我们的粮食会不会出问题 [复制链接]

闲散之人

主楼

发表于 2015-2-2 17:53 |只看该作者 |正序浏览 |

本帖最后由闲散之人于 2015-2-2 17:55 编辑

　我们的粮食会不会出问题

这个话题源于数月前官方的一次表态，大意就是，我国将把马铃薯作为第四种主粮而鼓励食用和耕种。

当然，世界上把马铃薯作为主粮主食的国家不是没有，墨西哥大概就是最典型的，这个国家的百姓的主粮主食基本都是马铃薯。而且品种多多，十分让墨西哥人受用。看看墨西哥人的体型就知道了，马铃薯人家吃的有心得。

突然，我们这样一个人口大国，抛出了这样一个话题，我在第一时间的感受就是本能的反映，是不是我们的粮食储备有什么问题。

泱泱大国，人口众多，一旦不能很好地解决吃饭问题，那一定会出大问题，这一定不是危言耸听。

很长一段时间以来，围绕耕地红线的争论一刻都没停止。想一想有十几亿张嘴等着吃饭，如果守不住耕地的后果可想而知。

又见到中央的一号文件，依然是对着农业问题，显然从高层上，对这个问题的认识是清醒的，抓不住农业，解决不好吃饭问题，它所产生的后果无法想象。

一直以来我们的三大主粮基本都是玉米，小麦，水稻，忽然一夜之间马铃薯跻身主粮行业，这其中一定是会有原因的。

马铃薯到底能不能作为主粮走上餐桌，这大概需要很长的时间来给出答案。更不要说什么深加工之类的话题。

马铃薯所以能被国家纳入主粮战略，从局外人的角度看，无非是它的产量高，对土壤土质的要求，以及田间管理远远比其他的主粮的耕种管理更容易一些。

在耕地大面积流失的背后，所隐藏的粮食危机也是必然。有限的耕地，在疯狂的扩张战略的思维左右下，各级地方政府都在打土地的主意，都在琢磨着靠着土地的置换更迭来充实自己的地方财政，这种丝毫谈不上科学发展的行为，无异于杀鸡取卵，更不要谈给后代留下什么。

问题在于，耕地是有限的，大量耕地的流失，大量耕地的沙化，大量耕地因为缺水而无法正常的生长出庄稼，大量的农村人口向城市转移，导致的土地撂荒，导致的有田无人耕种的现状，过度开采的地下水，毫无节制的污染性工业的铺张，日积月累，必然要形成严重的土地问题，大量的农药化肥的使用，在短期内确实可以达到增产增收的目的，但是，长此以往，污染了土地，污染了水源，地表水的可用资源锐减，而土地问题的最直接后果就是吃饭问题。国土资源部部长姜大明先生曾经放出狠话：“守不住耕地红线，提头来见”。

可是，18亿亩耕地红线守的怎么样呢？大概没有人知道。

分田包产到户，让手握土地的农民可以有多种选择，而私有化的土地如何在流转的过程中不流失，持续的保证国家粮仓的稳定，这一定是一个很大的需要统筹的问题。在农作物和经济作物之间，我们看到了太多的本末倒置。适度的规模经营，应当是一个长远的目标，最大可能的减少土地的细碎化，形成统一的规模，无疑是迫在眉睫的。

所以，不杞人忧天的说，透过把马铃薯作为第四大主粮这个决策背后，一定会有国家粮食安全的战略问题在其中。

一个国家的吃饭问题，如果主动权不能握在自己手里会出问题，而如果不死守耕地红线，迟早会出问题，而且一定是大问题。

马铃薯很好吃，吃法多多，花样无数，但是，真的要摆上餐桌和我们的三大主粮平起平坐，你能否接受呢？

吃饭的问题可是头等大事，想一想那个饥饿的年代，啥也不说了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年2月2日星期一

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