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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 我在海南烤乳猪吃
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我在海南烤乳猪吃 [复制链接]

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发表于 2015-3-5 18:50 |只看该作者 |正序浏览 |
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      傍晚,在陵水黎族自治县的文化广场边晃悠,发现一家烤乳猪的小酒店。上前一打听,乳猪现烤现卖,一百元一斤。遂与老板商量,俺来烤一只,自产自销。

     乳猪似乎已经煮到五分熟后风干了,用钢叉和铁丝“造型”,架在生有炭火的烤床上,不时翻转一下即可。烘烤约四十分钟后,便已香飘四邻,外焦里嫩,剁块装盘,蘸柠檬水、酱油、姜末、蒜泥来吃,很是鲜美。

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5
发表于 2015-3-6 13:50 |只看该作者
马大哈 发表于 2015-3-5 21:14
不顺道烧个乳鸽?

乳鸽、小猫、小狗、兔子...什么都有。我不敢烤来吃。

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地板
发表于 2015-3-6 13:01 |只看该作者
东门庆 发表于 2015-3-6 12:36
这烤乳猪跟大闸蟹有一拚!

老碧到了三亚,除了跟团撒尿、拍照,烤乳猪他连看都没看过!

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板凳
发表于 2015-3-6 12:36 |只看该作者
这烤乳猪跟大闸蟹有一拚!

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沙发
发表于 2015-3-5 21:14 |只看该作者
不顺道烧个乳鸽?

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