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四湾菜市街
能住在菜市场附近的人们都是很幸福的，因为他们每天都有很多热闹可瞧，也能嗅到好多令人食指大动的烟火气味儿。对于美食，我实在是一个没有太多出息的人，几乎毫无免疫力。假使在战争年代，我不幸被敌军俘获，他们饿我三天三夜，然后拿美食来诱惑我叛变，那后果……我不敢想像，嘻嘻。
我家住在二楼，一楼是菜市街的门面，每天早晨和晚上，此起彼伏的叫卖声，锅碗瓢盆的声音，煞是热闹，初来乍到的人会被吵得睡不好觉，但我在这里住久了，觉得每天在这些声音中醒来是一件多么幸福的事情。不信，我带你去瞧瞧？
我家阳台的楼下，是一家龙虾店，十来年的招牌了，每到夏天，洗完澡站在阳台上晾衣服，都会被这阵阵袭来的龙虾香味折磨的坐立不安，实在忍不住了，就一拍大腿，提溜着钱包去打包两斤上来，这厢罗富贵已经摆好碗筷，开好冰啤酒一脸谄媚的笑着说：陈爷请……
我家客厅的正下方是两家小吃店，一家卖淮南牛肉汤，一家卖福建千里香馄饨。南北地域的美食在这里非常完美的和平共处着，两家老板的关系也很融洽，经常收了摊凑到一块儿喝喝小酒，吹吹小牛。小吃店隔壁是一家金寨土猪肉店，这家店的店主非常会做生意，深谙饥饿营销的道理。每天只卖两头猪，有时也带点农家有机肥的蔬菜来卖卖，生意好得嘞，门口排老长的队。他家的肉是市场价格的一倍，我也买回来吃过，的确跟别的猪肉有些不同，会吃出儿时记忆里的肉香味儿，至于是不是正宗的土猪肉，那就不得而知了。反正中国人对于吃这件事情，从来都是乐此不疲的。吃不饱的时候比谁家吃得多，吃得饱的时候比谁家吃得好，吃得好的时候又比谁家吃的原生态……
菜市街的进口两边，被卖水果的和卖早点的长期占据，就好比是酒店门口的两个迎宾，先喂饱你的胃，再看美你的眼，然后你才有逛菜市场的兴趣不是？之所以称为菜市街，是因为它的确只是一条街，不像菜市场是正方形或者长方形的。四湾菜市街是一条纵向的长长的街道，两旁摆满了摊子，只有你想不到的，没有它卖不到的。
在四湾菜市场，你能看到有修伞修鞋修电器修水壶的。还能看到卖蜂蜜卖针头线脑的，更绝的是一家卖猪大肠的，这一家卤出来的猪大肠远近闻名，起先只是个临时摊位，满满两大桶两个小时就卖完了。现在老板租了个门面，每天卖到中午，怎么感觉生意好像没那么好了。大概是人们都有供不应求的劣根性，以为抢来的东西一定都是好的。我倒是不爱凑这样的热闹，实在是没有那些大妈们敏捷矫健的身手，冒着被各种不明塑料袋蹭脏的危险，去抢来几根汤汁淋漓的猪大肠。
我身边的很多爱好逛菜市场的人全都是七零前，仿佛对于我这个八零后爱逛菜市场感到不可思议。我对那些洗的清清爽爽，摆得整整齐齐的蔬菜们有种与生俱来的热爱，想象着它们被我温柔的倒进锅里，淋上各色调料就蜕变成惊艳又美味的佳肴，那种成功的喜悦，不足为外人道也……
菜市街里常常有郊区的农户拎着自种的蔬菜来卖，自然是价格不菲，又大受欢迎。时间长了，就会出现许多鱼目混珠的假农户，故意把菜弄得乱糟糟的说是田里挑来的。没有丰富经验的主妇们还真挺难分辨的，我也没有法子，只好凭自己的认知碰碰运气罢了。而且很多菜农们很狡猾，他们看到你穿戴整齐，又年纪轻轻的，就认为你好唬弄，不是报高菜价就是苛扣斤两，不过这招在我这里的完全不好使的。我常年混迹于四湾菜市街已经练就了一双火眼金睛和掂重神手，菜经我的手一掂，不会误差超过一两。
前几日看到一个老太太面前还剩一小堆香菜，就准备买下来好让她早点回去。老太太说这堆香菜有七八两，就算四块钱吧，我早上卖十块钱一斤呢。只见我微微一笑，抓起那堆香菜说：你这里最多四两，还有，这个菜市场谁敢卖十块钱一斤的香菜，以后就别来这里混了，我是想让你早点卖完回去才准备买你的香菜的，得寸进尺可就不好了吧？老太太的气势果然弱下来不少，她自己没秤，带我上对面的摊位去称，三两七钱。我给了她两块钱，她要找钱，我没让。帮她称秤的摊主认识我，对老太太说：她可是老买菜的，你敢唬弄她？我在老太太膜拜的眼神里淡然远去……
有一回我家热水器坏了，我去菜市街找那家维修电器的来修，正赶上他跟隔壁卖睡衣的摊主吵架。那女人叉着腰指着他鼻子骂的很酣畅，时不时还捎带着摔摔他修理台上的小零小件什么的。修电器的男人明显吵不过她，只一味重复一句话：你不讲理，我不想跟你讲……
我是个路见不平的脾气，何况家里等着他去修热水器，就对那女的说：能不能别吵了啊？他都不想跟你说了，你还上赶着骂人家……
谁知道这下可捅了马蜂窝了，那女的捉住了我一顿臭骂：你算老几？我俩吵架要你插什么嘴？你怎么那么爱多管闲事……
旁边卖蜂蜜的摊主实在看不下去了，跑来告诉我：他们是俩口子……呃，呃，你们慢慢吵，我回头再来……
隔了几天，我经过他们摊子面前，那个女的还向我道歉：不好意思啊，那天我俩吵架，我不是有意骂你的。瞧瞧，还挺可爱。
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有纷争。用通俗易懂的话来说就是：菜市场里天天都有架吵！有一家卖鸡蛋饼的夫妻俩，男的跟女人脾气一样，好逞个口舌之快，人家少给了一毛钱，把人损得一文不值。别人骑车不小心碰到他家的炉子，他又追上去一通骂。有时候我正刷牙洗脸，听到他们在楼下吵，听着像说相声的，你一言我一语，有捧哏有逗哏，无论吵得多么厉害，只要有人喊一声：老板，来个鸡蛋饼。那边立马停了口，接着脆生生回应：好嘞！来了来了。
还有家卖豆腐的也爱吵架，经常跟老太太们为了给钱还是没给钱吵得不亦乐乎，谁晓得是人家没给钱，还是给了她自己忘记了，也就那两三块钱的事儿，她们忘情的吵来吵去，把菜市街当成了星光大道的舞台。但吵归吵，却从不见她动手，据说她有一次跟人吵架，人家一怒之下砸坏了她一摊子豆腐，谁让她卖的东西太易损坏了呢？可保不齐又碰上个暴脾气咋办呢？看来这位豆腐娘子还挺能把握吵架的分寸，既能过了嘴瘾，又能保住她那些脆弱的豆腐，实乃是世外高人也！
我又想起小时候陪着妈妈去逛菜市场，她会一边买菜一边告诉我应该怎样分辨菜的新鲜程度。那时候经济条件不好，基本上一个礼拜才能开次荤腥，我妈会精打细算去买点冰冻过的鸡架子，回来剁碎了跟土豆一起红烧，有肉的都夹进我们碗里，自己吮几根鸡骨头过过瘾。还买过海里的青条鱼，叫马鲛鱼吧？很便宜，但海腥味很重，我妈会切成小块，放点红尖椒和青蒜红烧，味道好极了，我每次都能吃两碗米饭。还有一次，妈妈看到卖香菇的倒了一大筐香菇根，捡回来洗干净切成薄片，放上青椒片和土豆片，用猪油一炒，哇！味道无比鲜美。直到现在，我还会故意把香菇根掰下来模仿她的做法炒一炒，吃上满满一口思念的味道……
躺在床上用手机便签写下这许多个字，天色已经大亮了。菜市街也睡醒了，渐渐喧嚣起来，那么起来罢，拎起钱包，逛菜市街去……
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雷达卡
发表于 2015-5-4 11:37
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发表于 2015-5-4 13:06
恩，我马上来试试
