本帖最后由 蜀道人生 于 2010-7-11 21:05 编辑
刽子手的无奈——杀鹅想到的一些往事
2010年7月10日 星期六
早上起来，用两个编织袋装着的一只鹅“鹅、鹅、鹅，曲颈向天歌”地向我叫了起来。
再看门口一个大的旅行袋里，装着一袋李子，一袋红苕粉，一瓶米和鸡蛋。
孩子还没有起床，不晓得几时回的家。
先生说，开水已经烧好了，要我赶快去杀鹅。
说起来真是悲哀，我的先生是个外科医生，年轻的时候，人身上无论那里长了疮疖，该切开引流的，他会毫不迟疑地就动刀子动剪去为病人切开、剪开，有时候那些血脓会飙他一脸一身也毫不害怕。
哪怕人的阑尾、胆囊、胃子、肠子、腰子（肾）......凡是该切的，都敢切敢取。
可就是这么一条，在家不杀鱼，不杀鸡、鸭、鹅、兔，包括我们家最爱吃的泥鳅、黄鳝，都是不敢杀。
遇到这样的男人，只好逼到牯牛下儿了。
自从1972年结束两地分居的生活，在成都安家以后，家里就免不了杀鸡牲鹅鸭之类的事情，而这些事情，就责无旁贷地落在了我的身上。
一下记得文革中，我家里有个大水缸，先生经常托单位的司机出差的时候，在乡下一水桶一水桶地买些我们家最爱吃的泥鳅和黄鳝，养在家里的那个大水缸里。
就这样，我会间隔几天就去大缸里抓十几二十条泥鳅和黄鳝，一个个地杀来给大家弄泥鳅钻豆腐，粉丝烧黄鳝。全家人都非常爱吃，如今这道菜仍然是我家的保留菜肴，经常做来吃。
怎么杀，我是专门到市场上去学的，还专门用木板照着钉了一个杀黄鳝的工具，用锯片包上厚厚的布条，把锯片锋刃磨得锋利，开初许多次也不敢捉黄鳝，也多次把手划得鲜血长流。
可是，先生也是最多帮我处理伤口，仍然不来代替我的杀牲劳作。
他的理由非常地堂而皇之——他的手是绝对不能够受伤的，受伤了上班容易伤口感染上病人疮疖的病菌，也无法给病人做手术。
这样的理由谁也无法驳斥，杀牲这活儿，就这样天然地落到了我的头上。
记得还在四合院居住的时候，很多人耻笑先生——“母蛋！”
只有我能够理解，很多人看到当时身体羸弱的我，竟然如此的下得蛮。很是佩服和赞扬。
其实当初杀那些生物的时候，我的脚还是不停地颤抖的，特别是那黄鳝，很不好捉，也不好摔昏，就是把肠肚、骨头都剐了，还会蜷缩着只剩一张皮的肌肉，我的手，腿、脚还不是会不停地打颤，背上浸出冷汗来。
可是，我确实没有别的办法，这些活儿交不出去，无论如何也没有人可以替代，所以我就只好一天天练着自己的胆子，承担了家里所有的杀牲活儿。
迷信说，爱杀牲的人将不得好死，我想，我一定会不得好死的，因为我杀牲太多、太多了。
管他呢，只管我的好吃嘴吧？只管我为家里的人做点自我牺牲吧，只管我的确属于无奈吧，不得好死就不得好死算了，已经罪孽滔天了！
惟愿上天原谅我！保佑我！阿门！
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雷达卡
发表于 2010-7-10 10:46
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