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一品一饮间 [复制链接]

欢喜２０１７

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发表于 2017-1-26 00:08 来自手机 |只看该作者 |正序浏览 |

本帖最后由归隐宋朝于 2017-1-26 16:22 编辑

茶人酒客的共同之处在于这一品一饮间的执着。

对于我来说喝茶是生活的必须，对于爱酒之人来说，一日三喝也不嫌多。不同仅在于醉与不醉间。

发现自己身上的长处其实是件不容易的事情。比如我，常常觉得自己一无所长一无所好，于是我便常常的苦恼于精神世界的空虚。但是对于外人来说，或许不这么看我。近些时总是被邀请酒局，拒之不过令人烦恼。直到昨日我才明了为何请我入局变得这么重要。

昨晚席间开了一款新酒，那些酒客们竟然都默不作声，将目光投向毫不在状态的我，等着我先品饮第一杯然后说出酒的优劣。这样的事不是一次两次，我也并不觉得异常。鉴于大家相信我的舌头，我每每总是品饮后一层一层的解析这款酒入口入喉入肚的感受，还本归源，这是这帮酒客们自己做不到的。虽然他们嗜酒如我恋茶，但从他们口中能听到的基本就那几个字：好喝，不好喝，比某某酒好喝或者不好喝。他们对酒的评判标准不是自己的味觉对酒的分析，而是基于喝酒的经验。要说这也没有什么不对的。通常喝茶也是这样，这款茶你喝了感觉好喝，对你就是一款好茶，喝了不能接受，再好的茶对你也是没用。这样的评判茶或者酒的好坏也算一个对自己适用的标准。唯一遗憾就是这不是放之四海而皆准的真理。

为什么这么多人喝了一辈子茶或者酒却始终不解其真味？其实不是没有原因的，很简单的说就是：不学、自负、不开悟、不得切入点、没有遇对人等。这几项中占了任何一项，都可能白喝了一辈子酒或者茶。

我有一个茶客已经八十二岁，起初对他的执着我是很敬佩的。很显然他是一个能活在自己喜好里的人。比如爱喝茶。像这样的年龄自己跑出来买茶并且要亲自品尝后喜欢了才买的，真的不多。初次接触我便将我的敬意变成了不折不扣的实惠，敬赠于老人。为他这份活到这份境界的精神点赞。除了抄底价还另外赠送一饼好茶。如果事情就此结束，应该是非常完美的。每每与其他茶友聊起，我也会时不时的提及他并加以赞叹。同时还将他这种积极的生活态度下载给老爸，督其向人家学习。

这世间事总是这样的出人意料。没多久，老爷子再次光临茶社，竟然指出我给卖他的茶贵了。我很好奇这个“贵了”从何而来，因为茶是我自己的品牌，不存在别人会比我成本价还要低的价格出售的情况。甚至，没人能够拿到我的成本价。老爷子的话真的惊掉了我的下巴。老爷子说他在淘宝上搜了，我这种的茶网上卖的比我便宜。所以他认为我卖给他贵了。他说这话让我想起了我曾经写过的一个帖子《不是写着冰岛字样的茶都是冰岛茶》。这个再议。

但凡有一点常识的人都会知道，不同的厂家生产出来的产品质量不同的。更何况，制约茶的品质的条件实在是太多了，不同的品牌怎么可能一样的品质和价格？举个简单的例子，同样都是汽车，有卖上千万一辆的也有卖三两万一辆的，虽然都是汽车，它能一样的品质吗？我店里的茶为什么有卖几十的也有卖上千元的呢？说这些就扯的有些远了。让我对这老爷子无语的是，如果他喝了一辈子普洱，竟然连这最基本的常识都不懂，真可惜了那被蹉跎去了的大好年华和被不明觉厉喝下去的好茶了。当然，一个人一辈子都弄不懂一件自己认为很懂的事情也很正常，毕竟，谁都不是专家。喝茶喝到稀里糊涂也是另一种境界。但是如果能够喝得懂，那就更好了。

无论如何，在茶与酒之间，它有一个最相通的地方就是“品饮”。而在这一品一饮间，却也能窥破人世间的执着或者稀里糊涂的生活态度。比如我，终究搞不清楚自己的长处是什么。好在，品饮之于我，也算人生之一乐。就这么着吧。

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