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母亲想包饺子为了谁 [复制链接]

晴空

主楼

发表于 2014-11-9 11:47 |只看该作者 |正序浏览 |

母亲想包饺子为了谁

俗话说：站着不如倒着、好吃莫过饺子，但因为生活水平早已提高，加上平时人人又太忙以及包饺子的工序实在太繁琐，多数人很不耐烦自己动手包饺子，觉得吃现成的是最好不过了。

不管逢年过节还是平时，只要我们姐弟几个回父母那里，母亲总要找个时机张罗包饺子，我们大家好像商量好了似的，都敷衍搪塞，母亲只好依了我们。

今年3月下旬的某天回去看父母，母亲又提议在第二天早上包饺子，我开始是皱着眉头的，可又一想，回回拒绝母亲的主张，实在说不过去，也就强装笑脸地答应了。随后我问母亲多长时间没吃饺子了，母亲笑了，说：还是过年的时候吃的呢。我说：“您平时要是想吃饺子就包呗。”母亲苦笑了一下，“就我和你爹俩人在家，你爹嚼东西又费劲，我自己包饺子吃也没啥意思。”听完这话，我很自责，觉得对不起母亲，就因为我们当孩子的懒惰，致使母亲想吃一顿饺子都成了奢望，从此，回老家，母亲再说包饺子，我们不管怎样不情愿，但谁都不再找理由推脱，我们以为：满足母亲吃饺子这个小小愿望是最起码应该做到的。

本月19日，我仍旧回去看望两位老人，母亲又主张包饺子，我积极响应，剁肉儿、焯芹菜……而母亲在一旁和面。尽管母亲已经70多岁，而且因为常年陪护我那血栓病后遗症的父亲变得腰身大幅弯曲，但她始终愿意和我们一起劳动，我们若是先和面，她就偷偷地切肉切菜弄馅儿；我们要是先弄馅儿，她就默默地去和面；我们要是既有人和面又有人弄馅，母亲就去剥葱皮、切姜蒜；我们要是擀饺子皮，她就跟着包饺子；饺子包好了，我们收拾桌面和面盆、馅盆，母亲就独自抱柴禾烧水；我们要是烧水，母亲就把放着饺子的盖帘端到厨房等着往锅里下饺子；我们要是开始煮饺子，母亲就放餐桌、捡碗筷，或者去捣蒜。当我们劝她不要忙这忙那时，老人显得很失落、很扫兴。总之，包饺子的整个过程里，母亲全程参与，从不闲着，而且干活的时候，母亲始终是很满足地笑着的。这次，母亲还像以前我们包饺子时的那样，做这做那跟我们一起忙碌着。等饺子煮熟端上餐桌，她照例等我们都坐在下来才肯吃饭并且固执地亲自给我们往碗里舀酱油和蒜泥。吃饭的时候，她怕我们客气，总是劝我们多吃，看见我碗里的饺子下了一半，就急忙离桌脚步蹒跚地从碗柜上拿回饺子盆，用力地往我的碗里拨饺子，直到饺子满得从碗内滑落到桌面上，这时，母亲夹起掉在桌上的饺子放到自己碗内，她想把最干净的饺子留给孩子吃。

每次母亲吃得并不多，她用更多的时间是陪着我们吃，而且是那么的高兴。母亲吃得很慢、很安详，既在细细品味饺子的香味儿，又是在品味着天伦之乐。吃过饭，母亲又张罗着给没有吃到饺子的隔辈人往走拿。

回想起以前相同的情景，我忽然觉得很惭愧，觉得我们姐弟几个都很幼稚，其实母亲不在乎自己吃多少饺子，她在乎的是想把心目中最好吃的东西给她的孩子们，在乎的是要亲手为我们做些力所能及的事情，在乎的是享受亲人们在一起边包饺子边说说笑笑的每段时光和氛围。

还是那句话：“可怜天下父母心”有时，我们真的还不理解我们的父亲、母亲！

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