在城市的某一天下了夜班，我洗了个澡。在更衣室清理衣服。这时，我听到了有鸟的叫声“豌豆八果”、“豌豆八果”……
这只鸟的叫声我非常熟悉。小时在农村，听见这种鸟的叫声，我们就随着鸟叫唱起儿歌“豌豆八果，爹爹烧火，拿油来，拿盐来，炒出尿来”。儿歌的意思大概是说爹爹不会烧火，放盐多了。
农村里，一般都是妇女烧火，男人去田里做力气活。我对“男”字就是这样理解的。现在爹爹烧火，那是为什么？因为“开秧门”了。
所谓“开秧门”的门，与媒体的“门事件”有本质上的区别。“开秧门”就是“拉开插秧的门槛”。那时插秧，是人工插秧。这个活需要手巧。左手拿着一小把秧，几个指头灵活地、飞快地把要插的秧预留出来，大拇指和食指捏着，相当于是一个“喂食”的状况，右手把秧拿走，飞快地插在田里。左手“喂”，右手插，于是，只听见水里“扑通、扑通”响声不断。这个技术活非妇女莫属。于是爹爹甘拜下风，只有回去烧火。
这种鸟一叫，那就说明农村开始插上秧了，忙活起来了。同时，真的有豌豆吃。那时这鲜嫩的蚕豆被我们叫成“豌豆八果”。可以生吃，随手在作物上揪下豆荚，剥开，嫩绿的豌豆就进了口。回到家，桌上会有一碗豌豆和着韭菜炒熟了的新鲜菜。大人们喝酒，小孩子把豌豆倒些在饭碗里，跑起来吃……
有脑瓜子活的，因为懂了插秧的流程，于是，就琢磨着插秧机的研发。机器比人工，那是没得说。就我上面说的，妇女同志插起秧来，只听见水声不断，再厉害的，一天能插两亩地顶天了。插秧机出来了，小型手推的，一天可以插15亩地，稍大点的插秧机，一天三四十亩地没问题。有一个问题，机插秧，必须用盘子育秧。
早稻秧是“不插五一”。就是说，在五月一号之前，早稻秧必须插上。所以，农村人是根据24节气而来的。春分前后泡谷种，等谷种有芽儿了，就在田里摆好塑料盘，盘里装稀泥，抹平，把谷种撒在盘里。然后盖上薄膜。十多天后，薄膜撤掉，“炼苗”。让这温室里的秧苗接受风吹雨淋、日晒夜露，然后开始移栽。
秧苗在谷雨后插上。既然是谷雨，就得见缝插针，哪天晴天，赶紧插秧。当然，有人笨、拗，要插“五一”，那谁管得着?
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雷达卡
发表于 2021-4-24 11:58
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千斤顶
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发表于 2021-4-25 21:04
见过会做事的。特地穿一身白衣服，在水田里吆喝牛侍弄田，一天下来，几亩地弄好了，身上干干净净。当然，这是和人打赌，赢了有酒喝。
