糖醋虎皮辣椒

虾壳有梦

         糖醋虎皮辣椒
原料：青椒、醋、白糖、食盐。食用植物油。
做法：（1）青椒洗净去籽，切三角形块。（来客人时为增加美观也可去籽后用整个的）
     （2）植物油下锅七八成热时，放入青椒。（油量稍大点）类似煎炸的方式，并有锅铲按压并翻炒（干煸）。     
     （3）待青椒上起那种焦黄的包时，倒入醋，量要足。放入食盐白糖，调整火到中火，收汁入味约两分钟，关火出锅装盘。

虾壳有梦

再胡乱编上几句算是完成诗歌任务
糖醋虎皮青椒
家常小菜一碟
人人下厨能做
个个吃后点赞

山珍海味不常有
生瓜梨枣才多见
家常小菜多上桌
一日三餐不可少

菡萏

{:soso_e179:}

虾壳有梦

菡萏 发表于 2014-8-11 16:41

谢谢鼓励