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卤素鸡 [复制链接]

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发表于 2022-7-31 20:13 |只看该作者 |正序浏览 |

本帖最后由花中的花于 2022-7-31 20:32 编辑

以前，二花做素鸡，还要油里面煎一下，现在也不煎了。
锅里放点水，放点生抽，放点黄酒，一块桂皮，一个茴香（二花不喜欢茴香桂皮，所以只放一点点），然后放入切好的素鸡片，大火烧开，小火煮半个小时就行。
锅盖别盖，一直开着。
然后素鸡用筷子夹出来装盘，酱油汤扔了。

图片来自网络

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楚门的世界

8楼

发表于 2022-7-31 22:53 来自手机 |只看该作者

看上去很香，花花不错哟

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7楼

发表于 2022-7-31 20:29 |只看该作者

余小寒发表于 2022-7-31 20:28
好饥饿啊。

什么都能卤
肉也能卤
搞点酱油汤，煮一煮也行

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6楼

发表于 2022-7-31 20:29 |只看该作者

金牌打手发表于 2022-7-31 20:28
不想做饭

用二花方法试一下，别太咸就行，宁愿生抽少放一点
最后觉得太淡，还可以加一点

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5楼

发表于 2022-7-31 20:28 |只看该作者

好饥饿啊。

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地板

发表于 2022-7-31 20:28 |只看该作者

不想做饭

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板凳

发表于 2022-7-31 20:21 |只看该作者

卤豆腐干也可以这样卤

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沙发

发表于 2022-7-31 20:14 |只看该作者

霸爷，做菜从简单的开始

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