如烟排骨冬瓜汤

温暖如烟

排骨已经煮上了。忘了拍。

野妞

疯老爷子 发表于 2014-12-22 07:25
不喜欢串味的菜，吃什么就该是什么味。

我吧，有时候吧，经常想创个新，大多时候发现创新不如守旧。

疯老爷子

野妞 发表于 2014-12-21 21:01
可见口味略同呀哥

不喜欢串味的菜，吃什么就该是什么味。

野妞

疯老爷子 发表于 2014-12-21 14:10
排骨冬瓜汤最好不放泡菜和香菜。

可见口味略同呀哥

疯老爷子

排骨冬瓜汤最好不放泡菜和香菜。

温暖如烟

碧天 发表于 2014-12-20 18:51
用泡菜炖排骨冬瓜汤，头回听说，估计味道不错。改日试验一下，弄不好怕搓板伺候。

自己试的做法，可以一试，泡菜不能多，一点意思就行

温暖如烟

野妞 发表于 2014-12-20 18:39
说不定我们如烟创新出世纪名菜也未可知。
口味随人定，自个吃得香奏是真的好。

反正是糊弄家人的胃，吃饱再说^o^

碧天

用泡菜炖排骨冬瓜汤，头回听说，估计味道不错。改日试验一下，弄不好怕搓板伺候。

野妞

温暖如烟 发表于 2014-12-20 16:54
换个味儿试试

说不定我们如烟创新出世纪名菜也未可知。
口味随人定，自个吃得香奏是真的好。

温暖如烟

野妞 发表于 2014-12-20 14:03
牛肉用泡萝卜做是很好的，排骨冬瓜取其原味就挺爽，加泡菜就有点多余过度嘛～个人脚的～

换个味儿试试

野妞

牛肉用泡萝卜做是很好的，排骨冬瓜取其原味就挺爽，加泡菜就有点多余过度嘛～个人脚的～

温暖如烟

外面吃过一道菜，酸萝卜牛肉煲，用泡萝卜做的，很喜欢那个味。用到了排骨冬瓜汤中，味道也不错。

温暖如烟

好了。微酸，姜味出头。

温暖如烟

泡菜，蒜苗，香菜。

温暖如烟

冬瓜。