【六月散记】6.28 赖葡萄

路不拾猫

　　6.28
　　
　　继这边小区的李子熟了之后，老爹说，老家种的赖葡萄也熟了。
　　
　　所谓的赖葡萄，其实是苦瓜的武大郎兄弟。长的矮矮胖胖，圆乎乎的有三分可爱。还是愣头青的时候，赖葡萄比苦瓜还苦，但等老熟之后，就金黄起皮肤，把一肚子的苦酿成一肚子红甜，吃起来有一股特别的甘糯。
　　
　　其实，苦瓜老了，也会金黄起来，肚子里也会红甜，只不过苦瓜瘦长小气，文人一般，所以老甜出来的肚肠也细小，不如赖葡萄大腹便便，蜜瓤丰沛。所以，小时候，我们从来不摘清嫩的赖葡萄，却天天都盼着它老，等老出金黄，就剖出他的甜蜜出来吃掉，并把种子吐出来放好，准备种在明年的春天里。我觉得，这，正是赖葡萄的精明目的所在，因为对于他的兄弟苦瓜，多数年纪轻轻就要夭于餐盘之中。
　　
　　当然，即便老了，赖葡萄的皮肉还是苦的。只不过，这层苦皮，换了一层金黄色的脸面，骄傲的包裹住一个馋向小孩的秘密。

路不拾猫

贾若知 发表于 2021-6-28 16:25
这苦瓜能吃吗？

能吃，很能吃，苦瓜老了一样很苦，苦里含甜

路不拾猫

花间可可 发表于 2021-6-28 15:32
这个是纳豆原材料么？从小到大都没吃过苦瓜不知道什么味道

不是，跟纳豆没关系，纳豆是黄豆发酵。这是瓜，甜甜的苦瓜

贾若知

这苦瓜能吃吗？

花间可可

这个是纳豆原材料么？从小到大都没吃过苦瓜不知道什么味道