本帖最后由 你说我记 于 2017-3-25 22:50 编辑
油菜花开
井场旁的油菜花开了,一团团、一簇簇的,金黄金黄的小花儿盛开在豫南平原一望无际的绿油油的麦地里,点缀其中,煞是好看。
此时,想必故乡的油菜花大概也在盛开吧,故乡在四川的一个小城市,地势起伏不平,造就了丘陵地区特有的梯田美景,乡党们素爱食用菜籽油,每在冬末,老乡们便把地仔细地耕耘一番,老乡们热爱土地,对土地有着独特的爱,他们精耕细作,只为在春天到来时,能看到田野里盛开的油菜花。当他们播下一粒粒细小的带有手掌温度的种子后,剩下的就交给时间与土地了。
在冬日,由于四川独特的气候,油菜已经长得高高的了,冒出嫩嫩的头儿来,这在缺少绿色蔬菜的冬季,无疑是一盘美味的佳肴,四川人把这叫做油菜薹,这给乏味的冬日带来了一丝春日的气息。但我并不太喜爱这种食物,原因无他,只因其中带有若有若无的苦涩感。
春日油菜花开后,忙碌的便是蜂农了,毕竟花期不算太长,他们必须时时紧跟春天的脚步,带着一箱箱沉甸甸的蜂箱去追赶花期,还记得去年热播的《舌尖上的中国》中那个四川蜂农老谭面对收获时的喜悦时所展露的笑容,还有他那句:“老谭是个耙耳朵”所表露的幸福。
油菜花开了,想必桃花、杏花也已经开了吧,只是身处野外,无缘得见,想来也是一种遗憾了。
——2017.03.23写于河南随笔
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