【参赛帖2】红烧肥冬瓜

无蕊

　　一个人做饭吃，是件寂寞事
　　冰箱里存的几条丝瓜黄瓜打发掉了
　　给它们刨皮是件寂寞事
　　撕毁天衣，毁出些许食欲
　　拌半勺盐，无数泪水夺眶而出
　　做这些的一个人，别无借口
　　剩下一条小冬瓜，象只乳猪
　　从头上宰起吧，作为屠夫
　　切去那一顶带柄童帽
　　天灵盖，一圈，两圈，够了
　　珍藏的种子与性命皆掏空弃去
　　转着圈去皮，转着圈切块
　　跳着圈舞的矮人纷纷散开
　　除了无需去腥去腻，完全
　　袭用烧肉之法，收汁的时候
　　象极了肥肉，就这么钟情肥肉
　　前年桃桃偶见肥肉那一声：噫
　　酷似戏里宝玉初见黛玉
　　他若一起，我便没有这些想头
　　剩下半碗冷藏一夜，深入的
　　醋味浮现出些许酸楚，正好
　　搭上早晨的馒头与稀粥
　　8/2

王三麻子

确实不错，一武汉奶奶传授我一道红烧冬瓜跟这款雷同，只是冬瓜块稍大，大量的蒜片，打上十字或井字花刀，更容易进味，卖相也很好。

金豆豆

冬瓜，我还是喜欢清煮的。。。或者冬瓜丸子汤。。。

金牌打手

冬瓜好难烧。
我只会排骨炖冬瓜汤。

满堂花醉三千客

好菜

无蕊

鱼小溅 发表于 2023-2-14 02:19
简单清爽，喜欢

谢谢，其实差一点就糊锅了

鱼小溅

简单清爽，喜欢

花中的花

有些有内涵的，反而是没有颜色的

花中的花

河海森林 发表于 2023-2-12 10:38
不好说，牛魔王们还没来呢，个个有手艺和狠活，恐怕到时候你都给不了前三了

你说看颜色评分，我就慌了
有时也不能看颜色评分

河海森林

花中的花 发表于 2023-2-12 10:35
这个帖子要保证前三
其他帖子我就不管了

不好说，牛魔王们还没来呢，个个有手艺和狠活，恐怕到时候你都给不了前三了

花中的花

河海森林 发表于 2023-2-12 10:34
这个是暗箱操作，怎么能公开呀

这个帖子要保证前三
其他帖子我就不管了

河海森林

花中的花 发表于 2023-2-12 10:27
冬瓜分数不能打低了
二花就这个和你开个后门

这个是暗箱操作，怎么能公开呀

花中的花

河海森林 发表于 2023-2-12 09:40
所以我给大家提个醒，摆盘也很重要，饱眼福，增加食欲。咱们没法品尝，只能通过视觉感受，注意摆盘！切记！ ...

冬瓜分数不能打低了
二花就这个和你开个后门

河海森林

所以我给大家提个醒，摆盘也很重要，饱眼福，增加食欲。咱们没法品尝，只能通过视觉感受，注意摆盘！切记！

就知道吃

河海森林

花中的花 发表于 2023-2-11 14:20
你这个帖，进入前三，妥妥的

鞥，厉害的还没来呢，花香，小鱼，风铃，都厉害着呢，中西合璧，分外妖娆，尤其是这个风铃，多次展示手艺，她要是参赛妥妥滴获奖。

中餐摆盘会吃大亏。不过楼主的帖子干净利索，不输她们。

杨逍逍

看上去真不错！

养生丸

花中的花 发表于 2023-2-11 21:21
你咋看出来利索的？

明摆着的呀，窥一斑而知全貌的关系

花中的花

养生丸 发表于 2023-2-11 21:19
不光刀工，装盘也是，等等都很利索！

你咋看出来利索的？

养生丸

无蕊 发表于 2023-2-11 14:20
冬瓜切不利索，还是人吗：）

不光刀工，装盘也是，等等都很利索！

花中的花

贵的东西
也要偶尔吃
不然
人生太乏味了
二花就喜欢
它偶尔斩得我肉痛的感觉

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 14:40
这话说的，前日买冬笋一枚，有种遇刺的感觉

今年冬笋贵
有肉痛的感觉

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 14:36
二花不会鄙视只发蔬菜的
只要文案有深度
一样有高分

这话说的，前日买冬笋一枚，有种遇刺的感觉

花中的花

二花不会鄙视只发蔬菜的
只要文案有深度
一样有高分

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 14:21
陈年旧作，应该取消资格，只是暖场之物

和旧作没关系

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 14:20
你这个帖，进入前三，妥妥的

陈年旧作，应该取消资格，只是暖场之物

无蕊

养生丸 发表于 2023-2-11 12:54
一看就是个利索人

冬瓜切不利索，还是人吗：）

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 14:18
刚开始就结束了，那可不行，只是大前年的一块老砖

你这个帖，进入前三，妥妥的

无蕊

记得想我 发表于 2023-2-11 13:26
这菜看着养眼，这文读着养心。妥妥的第一名(^O^)!

刚开始就结束了，那可不行，只是大前年的一块老砖

记得想我

这菜看着养眼，这文读着养心。妥妥的第一名(^O^)!

养生丸

一看就是个利索人