杨梅红了 端午节前后正是杨梅上市的季节，我吃过杨梅，但很少，杨梅酸呢！购买杨梅宜挑红黑色果硕的为好，市场上有卖了，约16-18元一斤。 扬州地区偏北，不宜栽培杨梅树，它皆来自浙江，杨梅以浙江仙居的最驰名。我开公司时浙江的客户曾多次邀请我去品尝杨梅，均未能成行，不能不说是一种遗憾。 杨梅是我国原产的一种亚热带水果，其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证，发现早在6000多年前，当地人已开始食用野生杨梅。 杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。 作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。半个月前老伴从大润发买回一盒杨梅，我用自酿的白酒泡了杨梅酒，玫瑰红色，味道极佳。 下午去花鸟市场逛玩。见几位卖树女在一起聊天。我随意问：你们这儿有杨梅树吗？卖树女说，有呀！你想买？我说，看看。这位女人带我走向杨梅树下：这棵就是。 哇！满树的杨梅密密麻麻，只是小了点，煞是喜人！有红的，也有半红带绿的，还有浅绿的。没有红黑色的，看来没熟。看着这些红红的杨梅，像玛瑙。嘴里边不停地渗出吐液来，原来“望梅止渴”是这样来的。 这棵杨梅树己经很粗了，差不多有小腿粗。这是我第一次看到的杨梅树，并且喜欢上了它。我说，这棵杨梅树要值一二千元了吧！女人说，一二千上哪买？9000元。我说，到明年春天我想买一棵小的。这杨梅要几年结果？一位男人说，一二年吧！女人反驳他，开玩笑，要四五年哩！
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雷达卡
发表于 2013-6-14 09:11
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