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北斗六星网 情感休闲 娱乐家园 【私房菜馆】一夜鲍富
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【私房菜馆】一夜鲍富 [复制链接]

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发表于 2024-8-12 09:23 |只看该作者 |正序浏览 |
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本帖最后由 柳倾轻 于 2024-8-12 09:42 编辑

天气太热,菜馆很久都没开业了。
这次做个简单的凉拌鲍鱼,我给起了个好听的名字--一夜鲍富。

老规矩,先看图去写做法,两种造型任选其一。

材料:鲍鱼、料酒、莴笋、盐、葱丝、红辣椒丝、姜丝、生抽、

做法:

1、莴笋切薄片,焯水,水里加一点盐和食用油(为了入味颜色油汪汪)备用。

2、鲍鱼清理干净焯水自完熟,水里同样加盐,晾凉后片成薄片。

3、莴笋按照顺序卷起摆盘,平盘中间放个大碗,沿着碗的周围摆,这样均匀还圆圆的,摆完拿出碗中间的空位置放入片好的鲍鱼片。

4、放上葱丝、红辣椒丝、姜丝,淋上热油会发出葱香味道,最后淋上生抽、料酒。

第二种摆盘很随意,没有莴笋加持,自己随意就好。

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80
发表于 2024-8-14 12:18 |只看该作者
雁字回时月满楼 发表于 2024-8-14 11:53
糖球三号,,,必须来报道啊!

抱住3号 么么哒

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79
发表于 2024-8-14 12:16 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-8-14 12:14
六星对我格外照顾,只有昨晚卡了会儿

我这几天一直都很卡 ,以为是我电脑的问题呢。

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78
发表于 2024-8-14 12:14 来自手机 |只看该作者
云川 发表于 2024-8-14 12:02
老大言之,于我心有戚戚焉,
连续三天都很卡

六星对我格外照顾,只有昨晚卡了会儿

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77
发表于 2024-8-14 12:02 |只看该作者
雁字回时月满楼 发表于 2024-8-14 11:53
今天六星很卡,,,,灌水都不溜了,,,

老大言之,于我心有戚戚焉,
连续三天都很卡

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76
发表于 2024-8-14 11:53 |只看该作者
今天六星很卡,,,,灌水都不溜了,,,

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75
发表于 2024-8-14 11:53 |只看该作者
糖球三号,,,必须来报道啊!

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74
发表于 2024-8-13 22:32 |只看该作者

早早早,不不不,不早了,该说晚安了

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73
发表于 2024-8-13 08:33 |只看该作者
王小丫 发表于 2024-8-12 23:24
我现在在考虑要不要跟糖家做个邻居,蹭饭方便

我家对门正在卖房子,你要不要考虑一下。

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72
发表于 2024-8-13 08:33 |只看该作者
王小丫 发表于 2024-8-12 23:22
东北小厨娘,厉害了我的妹儿

来啊,来大连找我啊。

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71
发表于 2024-8-13 08:32 |只看该作者

七哥早啊

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70
发表于 2024-8-12 23:24 |只看该作者
我现在在考虑要不要跟糖家做个邻居,蹭饭方便

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69
发表于 2024-8-12 23:22 |只看该作者
东北小厨娘,厉害了我的妹儿

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68
发表于 2024-8-12 22:36 |只看该作者
三妹,晚安

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67
发表于 2024-8-12 22:32 |只看该作者
有花 发表于 2024-8-12 22:30
听花瓣雨,赏宫廷菜,听觉之美,视觉盛宴,人生处处,流水高山

七哥慢慢欣赏我睡觉了 晚安

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66
发表于 2024-8-12 22:30 |只看该作者
柳倾轻 发表于 2024-8-12 22:25
听说六星有七哥,特意解密来的。

听花瓣雨,赏宫廷菜,听觉之美,视觉盛宴,人生处处,流水高山

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65
发表于 2024-8-12 22:25 |只看该作者
云逸客 发表于 2024-8-12 22:23
刀工了得,搭配很巧,味道一定错不了~

简单随意,主要是低油低脂低盐。

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64
发表于 2024-8-12 22:25 |只看该作者
有花 发表于 2024-8-12 22:22
宫廷秘制么?

怎么就流传到六星江湖里来了?

听说六星有七哥,特意解密来的。

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63
发表于 2024-8-12 22:23 |只看该作者
刀工了得,搭配很巧,味道一定错不了~

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62
发表于 2024-8-12 22:22 |只看该作者
宫廷秘制么?

怎么就流传到六星江湖里来了?

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61
发表于 2024-8-12 22:03 |只看该作者
薛痒 发表于 2024-8-12 20:15
看上去很精致,却又很自然和谐,你就是生活美学家

我又飘了…要起飞

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60
发表于 2024-8-12 20:15 |只看该作者
柳倾轻 发表于 2024-8-12 20:10
这夸的我……有点惶恐啊

看上去很精致,却又很自然和谐,你就是生活美学家

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59
发表于 2024-8-12 20:10 |只看该作者
薛痒 发表于 2024-8-12 20:05
一直不懂什么是艺术,看了小糖做的菜,终于明白了,这,就是艺术

这夸的我……有点惶恐啊

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58
发表于 2024-8-12 20:05 |只看该作者
一直不懂什么是艺术,看了小糖做的菜,终于明白了,这,就是艺术

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57
发表于 2024-8-12 19:41 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-8-12 19:20
我们已经批量生产了

我也要,百米冲刺再也不用摔个狗啃泥啦。

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56
发表于 2024-8-12 19:37 |只看该作者
雁字回时月满楼 发表于 2024-8-12 16:40
我是原装货

都以为是我借小云的,其实我自己有。

我愿意相信老大

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55
发表于 2024-8-12 19:27 |只看该作者
依水闲云 发表于 2024-8-12 19:20
我们已经批量生产了

我也要,穿上去参加百米比赛

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54
发表于 2024-8-12 19:20 来自手机 |只看该作者
雁字回时月满楼 发表于 2024-8-12 16:40
我是原装货

都以为是我借小云的,其实我自己有。

我们已经批量生产了

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53
发表于 2024-8-12 19:10 |只看该作者

记住啦啥都能切

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52
发表于 2024-8-12 16:40 |只看该作者
重磅企鹅 发表于 2024-8-12 15:12
大娱乐物质文明也有高度。

大鹅哥,我们是物质,精神,两头抓,,,,

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