本帖最后由 忽有故人心上过 于 2021-11-3 22:00 编辑
远烟的菜，一盘盘摆好，里面的食物，一点点排好，各有其位，各司其职，虽然最后都是囫囵吞枣，到肚子里变成不分你我不分彼此的一锅粥，但不妨碍它们被造之前美美地精致者。
不要嘲笑生活的仪式感。每一件东西都有自己的灵性，在你把它们造进肚子里之前，一定要心怀感激，充满敬畏，对它们表达你的感恩与感谢，是它们既让你养眼，又让你养胃，还让你养心。
美食之美，美色、美形与美味，不仅仅具备以上三养，最重要的是，还可以帮你养感情。
孩子看到这个美食好看，会感到赏心悦目，不占有不足以慰他心，有破坏欲的孩子则立马就想把它们造进肚子里去，我叫你美？你不能了吧？对于幼儿，则更需要把美食做成小动物或卡通的模样，并且一定要既好看又好吃，否则，它们凭什么享用？它们可不知道人不吃饭不行，营养不够不聪明，吃少了会瘦。
对于家里那一口子来说，留住他的人，先栓住他的胃。美食做得再可口，一旦不养眼，不好看，比如一塌糊涂一锅煮不分彼此的一碗菜，杵到他面前，他会一点食欲没有不说，会连累的做饭的人颜值骤然降低，没有了食欲，也就没有了爱欲，没有了爱欲，也就没有了性欲。
所以美食之美，的确是勾引人的欲望来的，食欲，和，其他欲。
欲望这东西，未必都那么如洪水猛兽。适当保持该有的欲望，是感受到生活之美好的前提。
我们被大自然之美吸引，难道不是大自然搔首弄姿，对我们的诱惑？
如果我们连这点诱惑都不理不睬，那活着还有什么意思？
天下，唯美食与美景不可辜负。
美人，就算了。和美食与美景相比，辜负了，也没有什么大不了。人生，不就是今天我辜负你，明天你辜负我，辜负成一个圈圈，绕来绕去吗？
远烟的菜品精致典雅，菜如其文，文如其人。
就像我做的菜，透着乡野气息，淳朴生动，自然朴素。
精致典雅是一种美，朴素自然也是一种美。我的菜一半来自天然自种，一半来自精挑细选。我吃东西是非常讲究的，比如吃在成长过程中不会打农药也不必施化肥的，无花果，不生虫，自然生长；蒲公英，野生；丝瓜，能结果，不用刻意管理；南瓜，随地蔓延，不施肥不打药，也会长得很大；冬瓜，与南瓜同理；莲藕，怎么施肥，怎么打药？自己种的佛手瓜、黄瓜、眉豆、西红柿、木耳菜、空心菜等等。
健康第一。病从口入，现在食品安全问题严重，能少吃就少吃，不得不吃，也要尽量选无公害的“相对”绿色食品。因为“绝对”绿色食品在中国好象不存在。特别是在我们这个小城市，即使有点绿色食品（不是绝对绿色的），也被输送给了北京、上海等一线大成市。即使自己种的蔬菜水果，也不能保证绝对绿色，毕竟土壤已经坏了，水也不够纯净，我只能保证不施化肥不打农药，所以，能种出来的蔬菜水果少之又少，比如玉米，今年因为点种点浅了，连一个果实都没有见到，只看到了小小的玉米棒和紫色的漂亮的小须须。
今日早餐，煎蒲公英藕饼配藕粉白茅根糯米粥：
新鲜莲藕，用榨汁机榨汁，白茅根煮水滤渣，熬糯米粥，粥快熟时把藕汁倒进去，烧开，粥好。这种粥对肾脏好，年纪越来越大，防止器官提前老化，有必要在饮食上多加注意，提前保养与预防。
榨汁剩下的藕渣，倒入一点清水或藕汁，放少许面粉，把新鲜蒲公英切碎，放入藕粉糊糊里拌匀，放盐和胡椒，平底锅放油，煎蒲公英藕饼。也可以打入一个鸡蛋。
清炒一盘眉豆，早餐备好，老D遛狗回来，开吃。
捋起袖子加油干，别管对面谁吃饭。
我的原则是做好自己，不管别人。
老D假脸比命重要，最近一段时间，因为美女校长可能要听他的课，一连两夜备课到下两点。昨晚起夜，一开卫生间的门，一个黑影吓我一跳。老D衣服穿得格巴的，正站卫生间里洗脸。
估计应该是下三点左右。
你把他从死亡线上拉回来十步，他会大步流星往前走一百步。他的病就是因为爱熬夜落下的。年轻时曾经彻夜不眠，挣钱养家。家没养好，病倒成功留下了。
这种慢性自杀的节奏，谁都拦不住。由不得人，吃早餐时，适当点拨一下：
一个好老师，四两拨千斤，举重若轻。你越不在乎这节课，上课越自然，效果越会出其不意的好。生活来不得半点刻意。你越在乎，越卖力，有可能越事与愿违。因为，你把自己的脸看的比学生重要。事实是：
虽然你的脸比你的家人重要，比你的身体重要，甚至比你的命重要，但你的学生，肯定比你的脸更重要。
即，学生比一切都重要。这种想法才有利于上好一节课。课不是上给别人看的，别人的评价不重要，学生那边收获多少很重要。
上课时不能有表现欲，也就是去除自我，一切都会顺风顺水。至于听课的人，你越自然，越轻松，在他们的印象里，这节课越成功。
老D一开始不能接受，说我遛狗回来，是想品尝美食的，不是听你絮叨训话的。但听完以后，由衷地说了一句话：
中国只有一个女哲学家，那就是你。
接着说：李清照都不如你！
我说：李清照不是哲学家。
老D也不是吃素的：她是生活哲学家。
最后闷声说了一句：就是混到最后，谁都不想理。
你赢了，吃饱了赶快上班去吧！
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雷达卡
发表于 2021-11-3 09:38
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发表于 2021-11-7 12:01
