番茄鸭血汤

金牌打手

尽力了。

归晚

不敢吃鸭血，很多是合成

何田田

看到了，鸭血好吃，番茄其实不好吃

金牌打手

知音 发表于 2022-3-6 19:00
我没做过鸭血，好吃吗？

还是猪血好吃。
要么就是我手艺不行。
据说鸭血做的好的话很好吃。很滑嫩

我做的汤，剩了一大半。

金牌打手

何田田 发表于 2022-3-6 16:30
在哪，哪呢

在锅底里。
我只拍到翻上来的番茄。
还是没煮成糊状的番茄汤。

知音

我没做过鸭血，好吃吗？

何田田

在哪，哪呢

花中的花

做鸭血汤，最好配一些肉片，粉丝，贡圆啥的

花中的花

金牌打手 发表于 2022-3-6 13:51
还有这个

你好厉害

当时爱好烹饪，就花钱学了一个
还是稍微懂一点上浆勾芡

哈哈哈
我厉害吧

花中的花

金牌打手 发表于 2022-3-6 13:51
超市买的。
超市总不会卖假的吧

超市有品牌的估计没事

金牌打手

花中的花 发表于 2022-3-6 13:51
二花很多年前，学过一个四级厨工证书

还有这个

你好厉害

金牌打手

花中的花 发表于 2022-3-6 13:43
鸭血哪里买的啊
现在不是说外面很多假鸭血吗

超市买的。
超市总不会卖假的吧

花中的花

二花很多年前，学过一个四级厨工证书

花中的花

霸爷，你天天练厨艺
我经常给你点拨一下

花中的花

金牌打手 发表于 2022-3-6 13:40
还要焯水吗？

我下次再做。

鸭血哪里买的啊
现在不是说外面很多假鸭血吗

鸭血焯水
消个毒

金牌打手

花中的花 发表于 2022-3-6 13:37
这个菜本来就不难
番茄炒一炒，放点番茄酱
放热水

还要焯水吗？

我下次再做。

花中的花

这个菜本来就不难
番茄炒一炒，放点番茄酱
放热水
鸭血事先焯一下水
番茄汤滚了放进去
出锅加盐和麻油，鲜辣粉

花中的花

看见红锅红铲子啊

金牌打手

厨艺天花板。