本帖最后由 南天牧云 于 2024-9-11 15:55 编辑
本来没打算谈这个话题，原因是太欺负你们这些文科生了。但看到知音仰起天真的小脸，诚恳地问：你吃转基因食品吗？忽然就心软了。
做为半个专业人士，那就？谈谈吧。
首先区分转基因技术和转基因食品这两个概念。
反转基因指的是反对转基因食品，不是反对转基因技术。
反对，并不意味着禁止。绝大部分人的主张对之进行严格管控。
再稍稍科普一下相关知识。
目前转基因作物主要有两个种类。一种是“苏云金杆菌”（BT）转基因作物，另一种抗除草剂类转基因作物。
上世纪科学家研究发现，BT对大部分害虫（鳞翅目）有很强的灭杀作用，美国人首先利用技术把BT基因片段植入玉米等农作物基因中，由于可遗传，对，就是种子了。
抗除草剂作物是在育种时把抗草磷脂这个大分子基因植入种子。
再稍微说明一下啊，BT是一种细菌，原本并不存在于农作物中，进入了人类食物链之后，完全是一个另类的存在。专业领域对BT有害性研究有正反两个极端的结论。曾有资料说某种含有BT成分的婴儿米粉造成了大量过敏案例。也许和婴儿免疫系统未发育成熟有关吧？
抗除草剂转基因作物稍好，它的转基因成分基本来自于植物。但它造成的环境危害更大。
目前已经进入了分子育种时代，这就意味着更多的品种是用转基因技术培育出来的。好消息是这类转基因大都是品种内部的基因裁剪，可以说是无害的；坏消息是技术监控更难了。。
我的基本观点是技术上要发展、保护，品种审批和转基因产品销售要愈加严格。
尤其是对于主粮作物，不宜推广，必须严加管理！
至于我寄几，尽量不吃为原则吧。
最后的最后，千万别太迷信院士专家。
华中农科大学的张启发院士，偷偷把转基因水稻扩散了，早些年我就告诉亲朋好友，千万别买湖北大米。。。 |
雷达卡
发表于 2024-9-10 22:04
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发表于 2024-9-11 17:27
