食为本器为末 林先生是个生活家,我喜欢生活这件事以及生活那二字。闲的时候,就去听林先生讲课,说古典文化,谈生活常识。
唯美的生活也不尽相同,就说林先生日子里的唯美,面儿上花团锦簇,五彩斑斓,眼里能达到的,只有“好看”二字最体贴了。里子呢,哎呀,那才是“好看”地叫人服气。有回听她聊茶器,说一般人更多从赏鉴的角度审度一件器具,比方,器形美不美啊,是不是名家手作啊?可对于爱喝茶的人来讲,最首要的还是这器皿里倒出来的汤水要好喝。多实在的人哇,难得哩。
釉面比较厚,烧结程度比较高的茶器比石器质的茶器泡出来的茶汤更本质,因为,胎质比较严实,胎质里的土气不会透过釉面渗透出来。比方我所认可的红茶,用玻璃器或骨瓷泡起来,盛出来的汤水,滋味就单纯好喝。但茶与茶汤也有意外转化的,所以,我想,有些资深的茶友,用石器类的器皿待茶,其间应该也还有学问。
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