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凌小雪 发表于 2021-5-7 20:53 好吧，我也晕了。
绝对不主流 发表于 2021-5-7 17:48 卤猪头也叫烀猪头，蒸地瓜也叫烀地瓜，炖茄子也叫烀茄子 所以，东北饮食文化之粗旷可见一斑
绝对不主流 发表于 2021-5-7 17:34 我这个东北人也整不明白烀和炖还有煮都有啥区别
螃蟹 发表于 2021-5-7 17:46 烀，不能放油吧，烀苞米，烀肉；炖是可以放油的。烀和炖应该都算是半蒸半煮。
大蓉儿 发表于 2021-5-7 19:49 你当心点儿，待会儿桃花嗷一下冲出来，捂住不主流，大声宣布说：我的！！！！
~亦寒~ 发表于 2021-5-7 19:38 你也是越来越好玩了。
绝对不主流 发表于 2021-5-7 19:41 你知道吃饺子最重要的一点是什么不？ 一定要蘸酱油！
大蓉儿 发表于 2021-5-7 19:31 又提饺子~~~~还嫌气我不够咋滴~~~~
~亦寒~ 发表于 2021-5-7 19:34 烀应该是不接触水。
大蓉儿 发表于 2021-5-7 17:41 烀：半蒸半煮，把食物弄熟：～白薯。——度娘说的。我靠，这，怎么个半法？还有技术难度呢。你们东北 ...
风入松 发表于 2021-5-7 19:07 不知道烀大蓉儿有没有烀土豆好吃
绝对不主流 发表于 2021-5-7 19:29 狗不理味道还不错，贵了点但是用料也讲究，就是服务差劲之至 灌汤包也好吃，我对各种带馅的面食都有兴趣 ...
大蓉儿 发表于 2021-5-7 19:03 他们说，狗不理包子其实不好吃。我在上海玩的时候，去吃过灌汤包，还真挺好吃~~~·
绝对不主流 发表于 2021-5-7 18:43 十八街麻花，煎饼果子，耳朵眼炸糕，都很有名 名气最大也最令人生气的是狗不理包子，国营老店，营业员一 ...
陌上青花 发表于 2021-5-7 18:35 只知道天津大麻花，第一次去北京时，看到卖的天津大麻花，好大个，给我看愣了
陌上青花 发表于 2021-5-7 18:29 这是想把大蓉儿烀成饼子吃了的节奏哇
螃蟹 发表于 2021-5-7 18:02 炖要盖着锅，所以，加热方式也是一半水加热，一半蒸汽加热； 煮就不同了，煮是可以敞着锅的……
绝对不主流 发表于 2021-5-7 17:59 不要乱说话，我从不做饭，纯东北爷们儿远庖厨
螃蟹 发表于 2021-5-7 18:06 不主流喜欢郭德纲，本人赶脚，他很可能是一为了某不可告人之目的而伪装成东北人的天津人。
绝对不主流 发表于 2021-5-7 18:33 贴饽饽熬小鱼 哎呀，这是天津小吃
眼带桃花一点坏 发表于 2021-5-7 18:15 天津口音的东北话我听不懂
绝对不主流 发表于 2021-5-7 18:14 我是呼兰的葱阿城的蒜双城的菇娘不用看
眼带桃花一点坏 发表于 2021-5-7 18:09 哈哈，我看也是。
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雷达卡
发表于 2021-5-7 17:16
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发表于 2021-5-7 19:58
