回萍水书

花中的花

　　从早饭说起。

　　这个早饭有油条，自己炸的油条肯定比外面炸的油条健康，这是一定的。外面的老油什么时候换一次不知道，老油有强致癌性，造成二花现在也不吃外面的油条了。油条偶尔吃没事，如果一周吃一次完全可以的。

　　大多数时候，还是以蒸馍馍为主，蒸菜包子也可以嘛！今天我还在抖音上学习了怎么拌菜包子的馅子。如果自己做肉包子也行，但是外面的肉包子，里面的肉是不是好肉就说不清楚了，而且，如果早上吃肉包子，估计把一天吃猪瘦肉50克到75克的用量用完了。那么中午晚上就别吃猪肉了。

　　早上吃橙子是不是有点寒凉啊，最好早上多吃温热的，如果换成一个炒蔬菜就更好了。

　　那份豆浆没问题，但是一天只能吃半把豆，最多吃一把豆，这个要记住。我见过大咧咧的北方女人，一天用一斤豆煮豆浆。豆多吃对肾也不好。论营养，牛奶的营养肯定是超越了豆浆，但是很多中国人吃不惯牛奶。

　　一天吃一个白煮蛋可以的。而且希望每天早上都要有一个白煮蛋。

花中的花

减肥的女人即使不吃米饭，也要放在中午
但是晚上一定要吃米饭

而且不吃米饭只能是短期行为
比如一周一次惑两次中午不吃米饭这样的

长期不吃米饭
对人也不好

花中的花

知音 发表于 2022-2-16 09:23
剥个丑八怪分着去吃下
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这么晚还吃水果？

睡前一个小时吃一个水果可以的
中年人一天吃一个水果足够了
水果吃太多也没意思
容易脂肪肝

不同的人观点不一样
也有观点认为一天可以吃两个水果
我属于比较保守的
觉得多吃水果弊大于利

营养有些观点不是绝对一致
比如牛奶
也有人认为一天可以喝400毫升的
但是我个人从利弊角度
觉得中年女人两天喝一次200也足够了
白煮蛋每天早上吃一个倒是不能缺的
牛奶吃不吃问题不大

但是对于老年人
建议每天喝牛奶
牛奶鸡蛋容易消化
特别适合老年人

花中的花

简一竹 发表于 2022-2-16 20:06
花花，近来一直节食，年后半个月几乎只吃早饭午饭，晚饭不吃，却发现不瘦反胖，什么原因？

啥年纪了啊
别减肥了
平衡饮食吧
一顿一碗米饭，一块荤菜（一鼠标那么大小），一碗蔬菜
晚饭不吃对女人危害很大
容易半夜低血糖
晚上最少吃75克米饭

减肥确实很难
有时体重要几年才能降下来
而且不正确的减肥
对身体损伤也很厉害

其实女人中午晚上只吃75克米饭也是减肥了
一般一顿都是100克米饭

简一竹

花花，近来一直节食，年后半个月几乎只吃早饭午饭，晚饭不吃，却发现不瘦反胖，什么原因？

我是潜水的

还以为是文言文回乡偶书呢

花中的花

知音 发表于 2022-2-16 09:22
一个人一天人要吃够12种食物？

建议吃够
不吃够也无所谓～

知音

萍水 发表于 2022-2-16 10:10
哈哈，陪公子没睡呢！要立即睡应该不会，不天天这点固定吃的，他在学校晚自习回来，有时纯陪着他吃几瓣， ...

O(∩_∩)O哈哈~，能吃就是享受

萍水

知音 发表于 2022-2-16 09:23
剥个丑八怪分着去吃下
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这么晚还吃水果？

哈哈，陪公子没睡呢！要立即睡应该不会，不天天这点固定吃的，他在学校晚自习回来，有时纯陪着他吃几瓣，考虑到学校水果摄入少。还有就个人习惯，有人睡前一小时喝牛奶觉得有助睡眠，有人4小时前就不进食了，没有统一标准，啥样的就一定适合所有的人，啥都教条，会累死。

知音

萍水 发表于 2022-2-15 22:16
天天这样不行的，你说的我都有，除了现在做馒头包子不方便，速冻的多，我家不肯麦片，今早就吃的切片面包 ...

剥个丑八怪分着去吃下
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这么晚还吃水果？

知音

一个人一天人要吃够12种食物？

王小丫

认真的点评

王小丫

我几乎不吃白煮蛋，因为胆固醇高。

花中的花

金牌打手 发表于 2022-2-15 22:24
花花很认真

萍水写一周早饭
我给个修改版
大家都能学

不然我给了一周早饭
有时不一定能用得上

我一般都是帮别人修改
让别人先给一套

花中的花

萍水 发表于 2022-2-15 22:16
天天这样不行的，你说的我都有，除了现在做馒头包子不方便，速冻的多，我家不肯麦片，今早就吃的切片面包 ...

做包子怎么不方便
做一大堆放冰冻
要吃蒸几个
一个月吃完就没事

早上做一锅菜汤面也行啊
摊点饼
晚安～

金牌打手

花花很认真

萍水

花中的花 发表于 2022-2-15 22:05
早餐其实非常方便
一个主食比如馍馍，菜包子，切片面包，不喜欢牛奶只冲麦片也行，也算主食
粥可喝可不喝 ...

天天这样不行的，你说的我都有，除了现在做馒头包子不方便，速冻的多，我家不肯麦片，今早就吃的切片面包，牛奶，鸡蛋。他犟，他若不接受的，打死不尝试，靠，这阶段，我可得顺着他呢，每天临睡前征求下意见，万一搞个创新端上桌人家不动筷子，影响人家一天上课，既要保证营养，还得照顾口味，我说了，做饭，不为自己做，真比上个班都难。不说了，剥个丑八怪分着去吃下，花花早点休息！

花中的花

早餐其实非常方便
一个主食比如馍馍，菜包子，切片面包，不喜欢牛奶只冲麦片也行，也算主食
粥可喝可不喝
一个白煮蛋保证有的
一份蔬菜

你有空发你的一周早饭
我可以给你一个修改版

花中的花

老年人只能少量吃牛肉
因为牛肉确实不容易消化
老年人可以吃
但是少量吃

花中的花

牛肉是发物
这个就说不清楚了
做牛肉之前
把牛肉放清水盆里泡20分钟
把血水都泡干净
就没事了
从利弊来谈
吃牛肉的利肯定大于弊
于是选择吃吧
肯定可以的

另孩子如果不喜欢喝牛奶
或者觉得喝牛奶容易长痘
不喝也行
这个无所谓

花中的花

鱼头只推荐胖头鱼，其他鱼的鱼头也别多吃
现在水域水污染
鱼头是汞富集的地方
多吃会对大脑不好

萍水

    哈哈，谢谢花花点评，你有心了。
    早餐，橙子虽属凉性，吃几片那是因为油条高热量高脂肪物，纯属为了去腻，缓解下胃里起腻感。你的建议喝牛奶，我也是会做的，牛奶一直没离开我们的生活过，儿子从初中起，青春期一到，脸上不定时会冒痘痘，而牛奶里蛋白会引起雄性激素增加，以致于加大皮脂分泌，导致毛孔堵塞，可能促进炎症的发展。虽然说牛奶和痘痘并无直接关系，但每个人对抗体过敏性过敏源都会有不同，一段时间下来，若尝试清淡食物，多蔬菜多水果加上作息和情绪都调节好，痘痘就会少很多。故而我经常逗他，脾气好点，痘痘自然而然就没了。
    另外你提到的牛肉，牛羊肉属于发物，包括鱼虾辛辣物，基本上我不经常领回来，吃肯定会吃的，过去他小脸上光洁的时候，可没少吃，以后要讨老婆的，形象还是要注意的。我们不靠海边，饮食习惯，对海鲜鱼虾不那么热衷，只是做饭中带着，你说的鱼头烧豆腐，挺好的，下饭，我是吃鱼就废，尤其刺多的，一个人吃时不做，儿子和常有理是领教过我残废的状，特别是鲫鱼，我一吃，老卡，有回卡了辗转了两家医院，谁知跑去医院一看，残废的不止我一个，不会吃鱼的真的有好多，找医生用钳子帮忙的也多，还有都被鱼刺卡着排队还在吵架呢！哈哈！

   你说南北有差异，你的菜和我一个基调，基本上清淡加寡淡，没有重口味，至于你说推荐荤菜，好的，你说吧！虽然可能不一定适合我口味，我有空转的时候会看看。其实当下我需要一周早餐食谱，而且要适合我这个半懒人，还需结合儿子口味私人定制，三餐倒不急需，周末才涉及到三餐去。我不急的，你不要告诉我哪天才有空，弄得我还得必须准时赴大师约，知道大师讲课是免费的，大师，真心道一声：你辛苦了！你闲了再给我授，得空我也会自学，咱们两不耽误，哈哈。。
   

花中的花

要我点评可以，起码发三个菜
太少没法点评～

花中的花

知音 发表于 2022-2-15 19:31
我以为是砖贴呢……

解释帖

知音

我以为是砖贴呢……

花中的花

　　还有一顿饭是莴苣胡萝卜木耳炒蛋，杏鲍菇炒火腿肠，肉圆汤。

　　肉圆汤算大菜，如果做汤，上面有一层油，最好别喝，扔掉，萍水这个汤挺好，不太油。

　　火腿肠属于加工肉，最好偶尔吃。平时尽量吃新鲜的肉和新鲜的鱼，腊肉，咸肉，咸鱼，火腿，培根之类，都是偶尔吃。

　　蘑菇还是很好的，提倡经常吃，营养可以，也容易消化。

　　萍水在炒蔬菜的时候，一盘菜里面有几种蔬菜，这个还是值得提倡的。

　　一个人一人要吃够12种食物，食物的多样化对人还是有利的。

花中的花

        萍水的午饭是，虾，肉卷，番茄蛋汤，拌萝卜。总体是比较清淡，不油腻，炒菜油不太多，也没看见很多酱油，这是可以的。

　　有虾有肉，营养足够了。肉卷确实做得很好，值得表扬一下。

　　但是蔬菜的量不够，如果中午再加一份炒蔬菜，就完美了。

花中的花

　　萍水说，不知道每天吃什么？

　　这是每一个家庭主妇的困惑。都是这样的。

　　我觉得家里还是需要多备一点牛肉的。中国的草原牛其实很好的，不比外国的牛差，外国的牛疯牛病啥的，问题也一大堆，有时，也别崇洋媚外。牛肉有很多做法，可以炒，可以炖，可以煎，但是，煎牛排一定要煎透，我一般都是用小火煎很久很久，然后用点热水再焖一会，其实肉类里面的寄生虫还是挺多的。别贪图嫩。

　　三文鱼也是可以吃一点，有点小贵，但是值得，一周吃一次，如果实在懒得吃，一个月吃一次吧。别吃生的，用水烫熟或者用少量油煎熟。三文鱼的营养确实可以，可以为人提供好脂肪。

　　我一直说，每个月要备一定的专用款项专门用在吃上面，别节约，这个非常重要。对于中国人，有的荤菜其实挺贵，尤其虾，活虾一直比较贵，但是不能因为贵就不吃。该吃还是要吃的。海鲜也是，带鱼，墨鱼，鲳鱼，还是要吃的。

　　河里的鱼也是需要吃的。最实惠的就是草鱼和鲈鱼，鳜鱼有点贵。有时也要吃。草鱼和青鱼是差不多的一种鱼。适合老年人，晚上蒸两块草鱼，对于老年人，也是比较容易消化和吸收。胖头鱼的营养也是可以，可以胖头鱼烧豆腐。以后如果有人送你们千岛湖的大鱼头，你们要收下，大鱼头也是好脂肪。

　　鸡鸭鹅也是要吃的。我因为懒得烧，一般都是外面店里买点鸭子，我个人鸡吃得比较少，除非散养鸡或者草鸡吃一点，外面基本都是买盐水鸭或者烤鸭。

　　中国人的餐桌上，最重要就是猪肉，但是作为中年人，肥肉不吃，扔掉，一周只能吃一次红烧肉或者五花肉，二花也喜欢吃辣椒炒五花肉，但是想到会堵血管，二花也不吃了，每天吃点猪瘦肉算了。餐桌上，炒肉丝常常要有，大排小排都吃起来。成年人一天可以吃一块大排或者6块小排。你们别再和我强调吃五花肉的事了，你们可给我管住嘴了。中年人是没有吃五花肉的自由的。除非你不怕死，那就随便吃。

　　萍水说最好，能得到一张一周食谱，这个南北有差异，还有，我觉得给食谱还不如我给你详细讲讲各种荤菜，因为荤菜是餐桌上最重要的。荤菜说透了，基本也没什么了。