快被时代淹没的语言一一一方言

小野菜

     人们常说;一方水土养育－方人。其实，我更觉得是－方水土造就一方乡音！ 位于 江西东南部的 乐安县，虽地域不广，人口不多而乡音却是五音皆全，南北相差甚远。全县只有十几个乡镇，但却有三四种土话音，最具特色的是（1）牛田音（即万崇，牛田，罗陂，湖坪这四个乡镇）（2）供戴坊音（即鹏州，戴坊，供坊，山砀，公溪镇）（3）招携音（望仙，招携，坪溪，金竹镇）（4）乐安城关音（增田，鳌溪，南村，谷岗，湖溪，潭港乡镇）若是去县城逛街定能听到各色的乡音，如同食了一道大杂烩！虽然音色各异但音质还是相同如：吃叫恰，吃东西叫恰东西，熟人相见的笫一句招呼语是：“恰饭帽？”大称亥，人称银，大人叫亥银。妇女怀孕称做亥银。漂亮帅气称恰嘎，丢脸称跌古，苦瓜叫嫌瓜......等。现在听起来倒有点亲切尤其是那些长年漂泊在异地他乡拼搏的游子们。一年也难听到一回乡音！可细细琢磨起来不但不俗，更觉得是人们一种对幸福美好向望的真情表白。现采摘几朵最美好的以飨读者:
   豆子称后（厚候）子：意为后代子孙或厚待子孙及候等生子。故此，当地人每逢结婚喜庆，会在炒熟的豆子中添一把生豆与其它果品掺合在－起放在新房床上，待小孩抢吃到就会对大人说：“生后子”。大人便会眉开眼笑地说：“对，就是要多生后子呀！”
   帽子称有子：因为帽字音与土话没同音，土话称没有为帽有。故此，帽子意为绝后，人人都忌讳才称有子。
   发豆称发后：过年时家家户户都会做这种豆子待客。就是选择饱满无虫眼的绿皮大豆，用水浸泡膨胀后凉干表层水份就用细沙和大火去迅速炒熟即成，吃发豆意为后代子孙兴旺发展！
   骨称宝：骨有瘦骨嶙峋之意，暗示贫穷之嫌。而猪与珠同音，故猪骨称珠宝，珠宝是富贵的象征。狗牛........等骨都称之为狗宝牛宝........等。
   长菜称长在：大年除夕到正月十五这段时间，农家的散叶青菜不许用刀切断来烹饪，而是用开水焯后再用手撕成长条状。因为土话的菜与在同音，古称长在，意为长久地存在。如小孩手短在大桌上用餐夹不到菜会要大人帮忙时会说：“我要长在”！
   猪大肠称珠亥肠：因肠与长同音，大年除夕焚香祭祀的供品里会上－段熟大肠和二片长菜，意为祖宗保佑幸福长在！
   健康称长倩：健与贱，康与糠同音，贱糠对人不尊。而长即为天长地久，倩为美丽之意。问侯长辈或他人身体健康都称长倩。如：“父母都长倩吧！”答曰：“都倩在”。
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  其实，习俗是人们对自然生活的抗衡，对美好生活的追求。而方言又来自习俗。可惜，这些地域性的美好方言，都在逐渐被时代大潮所淹没。如今改革开放，人们南上北下，东来西往的去打工拼搏。也就形成了跨省联姻。甚至有的家庭是数省联姻，为求和睦相处，方言各异，乡音方言只好退让给谱通话了。因此，语言从时代发展而来，也随时代发展而去！世上任何一种物质都不是永衡不变的！

锦瑟

漂亮帅气都称恰嘎？

北原

我觉得方言要在特定的语言环境中说起来听起来才有味道

小野菜

锦瑟 发表于 2014-11-5 21:10
漂亮帅气都称恰嘎？

{:soso_e113:}你就学会乐安话了，好去哪找婆家{:soso_e120:}{:soso_e179:}

小野菜

北原 发表于 2014-11-6 15:30
我觉得方言要在特定的语言环境中说起来听起来才有味道

是啊！所言极是