【三言两语话春节】年，你是什么味儿？ [复制链接]

猫瞳

主楼

发表于 2012-1-24 22:18 |只看该作者 |倒序浏览 |

最近常听朋友碎碎念，这年过的啊，越来越没年味儿了。想想，说的有点儿道理却莫名其糊涂的不知道究竟怎么个有道理法儿。开动脑沟回里的搜素引擎：寻找曾经的年味儿。

搜索到的第一条年味儿居然是炖猪蹄味儿：

童年时候印象最深的年味儿，是老家杀了年猪，炖了猪蹄猪脸下水等拉拉杂杂的物什。我等啊盼啊的在锅边转悠，身着新衣的小小红孩子，一心一意的等着赴猪耳朵猪蹄子之约。小孩子家到底熬不了夜，我一边在脑海里勾勒着与猪蹄儿缠绵的那一刻，一边强撑着即将落幕的眼皮。猪蹄猪耳朵终于冒着白腾腾的气从锅里袅娜的迎向我的时候，我顾不得烫手烫嘴，把嘴的角度调整到最大，一口咬下去，然后——叼着猪蹄就睡着了。再睁开眼，已经是鸡鸣村角星稀现。片刻模糊之后，想起了明明吃到嘴里的猪蹄，砸吧砸吧嘴。哎呀，怎么没有猪蹄猪耳朵的味儿啊？再一想，坏了。肯定是我睡着以后被人劫持了去。于是委屈的大哭。

许多年过去了，每每想到这一幕，还会委屈的红了眼圈。

搜索引擎继续运转，第二条是旱烟味道。

十来岁的时候，已经不独记挂着吃了。少年人自尊心都出奇的强，我也是，并且敏感，是只整天立起被毛的小刺猬。家人说什么都觉得有弦外之音。那时候的尖锐来自于不自信，不自信的原因是觉得在老家爷爷奶奶偏爱姐姐。姐姐有的东西我没有，姐姐能做的事我不能，姐姐拥有的特权我不能享受。仿佛看到将来要一辈子活在姐的影子里，做一个随声附姐姐和的小随从。

年三十晚上，自己拧着腰跟自己斗气儿。别人都去包饺子贴春联，我自己窝在土炕上一笔一划的在起了白雾的窗玻璃上乱画，身边，爷爷吧嗒吧嗒的抽着旱烟，忽然他说：过年了，丫头，有什么不高兴，都扔在过去吧。说罢，敲了敲烟袋锅儿，转身出去抱柴禾了。只为这句话，我又哭了，哭的抽抽嗒嗒哭的梨花带雨，哭完，外屋电视里刚好唱起“难忘今宵”心里莫名的轻松愉快了起来。

现在想起那些关于年味的片段，其实都是亲情拼盘。

当下的年，基本都在饭店里定上一两桌，一家老小围坐，吃完喝完各自回家。

细想起来，年味儿，其实都蕴在买炒炖做的过程里呢，一道道菜一股股浓情，一丝丝心意。没了这些张罗，就没了年味儿。速成的，必是不持久的。争如这年夜的饭。没有了一点点精心准备的过程就没有了一层层递进的幸福感。没有那一番番惦念，就没有了那些惦念熬制成的浓厚。

也是因为日子比以前了好过了很多，人们没有了过年的期盼。小孩子不必等过年的时候才有里外三新的衣服穿。不必等到过年的时候才能吃平日里很少吃得到的美食。也不必等过年的时候口袋里才有零花钱。这些只有过年时候能享受到的特权，在平日早就司空见惯。所以，年味儿就冲淡在少了期待的日子里了。

年，还是自己操持置办，才真的有味儿，年味儿，就是参与其中的味儿，年味儿，就是期待的味儿。

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