红烧or酱炖？

大玲小芳

我也不鸡道。

三人行

这水平，大笑而去

卡米尔克劳代尔

金牌打手 发表于 2021-11-25 20:32
痴汉笑地拍巴掌

活捉痴汉一名。

大玲小芳

花中的花 发表于 2021-11-25 20:18
你这个不是红烧
红烧是先煎
不是炸

谢谢二花姐，下次学做一个。

金牌打手

痴汉笑地拍巴掌

花中的花

你这个不是红烧
红烧是先煎
不是炸

周不通

做的鲫鱼?

一尾接近一斤。

色相还是差一点。

杰尔索米娜

大玲小芳 发表于 2021-11-25 18:36
秃噜皮是因为油锅里油少火大。之所以捞出来，是为了倒出些油出来。至于分餐，我习惯了，特别是吃鱼，分餐 ...

我们家也分餐

大玲小芳

杰尔索米娜 发表于 2021-11-25 18:27
图一，超级整洁的台面，处女座必须竖个大大拇指
图二，鱼有点儿不乖的样纸，自己秃噜皮了？
图三，超级整 ...

秃噜皮是因为油锅里油少火大。之所以捞出来，是为了倒出些油出来。至于分餐，我习惯了，特别是吃鱼，分餐更适合正反面都吃光。

杰尔索米娜

图一，超级整洁的台面，处女座必须竖个大大拇指
图二，鱼有点儿不乖的样纸，自己秃噜皮了？
图三，超级整洁
图四，成品很漂亮，一定很好吃。你们家也是分餐制吗？

大玲小芳

大玲小芳 发表于 2021-11-25 18:13
汤料下锅

熟了，一盘给飘红，一盘给三拳，馋着大美丽，因为她不吃香菜。

大玲小芳

大玲小芳 发表于 2021-11-25 18:13
油炸

汤料下锅

大玲小芳

油炸