谁会腌蒜，支个招呗

一只羊

上周看食堂阿姨做的泡蒜，俺夹了一瓣尝了尝，有点甜，有点辣，还可以，但总感觉不够完美。目视了一下泡蒜的玻璃坛子，有花椒，野山椒，不知道还放了啥。
一时冲动也在网上买了五斤，看今天没太多事就撸起袖子把它剥了，徒手不好整，那个蒂瓣不掉，找来一把小刀削，哦霍！蒂没削掉把大拇指上的皮削掉了，还好没流血，没做处理应该无大碍。

这次买的蒜不太好，不是很嫩，是不是过了季节也不知道，不过我把皮是拔干净的，免得到时候吃的时候拔麻烦。


谁会腌蒜，有哪几种腌法，可以做什么些口味的，支个招呗~

呼啸的老鹰

一只羊 发表于 2021-5-25 21:30
我一般不会跟自己过不去，活得比较理性，通透

叔也是。

一只羊

呼啸的老鹰 发表于 2021-5-25 21:28
那时，小心眼不行！

人要活的大度，豁达！

我一般不会跟自己过不去，活得比较理性，通透

一只羊

呼啸的老鹰 发表于 2021-5-25 21:28
那时，小心眼不行！

人要活的大度，豁达！

我一般不会跟自己过不去，活得比较理性，通透

呼啸的老鹰

一只羊 发表于 2021-5-25 21:26
都几十好几的银了，还有啥过不去的呢？你说是吧！

那时，小心眼不行！

人要活的大度，豁达！

一只羊

呼啸的老鹰 发表于 2021-5-25 21:08
一是性格好，随和，二是有理性。

都几十好几的银了，还有啥过不去的呢？你说是吧！

一只羊

呼啸的老鹰 发表于 2021-5-25 21:08
一是性格好，随和，二是有理性。

都几十好几的银了，还有啥过不去的呢？你说是吧！

呼啸的老鹰

一只羊 发表于 2021-5-25 21:01
你这是几个意思？没懂

一是性格好，随和，二是有理性。

一只羊

拂晓之华 发表于 2021-5-25 19:45
白醋+糖+蒜，密封一个月即可。

你这也太敷衍了吧！几比几都没有

一只羊

呼啸的老鹰 发表于 2021-5-25 19:45
小羊软和！

你这是几个意思？没懂

呼啸的老鹰

小羊软和！

拂晓之华

白醋+糖+蒜，密封一个月即可。

忽有故人心上过

一只羊 发表于 2021-5-25 11:51
咿，放红糖？你确定

红糖，比白糖好，补益气血。

一只羊

紫色风玲 发表于 2021-5-25 12:18
我去，写了一堆，没了
重来
蒜洗净加入盐腌下，控干水待用

可以可，你这配料家里都有，心疼亲家两秒，写了又没了

一只羊

紫色风玲 发表于 2021-5-25 12:25
看你喜欢啥口味的了，爱吃甜爱吃酸，一定汤汁凉透了才能放入蒜，放玻璃或者陶瓷里

喜欢有点酸，有点甜的那种

一只羊

斜阳一度 发表于 2021-5-25 12:30
真不严重，想同情一下都酝酿不出来

这这这，可不可以看着假装很严重的样子

一只羊

紫色风玲 发表于 2021-5-25 12:37
贴创可贴，戴手套，别碰水，或者你过来我替你吹吹？

估计还没到机场就愈合了

一只羊

斜阳一度 发表于 2021-5-25 12:49
我自个也是想怎么腌制就怎么腌制，很多年也不做了。

我以前都是俺娘弄，弄好连坛子一起抱给我，今年没空回去，不好找她老人家，不然又要在家给弄三坛五坛的。

一只羊

诗意天涯 发表于 2021-5-25 14:26
那你要有点诚意啊

要不，手上再来一刀？

好勒，这就去，表拦窝，谁拦跟谁急

一只羊

诗意天涯 发表于 2021-5-25 13:08
本来是逗楼主的。没想到还有边际伤害。

俺跟俺亲家笑点低，，活得简单，乐是常态

诗意天涯

一只羊 发表于 2021-5-25 14:24
这不行，这叫弄虚作假，不干，看有没有纯粹心疼的

那你要伤的有点诚意啊

要不，手上再来一刀？

一只羊

小蚊子 发表于 2021-5-25 13:55
抖音里一搜，啥啥都有~

没这方便，还可以综合一下，最最要紧的是可以联络感情，对吧蚊蚊

一只羊

诗意天涯 发表于 2021-5-25 12:04
包上创可贴。边上再抹点口红。

这不行，这叫弄虚作假，不干，看有没有纯粹心疼的

小蚊子

抖音里一搜，啥啥都有~

诗意天涯

紫色风玲 发表于 2021-5-25 12:36
哈哈哈，被你逗乐了

本来是逗楼主的。没想到还有边际伤害。

斜阳一度

我自个也是想怎么腌制就怎么腌制，很多年也不做了。

紫色风玲

贴创可贴，戴手套，别碰水，或者你过来我替你吹吹？

紫色风玲

诗意天涯 发表于 2021-5-25 12:04
包上创可贴。边上再抹点口红。

哈哈哈，被你逗乐了

斜阳一度

真不严重，想同情一下都酝酿不出来

紫色风玲

看你喜欢啥口味的了，爱吃甜爱吃酸，一定汤汁凉透了才能放入蒜，放玻璃或者陶瓷里