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北斗六星网 六星文学 国学堂 今年的年夜饭
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今年的年夜饭 [复制链接]

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发表于 2013-2-11 21:36 |只看该作者 |倒序浏览 |
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年三十吃年夜饭,俺下厨,胡乱鼓捣了几个菜


3

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沙发
发表于 2013-2-11 21:37 |只看该作者
这个叫吉庆有鱼


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板凳
发表于 2013-2-11 21:39 |只看该作者
这个叫宫保吉丁


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地板
发表于 2013-2-11 21:40 |只看该作者
改良型的地三鲜,青椒少了点,卖相差了点,

我保证,口感还是相当好滴


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5
发表于 2013-2-11 21:41 |只看该作者
京酱ROSE,大葱少了点,

没烙春饼,用豆皮儿替代的


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6
发表于 2013-2-11 21:42 |只看该作者
江湖大虾


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7
发表于 2013-2-11 21:42 |只看该作者
烧鸡,这个是买的现成的


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8
发表于 2013-2-11 21:43 |只看该作者
菠菜拌粉丝,超宫保鸡丁时多炸了些花生,做成花生酥拌到凉菜里,

很清口,最后这道菜被吃光光


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9
发表于 2013-2-11 21:46 |只看该作者
口条和猪头肉,是我老爸的手艺,

自己家做的吃着放心


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10
发表于 2013-2-11 21:48 |只看该作者
当地特色菜:嘎巴豆娃。我也给做了改良,

没有豆娃,用青豆替代,放了香菇、木耳、肉末,

味道也还不错,稍有不足,汤汁少了点


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11
发表于 2013-2-11 21:50 |只看该作者
木耳炒山药,唉,卖相超级失败,

听了弟妹的建议,先把山药焯了水,

说是不会发黑,结果不是那么回事,

看来自己的经验还是最靠得住


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12
发表于 2013-2-11 21:53 |只看该作者
过年了,除了吃年饭,当然更要吃饺子。

先上一盖帘,



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13
发表于 2013-2-11 21:54 |只看该作者
啥?不够啊,那就两盖帘


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14
发表于 2013-2-11 21:54 |只看该作者
方的不够,那就上圆的,大过年的,吃个够


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15
发表于 2013-2-11 21:55 |只看该作者
对了,差点忘了,饺子得煮熟了才能吃



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16
发表于 2013-2-11 21:57 |只看该作者
别着急,慢慢吃,还有呢  


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17
发表于 2013-2-11 21:59 |只看该作者
本帖最后由 风月有情 于 2013-2-11 22:01 编辑

酒足饭饱,饺子也吃得差不多了,

再上碗汤圆,团团圆圆



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18
发表于 2013-2-11 22:02 |只看该作者
亲们,都表客气,随便吃哈

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19
发表于 2013-2-11 23:33 |只看该作者
月哥,大厨,特大厨
新年快乐

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20
发表于 2013-2-12 08:24 |只看该作者
真丰盛。俺表示,馋了。

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21
发表于 2013-2-12 19:28 |只看该作者
好厨艺!
色香味全的年夜饭!

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22
发表于 2013-2-12 20:23 |只看该作者
那是豆娃是什么菜?
果然是名不虚传的大厨。
在所有菜品里那个江湖大侠最没技术含量:用水煮熟就得了,这个我也会做。

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23
发表于 2013-2-13 21:19 |只看该作者
弄那么多干嘛啊?
等我们大家去了帮你一扫光啊?

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24
发表于 2013-2-13 22:42 |只看该作者
你家多少人嘛,这够十来口子吃的{:soso_e113:}

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25
发表于 2013-2-13 22:42 |只看该作者
地道家常菜!{:soso_e179:}风月小日子过的不赖!

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26
发表于 2013-2-13 23:03 |只看该作者
吉庆鱼上面的页子太难看了。{:soso_e120:}
宫保鸡丁的辣椒太大粒。{:soso_e140:}
那个木耳炒山药{:soso_e120:}{:soso_e127:}
饺子很漂亮,色泽很到位。{:soso_e179:}
汤圆不错,{:soso_e179:}我想不是你做的,买的。{:soso_e151:}

{:soso_e128:}{:soso_e128:}

好了不打击你了。
祝新年快乐,万事如意!{:soso_e157:}{:soso_e157:}{:soso_e157:}

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27
发表于 2013-2-19 14:25 |只看该作者
雨沐 发表于 2013-2-11 23:33
月哥,大厨,特大厨
新年快乐

小大厨问候雨沐新年快乐

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28
发表于 2013-2-19 14:26 |只看该作者
梦飘零 发表于 2013-2-12 08:24
真丰盛。俺表示,馋了。

我表示,你可以开吃了

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29
发表于 2013-2-19 14:27 |只看该作者
静听花开 发表于 2013-2-12 19:28
好厨艺!
色香味全的年夜饭!

还有加上好的胃口和好的心情

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30
发表于 2013-2-19 14:29 |只看该作者
离离 发表于 2013-2-12 20:23
那是豆娃是什么菜?
果然是名不虚传的大厨。
在所有菜品里那个江湖大侠最没技术含量:用水煮熟就得了,这 ...

豆娃是黄豆泡制,刚冒出一点点的豆牙时

还有,大虾是整熟的{:soso_e113:}

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