不能说，一说，暴躁

三人行

能引起暴躁的还能有什么，美食呗。。想吃顺德烤鹅卤鹅，潮汕的海鲜粥，

先到这


只好自己做。。。

徐公孰

三人行 发表于 2022-11-3 14:35
是，都影视剧导演误导，西餐面包=中国馒头，只面粉+酵母粗糙地做。西式饭后甜点，才一堆糖鸡蛋油。 ...

面包没什么稀罕，就是一个习惯吃法而已。

民主，也是这样的。西方的民（面）主（包）跟中国的民（馒）主（头）都管饱，形式不一样而已。

三人行

徐公孰 发表于 2022-11-3 08:30
挺喜欢你这种做法的，日常化，生活化。

国内做面包太郑重其事，有些大张旗鼓的过分劲儿。面包在 ...

是，都影视剧导演误导，西餐面包=中国馒头，只面粉+酵母粗糙地做。西式饭后甜点，才一堆糖鸡蛋油。。中国主食面食外，把西式面包当甜点做。。西式甜点最高水准又不加面粉。。


我是没办法，一过中国节，一堆朋友跑来要月饼或粽子，都被中国文化充满好奇热衷，比我热衷。。中国现代月饼不能代表传统月饼，啥玩意，秀技了光，皮薄如纸一堆沾了吧唧莲蓉加咸鸭蛋，我都不好意思说这些中国传统。。。只好硬着头皮做五仁，模样糙点

徐公孰

三人行 发表于 2022-11-2 14:56
是，不是酥脆的，有点埂

挺喜欢你这种做法的，日常化，生活化。

国内做面包太郑重其事，有些大张旗鼓的过分劲儿。面包在国外，就跟馒头油饼在国内一样，大多数哪有那么正儿八经啊。

我看到的外国人做面包，有很多人不称重，称重也不多么精确。就像煎牛排，几分熟，完全凭感觉。

三人行

中年人，尤其有三高的，早上起床一大杯水非常重要，医学上叫救命水喝完再出门。。脑袋已经起雾的，晚上睡觉都要在床前摆一杯水，半夜四点是高危时间，

我早上，做各类水，按自己喜欢。坐着醒盹慢慢喝，大部分一勺蜂蜜，蜂蜜不能用热水，先冷水再热水成温水，柠檬也不能热水。。

三人行

徐公孰 发表于 2022-11-2 10:02
颜色好看

味道应该不孬，看见馅儿很明润

是，不是酥脆的，有点埂

三人行

花中的花 发表于 2022-11-1 17:19
中年女人，一周吃一次甜品吧

花花功德贴，，可爱，认真叨叨叨。。不为大家好么。。。

不过在做，我黄油改橄榄油，不放糖，外面点缀下。喝茶喝咖啡时，一定配小点心，保护胃，增加快乐度。。。养身不是苦行。。既要吃，又要吃健康。重要的是量的掌握，正常女人一天大致四两淀粉，工作正常男人六两，糖尿病四两，自己分配。。这顿饿四两都吃了，下顿不吃淀粉用其他蛋白纤维等挡饿就行。。

晚上少吃淀粉类，淀粉最终生成糖类，肝功能在夜间分解最活跃，通过胆汁进入肝首先摄取糖分解，你没喂糖，它只好去分解肝内脂肪，利于脂肪分解。。早晨中午或下午补充能量时吃点淀粉类，利于脑工作，中年更需要预防低血糖，控量不可过也不可超。。去搜世卫组织公布的 每人每天必须营养计量及类种，估计都不能保证，时间长，身体就会出问题。身体是精密仪器，喂好它，它自己的免疫力会修复一般疾病细胞，它只需要天然的营养，不需要药物，记住这点

徐公孰

颜色好看

味道应该不孬，看见馅儿很明润

第一章面皮切口里面感觉有点点发粘，可能是时间不够，或者上火温度不够？

花中的花

中年女人，一周吃一次甜品吧

花中的花

挺好的美食

金牌打手

擦擦嘴，等二花来点评

杨逍逍

想吃吃不着。唉，多想想吧；路也不用跑，钱也不同掏。

三人行

都拧巴倒的，去去吧