买鱼记

郑天良

买鱼记
　　
　　文/郑天良
　　
　　好久不买鮰鱼吃了，鲥鱼、刀鱼、鮰鱼被人们称为“长江三鲜”。若换在往年，到了这时候，我家至少也得吃上三次以上。鮰鱼春笋白烧烧，味道好极了！
　　
　　今年没吃有二个原因，一是跃进桥北侧的自由市场整顿，严厉的城管把这些卖菜卖鱼的全赶跑了；二是菜场内见不到鮰鱼的影子。那位我经常光顾的女老板说，要不要明天留一条给你？我说，今年还没尝过鲜，现在什么价位呀？她说，我进价18块，卖你20块，1斤赚你2块钱。想不想要？我想了想，留一条，万一遇上不称心的呢？我说，算了！今天先买一条鲈鱼吧！这是昨天发生的事。
　　
　　我跳完舞出小巷子后朝西，再进入国庆南路，快到头时往西去翠园桥。这里有个大型鱼市场，专做饭店的批发生意。我刚跨进铁栅栏门，左侧见有一个人正在杀河豚。我说，这鱼私家不敢买，吃了要送命的。他说，这是家养的，又不是野生的，毒性小，没事的！我说，不吃河豚鱼可以，命要紧。
　　
　　偌大的鱼市场里只有一家有鮰鱼卖。鱼老板娘是个大胖子，50多岁，坐在一张桌子旁主管报价、电子秤秤鱼、收款。还有4个打工汉在宰鱼，主要是死桂鱼，很忙。这些死鱼进了饭店，摇身一变就成了“清蒸桂鱼”，你说这能好吃吗？
　　
　　老板娘，有鮰鱼吗？有！多少钱1斤？她迟缓了几秒钟说，17块5。这比跃进桥报的价每斤要便宜2块5。我说，给我抓一条，不要太大，有1斤半以内就可以了。那位宰鱼汉拿起网兜勾起了一条让我看。我说，这是条死鱼，重换一条。他把鱼要装进特大型的黑塑料袋内，我说，才1斤多重的鱼，用得着这么大的口袋吗？给我换只最小的！
　　
　　我拎着鱼正准备离开，看见一排玻璃鱼缸内养着河豚鱼。我说，老板娘，河豚鱼怎么卖？她说，32块1斤。想要几斤？我说，价格倒是不贵，就怕买了回去不会烧。这家伙烧的不好是要人命的！
　　
　　老板娘狠狠地瞟了我一眼，我现在正忙，你又不买河豚，来凑什么热闹呀？
　　
　　2017.4.8.
　　
　　

虎步漫游

哈哈，菩萨心肠成添乱了