【狐言壶语】很想炒几个家乡小菜

频飞

请家长人聚一聚

清蒸土鸭
芋头面
苦菜排骨
炒米果
扁肉
笋干炒肉
鸳鸯面
艾草饼
药缮兔肉
甜汤

频飞

天涯听涛 发表于 2024-7-2 20:44
厉害，会做这么多菜

这些家常菜必须啊

天涯听涛

厉害，会做这么多菜

频飞

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 16:45
我们这洋参蒸水鸭

哪天也试做一道

频飞

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 16:46
小芋子滚面团炸团子

应该很好吃，我家很少做炸的，我比较嫌麻烦

金豆豆

真贤淑~~~

频飞

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 16:45
我们这洋参蒸水鸭

水鸭主要去火

瞎凑热闹

频飞 发表于 2024-7-1 15:51
芋头面         芋头炒面？  芋头蒸熟去皮，与地瓜粉揉在一起，象面团，油锅翻滚中，用地瓜推推下·细雨 ...

小芋子滚面团炸团子

瞎凑热闹

频飞 发表于 2024-7-1 16:41
清蒸很好吃

我们这洋参蒸水鸭

瞎凑热闹

频飞 发表于 2024-7-1 15:57
药缮兔肉      好吧，下的啥药？ 白马兰加山苍子根，如果遇流感加些防流感的草药

山仓子知道，白马兰不知道是哪个

瞎凑热闹

频飞 发表于 2024-7-1 15:52
苦菜排骨       苦瓜炖排骨？   野菜晒干，黑黑的那种，清凉解毒

哦，这个苦菜啊，知道

频飞

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 16:40
番鸭要卤或炖啊

清蒸很好吃

瞎凑热闹

频飞 发表于 2024-7-1 15:48
清蒸土鸭      土鸭是水鸭子？答：全番（音）鸭

番鸭要卤或炖啊

频飞

还有一道也是极好吃的，只是因胆固醇问题，现很少煮了

频飞

药缮兔肉      好吧，下的啥药？ 白马兰加山苍子根，如果遇流感加些防流感的草药

频飞

艾草饼         面饼还是米粉饼？  艾草加五谷杂粮加面粉，蛋等

频飞

鸳鸯面         两种颜色的面？  野山锥经过十几道工序做成的面，因其果为鸳鸯主食

频飞

扁肉            这个真不知道，肉拍扁了咋搞？拍成细末，调好味，薄面皮包起的那种

频飞

炒米果         炒米糕？ 梗米蒸熟，舂出来的

频飞

苦菜排骨       苦瓜炖排骨？   野菜晒干，黑黑的那种，清凉解毒

频飞

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 15:44
清蒸土鸭      土鸭是水鸭子？
芋头面         芋头炒面？
苦菜排骨       苦瓜炖排骨？

芋头面         芋头炒面？  芋头蒸熟去皮，与地瓜粉揉在一起，象面团，油锅翻滚中，用地瓜推推下·细雨节保密

频飞

清蒸土鸭      土鸭是水鸭子？答：全番（音）鸭

肥园子

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 15:44
我福建隔壁的都不知道

我经常看吃播，所以听说过一些

瞎凑热闹

接人喽

瞎凑热闹

肥园子 发表于 2024-7-1 15:39
哦，我是北方人，从没吃过福建菜

我福建隔壁的都不知道

瞎凑热闹

清蒸土鸭      土鸭是水鸭子？
芋头面         芋头炒面？
苦菜排骨       苦瓜炖排骨？
炒米果         炒米糕？
扁肉            这个真不知道，肉拍扁了咋搞？
笋干炒肉      这个知道
鸳鸯面         两种颜色的面？
艾草饼         面饼还是米粉饼？
药缮兔肉      好吧，下的啥药？
甜汤            隐约知道

肥园子

瞎凑热闹 发表于 2024-7-1 15:38
这么懂，也是福建人？

哦，我是北方人，从没吃过福建菜

瞎凑热闹

肥园子 发表于 2024-7-1 13:27
我猜是福建人

这么懂，也是福建人？

瞎凑热闹

我就厉害了，只会一手素手炒青菜

瞎凑热闹

坐等上菜