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湘女妃儿 发表于 2025-7-16 23:21 发现你们湖北人很喜欢吃蒸鱼。
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 20:05 还行，比较清淡。
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 20:44 菜品肯定不错吧？在北京饭店只吃过小白菜炒香菇。
凡夫俗子 发表于 2025-7-16 20:42 早年，钓鱼台国宾馆宴会厅是对外开放的，我们公司在2号楼搞了二次活动，因为有个外国专家获得过友谊奖章 ...
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 20:26 这是我们这小地方的餐厅，号称国宾楼。
凡夫俗子 发表于 2025-7-16 20:23 哦，我记得国宾楼宴会厅采用是分餐制，现在又改回去了？
肥园子 发表于 2025-7-16 20:01 都是美味
风铃清音飘渺 发表于 2025-7-16 19:41 水果跟菜同时上啊？
知音 发表于 2025-7-16 17:08 这个季节吃到凉拌柳蒿芽了，珍贵
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:23 北京的凉拌柳树芽好吃。
我真很好 发表于 2025-7-16 16:47 水果诱人~
贾若知 发表于 2025-7-16 16:50 继续吹吧柳死鱼
闲散之人 发表于 2025-7-16 16:25 饕餮之徒吃个饭显摆什么，还用膳，我呸！
金豆豆 发表于 2025-7-16 16:29 我只喜欢这个：冰镇莲子
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:47 得分离水多久。
贾若知 发表于 2025-7-16 16:44 拉倒吧柳死鱼，什么鱼离开水不死？
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:41 不错，算你是个真养鱼的！但是，翘嘴白是离开水几分钟就会死的，不是你家养的大罗菲，丢油锅里 ...
贾若知 发表于 2025-7-16 16:31 又吃死鱼了 活鱼蒸出来鱼眼是突出来的。
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雷达卡
发表于 2025-7-16 16:19
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现在都不是蒸了，而是焖烫：将鱼收拾干净，姜葱盐榨汁涂抹去腥，肉厚部分开花刀，大锅滚水，放盐做底味，关火，将鱼放入，盖锅盖，焖烫8分钟，笊篱捞出装盘，葱丝辣椒丝姜丝覆盖表面，热油刺啦一声浇上去，再淋上蒸鱼豉油，即可。比清蒸更加鲜嫩。
发表于 2025-7-17 08:32
这是我们这小地方的餐厅，号称国宾楼。
发表于 2025-7-16 17:08
