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最近一次去大同，是在2个多月前。当时正值夏季，包括山西阳泉在内的北方地区已经热得需要穿短袖，处于内蒙高原边缘的大同依然清清爽爽，晨间气温不过十几度，一大早穿着短衣短袖出去晨跑，真心觉得有点冷。 那天清晨，当我习惯性地漫无目的地往前慢跑，不知不觉就进入同煤集团的矿区，黑乎乎的运煤专线装载站，黑乎乎的矿区路面，黑乎乎的路边杂草，甚至连附近的村子也是黑乎乎一片。 没有留意我穿过的那个村子叫什么名字，只记得离煤炭装载站很近。我想，这里的居民大概无需为取暖用煤发愁吧，就附近土路上的那层黑灰，如果加工成蜂窝煤，想必会是非常管用的燃料。 说这些，并没有黑大同的意思。事实上，除了我“意外闯入”的矿区，今日大同已基本告别作为煤都原有的污染和脏乱，尤其是新城区，高楼林立，马路宽阔，绿化良好，空气清新，全然没了前些年烟尘满天、灰头土脸的模样。 第一次到大同，应该2016年六七月份。那时的大同尽管没什么高楼，但空气已不像传说中那么污浊，产能巨大的同煤集团开始限产，川流不息的运煤车穿上了“防尘套”，防尘除尘措施趋紧趋严，曾经布满灰尘、破败不堪的云冈石窟进行了大规模修复和环境整治。也就是说，大同给我的第一印象很好。 那段时间，我数次往返于大同、忻州、石家庄一线，到大同的次数多了，开始关注这座城市的历史，探寻她的发展脉络。这是多年养成的习惯，每新到一个地方，或者反复到同一个地方，我会挤出时间，要么逛当地的博物馆，或是查找相关资料，努力寻找远古文明的残存影子或淹没于现代文明中的蛛丝马迹。 关于大同，我首要想搞清的，是这个地名与“天下大同”、“大同世界”等先进思想的关系。 史料记载，大同古称云中、平城，曾是北魏首都，作为都城长达97年，前后经历道武帝、文成帝、孝文帝共6位皇帝，成为当时中国北方的政治、经济、文化的中心，见证了一段属于游牧民族波澜壮阔的历史。 进入辽代，“大同”作为地名被正式确定下来，一直延续到现在，其间从未更改，某种意义上表明了游牧民族对大同世界的无比向往。 在漫长的中华文明史中，大同一直是中国北方的中心城市，素有“三代京华，两朝重镇”之称，自古以为就是军事重镇和战略重地，是兵家必争之地，曾发生上千次大小战事。汉代刘邦曾在这里与匈奴大战七昼夜，宋代杨家将亦在这里血浴沙场。 从文化传承和民族融合的角度解析，大同在中国历史上的地位非同寻常。这里是民族融合的大平台，在促进中华民族大融合上功绩卓著；是都城建设的里程碑，北魏平城的城市建设独具特色；是改革创新的大舞台，北魏平城时代的重大政治、文化改革，影响深远，荫及盛唐；是佛教中国化的先行者，佛教的政治化、本土化从这里生根发芽；是古都艺术的新模式，无论是北魏时代的云冈石窟，还是辽金时代的华严寺、善化寺等，均堪称旷世精品，开创了佛教本土化的“大同模式”；大同还是军事防御的大前沿，至今仍然驻有重兵。正是基于这些厚重的历史底蕴，大同都有古都、艺都、佛都、军都、融合之都、改革之都等美誉。 历经千年风雨，北魏留给当下大同的历史遗产，除了“魏都”这一称谓，似乎只剩下云冈石窟了。反倒是明代，不仅深刻影响了这座历史名城，大将徐达还在这里留下了无比坚固的城墙。新中国成立后，因保护不力，墙砖被人拆去建房子，让大同的市容大受影响。直到2008年，当地***启动城墙包砖整体修复工程，2016年11月成功完整合拢，随后重修城楼，终于让大同城墙的雄姿重现于世。 曾经有幸登上修复后的大同古城墙，实地感受其雄姿与风采。 这是一处曾经因战乱和人祸一步步沦为土坡的历史遗迹，一座抢救性修复的古老城池。曾经声名显赫却又饱受蹂躏破坏的大同城墙，终于以修旧如旧的方式重新出现在世人眼前。 不要一味指责旅游开发背景下的人文景观重构与复建，只要尊重历史、心存敬畏就好。 一座敬重历史、懂得传承的古老城市，早早晚晚都会借助文化和经济的双轮驱动吐故纳新、走向复兴；而以新的姿态矗立于古城墙上的新大同，一定会迎来属于她复兴的春天。 说到大同，不得不说说这里的美食。这里除了名气很大的刀削面，还有几款很有地域特色、让人难以忘怀的名菜名吃。 最让我意外的，大同人竟然像四川人一样酷爱兔头。据说大同兔头日销四万只，帅府街更是被称作“兔头一条街”，足见当地人对香辣兔头的极度喜爱。 吃了还想吃的，当数以黄米为原料、以“黄、软、筋、香”著称的大同黄糕，可以素吃，亦可油炸，色泽金黄，松软可口，实属人间美味。 令人念念不忘的，则是莜面栲栳栳。这是大同地区的家常美食，因形如柳条编成的容器“栳栳”而得名，又称“莜面窝窝”。大同至今广为流传“大同三件宝，筱麦、山药、大皮袄”的民谣。这种食品用莜面蒸制而成，造型奇特而美观，有点像放大若干倍的蜂窝，配上羊肉，香味浓长，食之难忘。
2021年9月1日晚草于天津河东，9月4日晨完善于河北石家庄
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雷达卡
发表于 2022-4-15 03:56
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发表于 2022-4-15 20:44
