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王幼君 发表于 2024-2-16 17:15 呵呵，学会了就好
闹热 发表于 2024-2-16 09:58 这次俺学了熬小米粥，那天试试。真好喝
刘庄主 发表于 2024-2-16 12:32 特别特别常见的一道凉菜呀。
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 13:14 电影《第二十条》发你微信里了。
金豆豆 发表于 2024-2-16 11:40 变蛋是什么蛋？
金豆豆 发表于 2024-2-16 09:46 你骗人的吧？皮蛋能拌豆腐？？？
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 11:27 不是豆花，是很滑嫩的豆腐，有点像蒸老了的鸡蛋羹，筷子夹不起来，比水豆腐老一点。 内脂豆 ...
金豆豆 发表于 2024-2-16 11:23 为嘛在这个帖子里推荐……膏药？？？
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 11:32 变蛋不好吃，河南人乱鼓捣出来的。
怜花绣屏 发表于 2024-2-16 11:30 变蛋是直接拌着吃的，皮蛋豆腐是用皮蛋
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 10:45 你们靠近河南的地方，会用变蛋代替皮蛋吧？但拌豆腐必须用咖啡色松花蛋白、灰绿色糖心蛋黄的皮 ...
金豆豆 发表于 2024-2-16 11:24 明白了。豆花，我这边常见，直接蘸酱料吃的那种~~~
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 11:19 日本人学咱们做的豆腐，没学会，做出来像你们那里的豆花。
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 11:20 我没教他呀？剽学的吧？
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 11:17 膏药
金豆豆 发表于 2024-2-16 11:15 这个，……我家儿子学会做了的。我都吃过好几次了~~~
金豆豆 发表于 2024-2-16 11:17 内酯豆腐，是什么东西？
金豆豆 发表于 2024-2-16 11:16 什么玩意儿？
知音 发表于 2024-2-16 10:59 皮蛋豆腐有哇，凉拌，北京有一道这样的菜。 但不是把皮蛋搅碎拌豆腐，是用内酯豆腐放中间，皮蛋切 ...
知音 发表于 2024-2-16 10:57 推荐买---日本久光贴，淘宝上也有、抖音里面也有。
知音 发表于 2024-2-16 11:04 香油拌白菜心，这个我倒是没吃过
再折长亭柳 发表于 2024-2-16 11:08 一两个皮蛋掰碎、一二两瘦肉切片或切丝，与碎米熬出的白粥一起文火再煮十分钟，出锅时放入白胡 ...
知音 发表于 2024-2-16 11:11 皮蛋瘦肉粥我吃过
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雷达卡
发表于 2024-2-16 06:28
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发表于 2024-2-16 12:30
发表于 2024-2-16 11:44
用鸡蛋做的皮蛋。
日本人学咱们做的豆腐，没学会，做出来像你们那里的豆花。
