混了，甚至也能像师傅那样，一个月挣几千块钱了。经理夸了我几句，鼓励我再接再厉，争取尽快把秘方搞到手。

　　宿舍里，飘着师傅的呼噜声，也飘着师傅那汗脚味。我的眼皮在打架，但这周可千万不能错过了，在床上苦苦打了两个小时假呼噜后，突然师傅的床上有了声音。我不敢睁开眼睛，只听着师傅轻轻的下了地，轻轻的走到我的床前，轻轻的推了我一下。我的一颗心跳个不停，但嘴上却毫不停顿，呼噜声均匀有力的打着。

　　师傅轻轻的打开门出去了，我听着他走远，一个翻身坐起来，为了怕弄出响声，不敢穿鞋，光着脚随在后面。师傅打着手电，走几步还往后照了照，多亏我及时闪在角落里，没有被发现。师傅最终进了厨房，不一会儿厨房里亮起了一盏灯。

　　我紧张的抓起了靠在墙边的一根拖布把，然后趴在厨房门缝往里瞧，只见师傅往铁锅里面倒着什么，又把锅从灶上端了下来，然后他自己也突然坐了下来。我只听到锅里有响动，好象是把铁锅放到了地下，又好象把什么东西，放在了锅里。里面会是什么呢？难道会是罂粟花，吃了让客人上瘾？

　　好狡猾的师傅，我跟了你这么多年，向对待父母一样侍候你，你却始终不肯教我做真正的湖鱼。我说同样的烹调过程，我做的鱼怎么就没人说好呢，原来秘密全在这呢。我不想再放过这个机会了，只要把师傅按到地上，把配方得到，我才不会傻乎乎的交给经理，我转身就跑到天涯海角，去当一个生活优越的名厨，至于里面什么成份，花点钱就能研究出来。

　　我看了看自己粗壮的臂膀，又想了想师傅那精瘦的身材；掂了掂拖布把的分量，又想了想和经理一起吃过的湖鱼的美味，我不再犹豫了……大吼一声，高举着拖布把就冲了进去，然后我就看见师傅被我吓得大叫起来，手中举着的暖水瓶“砰”的一声摔得粉碎。

　　我眼睛直勾勾地盯着那口神奇的铁锅，此时正在冒着腾腾热气，师傅的那一双汗脚，正泡在热水里享受……

月亮大哥

这两天忙荤了，好不容易上一次论坛，见谅。

流水思静

月亮辛苦了，明儿再细细拜读。

月亮大哥

流水思静 发表于 2015-5-24 23:27
月亮辛苦了，明儿再细细拜读。

不客气，问好思静，祝贺荣升首版。

红尘散仙

铁锅这条，我接受，那纯粹是为了制造悬念的一个工具。

红尘散仙

厨师这条，我保留自己意见。我曾经在星级酒店后厨体验生活，全是有特级证的名师傅。初中文化的少，多数是半文盲。思想非常单纯，你说菜不好，下一道菜就吐唾沫。经常用一条擦汗的毛巾擦盘子边。一边炒菜一边尝，让客人吃口水。若是你得罪他了，就甩鼻涕。辞职了，就往锅里吐痰。至于用和面盆洗脚，已成惯例。

金豆豆

留个脚丫子印记。晚点来读。。。。

月亮大哥，早上好。

你说我记

是不是在粘贴的时候整从叠了。

你说我记

你说我记

好久不见干一杯。

流水思静

月亮大哥 发表于 2015-5-24 23:44
不客气，问好思静，祝贺荣升首版。

月亮你就别逗了，格格因为最近特忙，抓我壮丁看守大门。

风花

红尘散仙 发表于 2015-5-25 04:58
厨师这条，我保留自己意见。我曾经在星级酒店后厨体验生活，全是有特级证的名师傅。初中文化的少，多数是半 ...

这也太没职业操守了，以后少去餐厅吃饭好

金戈戈

流水思静 发表于 2015-5-25 09:52
月亮你就别逗了，格格因为最近特忙，抓我壮丁看守大门。

笑趴下了，思静锅子。。。

流水思静

金戈戈 发表于 2015-5-25 18:56
笑趴下了，思静锅子。。。

月亮最近大概也很忙，不晓得行情，我给他介绍一下。

月亮大哥

红尘散仙 发表于 2015-5-25 04:55
铁锅这条，我接受，那纯粹是为了制造悬念的一个工具。

哈哈，为了完成任务，把以前写的给整过来，
就是逗个乐子而已，仁者见仁，不必在意哈。

月亮大哥

红尘散仙 发表于 2015-5-25 04:58
厨师这条，我保留自己意见。我曾经在星级酒店后厨体验生活，全是有特级证的名师傅。初中文化的少，多数是半 ...

这个，难以想象，若被客人看见了，应该投诉吧？
也许，这是很久以前的事儿，现在应该不会有了吧，看这描述就没味觉，何来品味？

月亮大哥

金豆豆 发表于 2015-5-25 06:44
留个脚丫子印记。晚点来读。。。。

月亮大哥，早上好。

问好金豆豆，这号有趣。

月亮大哥

流水思静 发表于 2015-5-25 19:08
月亮最近大概也很忙，不晓得行情，我给他介绍一下。

我周六，周末在一个培训机构当差，比平时还忙，都不知道还有论坛这回事。

月亮大哥

风花 发表于 2015-5-25 12:29
这也太没职业操守了，以后少去餐厅吃饭好

要真是这样，还是在家里吃饭香。

月亮大哥

你说我记 发表于 2015-5-25 09:34
是不是在粘贴的时候整从叠了。

我再看看，检查一下，还没细看。

月亮大哥

流水思静 发表于 2015-5-25 09:52
月亮你就别逗了，格格因为最近特忙，抓我壮丁看守大门。

嗯，道一声，辛苦了；
就算看大门也累呢，呵呵。

月亮大哥

你说我记 发表于 2015-5-25 09:35
好久不见干一杯。

谢谢，有机会咱俩喝两杯。

流水思静

月亮大哥 发表于 2015-5-25 20:39
我周六，周末在一个培训机构当差，比平时还忙，都不知道还有论坛这回事。

你去议事厅看看。

流水思静

月亮大哥 发表于 2015-5-25 20:42
嗯，道一声，辛苦了；
就算看大门也累呢，呵呵。

格格溜到后门睡觉去了！

月亮大哥

你说我记 发表于 2015-5-25 09:34
是不是在粘贴的时候整从叠了。

真滴，有几段重复了，已经给改过来了。

月亮大哥

流水思静 发表于 2015-5-25 20:44
你去议事厅看看。

有啥大事？看看去。

流水思静

月亮大哥 发表于 2015-5-25 20:48
有啥大事？看看去。

就是围炉人事的暂时调整。格格是太累了！
反正我一个退休老头子，也没啥事，守守大门也无妨。

月亮大哥

流水思静 发表于 2015-5-25 20:44
你去议事厅看看。

刚去看了下，好多帖子都锁了，不让人回复了。闲聊的多，打情骂俏的多。

月亮大哥

流水思静 发表于 2015-5-25 20:54
就是围炉人事的暂时调整。格格是太累了！
反正我一个退休老头子，也没啥事，守守大门也无妨。
...

还别说，玩论坛就得有时间，没时间玩也只能偶尔抽空上来看一眼。
     你文笔不错，守守大门也无妨。