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北斗六星网 有壶家园 狐狸窝 [频飞随笔] 一碗扁肉
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[频飞随笔] 一碗扁肉 [复制链接]

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发表于 2024-6-28 09:12 |只看该作者 |正序浏览 |
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本帖最后由 快乐下午 于 2024-7-2 12:37 编辑

一碗扁肉
      老家的扁肉甚是好吃,好多年没有回家了,特别思念,那一年国庆回一趟家,竟连着二餐都车开数公里去解扁肉馋,真的好好吃,很有回味,这可是在省城难觅的。
      据说有朋友到老家,老家的朋友总是热情的邀请客人去品尝扁肉,先是省城朋友不屑一顾,看着主人的一脸真诚,才客气着一起去品尝,这一去不得了,一碗又一碗,越品越有味。
      在省城,觅尽了各大小餐馆,着实找不到一家如家乡那么好吃的扁肉,就是小有名气的沙县扃肉也不能及,只是因为没有,只好委屈自己,来一碗沙县扁也解馋。
      其实,我这人不大贪吃(不过,甚是喜欢零食),也不刻意每到一处就要尝遍各名小食,所以,对于各地的小食也是了解的甚少。
      某日,煮菜急需生姜,便发配民工去买,民工不仅买回来姜,还带回一碗扁肉,民工也是没有在外随便吃的习惯,我知道民工肯定没吃过,就不屑的说:“你吃吧,不就一碗遍肉,没几个的”,“要不你分点给你爹”。
说着,民工拿了碗,给他爹装上,送去,老人正在看电视呢。
       回过头,民工端过那外面打包的纸罐,要我也尝个,我说“不尝,不就几个扁肉”,可是民工还是觉得要我尝尝,我手上正在干活呢,于是民工舀一个,送我口里,民工大概也尝了个,其他的就想等儿子回来。
       我说:“你吃了吧,不就几个扁肉,儿子打球没回来,等他回来就冷了。”
       可是,民工的意思是要留着给儿子尝尝,我又说:“吃了吧,不就几个扁肉”,民工还是没想吃完的意思,于是我也不多说了。
一会儿,儿子打球回来,民工就热情的招乎儿子吃扁肉,儿子说:“好冷,洗了再吃”,我说:“扁肉都快冷了,还是吃了再洗,不就几个扁肉”。
      于是,儿子听话的去吃扁肉,拿起碗,儿子又问我吃了没有,我说吃了一个,儿子随即说,那就再尝个,于是又舀了个送我嘴里。
      晕,就这么几个扁肉,需要这样吗?都什么年代了,想吃还可以去买啊,再说又不是什么特别好吃的扁肉,需要这样吗?
      可是,细细品味,还真很幸福,几个扁肉,却是体现了浓浓的亲情呢。
      温馨幸福的家是怎么来的,就是这么点点滴滴的爱营造出来的,就是彼此谦让营造出来的,就是你想着我,我想着你营造出来的。



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46
发表于 2024-7-1 13:45 |只看该作者
狐狸窝 发表于 2024-6-28 12:02
本帖最后由 狐狸窝 于 2024-6-28 12:03 编辑

这是小馄饨。

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45
发表于 2024-7-1 12:43 |只看该作者
深海蓝冰 发表于 2024-7-1 11:59
给我一冰箱饺子,我能一星期不出门

那不行,没青菜、水果,这日子就不是好日子

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44
发表于 2024-7-1 11:59 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-29 14:00
古扎   姑子    发音相近   就是饺子

给我一冰箱饺子,我能一星期不出门

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43
发表于 2024-6-29 15:36 |只看该作者

不了解,只听那么一说

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42
发表于 2024-6-29 14:01 |只看该作者
狐狸窝 发表于 2024-6-29 06:56
你们那里肉滋?不是青岛,那就是那里了

你居然这么了解?

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41
发表于 2024-6-29 14:00 |只看该作者

古扎   姑子    发音相近   就是饺子   

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40
发表于 2024-6-29 11:47 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 22:13
估计来我们胶东,说—— 吃姑子    也会好多人蒙    :)

吃姑子是啥

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39
发表于 2024-6-29 07:42 来自手机 |只看该作者
家乡味~

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38
发表于 2024-6-29 06:56 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 16:58
哦   混沌啊    我还琢磨是不是我们这里的肉滋啦,青岛也叫肉脂渣

你们那里肉滋?不是青岛,那就是那里了

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37
发表于 2024-6-28 22:13 |只看该作者
深海蓝冰 发表于 2024-6-28 21:48
有一次,一个重庆的朋友说,“在吃嘎嘎”   我一脸懵逼

估计来我们胶东,说—— 吃姑子    也会好多人蒙    :)

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36
发表于 2024-6-28 21:48 来自手机 |只看该作者
有一次,一个重庆的朋友说,“在吃嘎嘎”   我一脸懵逼

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35
发表于 2024-6-28 21:30 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 20:49
这个温度是爱的温度,比常规的三十陆度伍略高一些,略兴奋或振奋一些,但有不发烫,刚刚好    :)

是舒适的温度

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34
发表于 2024-6-28 20:49 |只看该作者

这个温度是爱的温度,比常规的三十陆度伍略高一些,略兴奋或振奋一些,但有不发烫,刚刚好    :)

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33
发表于 2024-6-28 20:42 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 20:39
真实感受而已,不仅仅是这个,其他好几篇都有,包括置顶的那一篇,都有温度,我在北纬三十七度,越看你越 ...

别发烧了就好

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32
发表于 2024-6-28 20:39 |只看该作者
频飞 发表于 2024-6-28 20:15
谢谢这高度评价

真实感受而已,不仅仅是这个,其他好几篇都有,包括置顶的那一篇,都有温度,我在北纬三十七度,越看你越是一个三十七度的频飞   :)

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31
发表于 2024-6-28 20:15 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 17:02
看到馄饨,馋了,细细读了频飞的文章,字里行间都暖暖的

谢谢这高度评价

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30
发表于 2024-6-28 20:14 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 19:50
这大晚上的,聊猪头肉,真的好吗?   

我去找个水果垫垫去...

快乐太帅了

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29
发表于 2024-6-28 20:07 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 17:02
看到馄饨,馋了,细细读了频飞的文章,字里行间都暖暖的

是呀是呀,非常温馨的文字

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28
发表于 2024-6-28 19:50 |只看该作者
频飞 发表于 2024-6-28 19:40
还有配上猪头肉,吃得一餐,很是有满足感

这大晚上的,聊猪头肉,真的好吗?   

我去找个水果垫垫去...

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27
发表于 2024-6-28 19:48 |只看该作者
频飞 发表于 2024-6-28 19:38
福建沙县扁肉走遍天下,但我家乡的扁肉藏于深巷,只有家人知道

沙县小吃的馄饨啊,这个我知道,我们公司大门附近就有一家,我加班一般都是去吃一碗馄饨,汤我都最后举起碗来给干了!

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26
发表于 2024-6-28 19:40 |只看该作者
所以回老家,回的当天与走的当天,通常都是吃扁肉,抹抹嘴,过足瘾

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25
发表于 2024-6-28 19:40 |只看该作者
还有配上猪头肉,吃得一餐,很是有满足感

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24
发表于 2024-6-28 19:39 |只看该作者
无添加的好吃

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23
发表于 2024-6-28 19:38 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 19:34
好像有的地方叫饺子为扁食     但是扁肉,真是头回听说

福建沙县扁肉走遍天下,但我家乡的扁肉藏于深巷,只有家人知道

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22
发表于 2024-6-28 19:34 |只看该作者
频飞 发表于 2024-6-28 16:58
真没想到这么多人会问这个问题

好像有的地方叫饺子为扁食     但是扁肉,真是头回听说

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21
发表于 2024-6-28 17:03 |只看该作者

欢迎豆豆,金的     :)

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20
发表于 2024-6-28 17:02 |只看该作者

看到馄饨,馋了,细细读了频飞的文章,字里行间都暖暖的

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19
发表于 2024-6-28 16:59 |只看该作者
狐狸窝 发表于 2024-6-28 12:02
本帖最后由 狐狸窝 于 2024-6-28 12:03 编辑

狐狸窝这碗混沌好诱人啊    :)

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18
发表于 2024-6-28 16:58 |只看该作者
快乐下午 发表于 2024-6-28 16:57
我一字一句的仔仔细细的看,边看边琢磨,啥是扁肉,汗,还不如河蚌这样直接问一下,哈哈   :)

真没想到这么多人会问这个问题

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