今晚亲自掌勺做了一锅酸菜鱼

再折长亭柳

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再折长亭柳

天使在人间 发表于 2024-11-26 11:16
柳警大气，，，谢过了哈~

客气了。

再折长亭柳

湘女妃儿 发表于 2024-11-25 22:43
就这么一点调料？
不放辣椒么

按照正宗做法，是要放辣椒的，把干辣椒和花椒用油炸出香辣味，泼到出锅的鱼片上。但鄙人因健康原因，戒辛辣了。

天使在人间

再折长亭柳 发表于 2024-11-25 22:21
都是六星朋友，别说搭讪了，就是勾肩搭背也行呀。

柳警大气，，，谢过了哈~

湘女妃儿

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:06
热锅冷油，将酸菜煸炒出香味，注水煮汤。黑鱼切片，用盐和胡椒、淀粉腌制待用，生姜末、大蒜头和 ...

就这么一点调料？
不放辣椒么

再折长亭柳

雁字回时月满楼 发表于 2024-11-25 20:28
好的，周三会有周报。素材已找好。

对了好像你也来过娱乐吧，前几天酱油哥写过你，你也来做客过的哈~ ...

都是六星朋友，别说搭讪了，就是勾肩搭背也行呀。

雁字回时月满楼

再折长亭柳 发表于 2024-11-25 20:23
准

好的，周三会有周报。素材已找好。

对了好像你也来过娱乐吧，前几天酱油哥写过你，你也来做客过的哈~所以我跟你，也算有点点熟。

才敢来搭讪哦！

再折长亭柳

雁字回时月满楼 发表于 2024-11-25 20:19
娱乐有一份周报，介意我把这篇文字我放进周报里吗？

静待佳音。

准

雁字回时月满楼

娱乐有一份周报，介意我把这篇文字我放进周报里吗？

静待佳音。

雁字回时月满楼

再折长亭柳 发表于 2024-11-25 18:47
正是鄙人

赶紧倒带，再去瞅一眼~

再折长亭柳

雁字回时月满楼 发表于 2024-11-25 10:55
出镜的是柳警吗？

正是鄙人

再折长亭柳

雁字回时月满楼 发表于 2024-11-25 10:56
酸菜是那种袋装的吗?

对

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2024-11-25 09:26
夹菜的动作不熟练啊！一看就是偶尔来摆拍的~~~~

我另一只手在拿着手机拍摄。

雁字回时月满楼

再折长亭柳 发表于 2024-11-25 08:40
瞎捣鼓

酸菜是那种袋装的吗?

雁字回时月满楼

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:30
精神不？我开始蓄胡子了，八字胡。

出镜的是柳警吗？

雁字回时月满楼

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:26
鱼片是鱼贩子给片的，财鱼，也叫黑鱼。

用黑鱼就对了。它肉质最适合做酸菜鱼。

雁字回时月满楼

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:06
热锅冷油，将酸菜煸炒出香味，注水煮汤。黑鱼切片，用盐和胡椒、淀粉腌制待用，生姜末、大蒜头和 ...

呀，看的我，口水直流，，，赞赞赞~

金豆豆

夹菜的动作不熟练啊！一看就是偶尔来摆拍的~~~~

我是来打酱油的

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:30
精神不？我开始蓄胡子了，八字胡。

别蓄日本胡就行

闲散之人

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:30
精神不？我开始蓄胡子了，八字胡。

八嘎，你滴什么滴干活？

再折长亭柳

远去的烟云 发表于 2024-11-25 08:17
重新登录一下，好了。柳二哥手艺不错！

瞎捣鼓

远去的烟云

  重新登录一下，好了。柳二哥手艺不错！

远去的烟云

知音 发表于 2024-11-24 20:04
灶台很干净啊

  我怎么啥也没看到？

再折长亭柳

诗意天涯 发表于 2024-11-24 21:20
鱼骨鱼头没单独熬？

鱼片要和点淀粉

黑鱼切片，用盐和胡椒、淀粉腌制待用

再折长亭柳

诗意天涯 发表于 2024-11-24 21:20
鱼骨鱼头没单独熬？

鱼片要和点淀粉

鱼头、鱼骨昨晚就被我熬汤煮豆腐吃了。

再折长亭柳

知音 发表于 2024-11-24 22:01
看样子好像是摆拍，别人把鱼都收拾片好了，他负责放锅里

真不是，我们这里卖鱼的，都是帮人宰杀、切片的。

知音

看样子好像是摆拍，别人把鱼都收拾片好了，他负责放锅里

诗意天涯

鱼骨鱼头没单独熬？

鱼片要和点淀粉

王幼君

再折长亭柳 发表于 2024-11-24 20:30
精神不？我开始蓄胡子了，八字胡。

哈哈，就知道你不想做一个美好，正能量之人

再折长亭柳

王幼君 发表于 2024-11-24 20:29
小头型还是蛮不错嘛！

精神不？我开始蓄胡子了，八字胡。