切换到宽版
北斗六星!·百事通·查看新帖·设为首页·手机版

北斗六星网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
北斗六星网 六星文学 三味书屋 五谷杂粮汤
查看: 16718|回复: 16
打印 上一主题 下一主题

五谷杂粮汤 [复制链接]

跳转到指定楼层
主楼
发表于 2014-8-2 09:16 |只看该作者 |正序浏览 |
搜索本主题
本帖最后由 重庆爱儿 于 2014-8-2 09:16 编辑

            
          这一次本来是想做一道在整个重庆市,都只有我们这个地方才有的特色饭的,结果昨天早上去菜市场逛了一圈,发现季节不对,少了一样最重要的食材。就只有作罢。
      今天我要推出的是以前在外面的餐馆吃过的一种“五谷杂粮汤”,我很喜欢。就按照记忆的印象自己买来食材照做了。这道菜估计外地的朋友也应该吃过的,尤其适合夏天食用,汤的味道尤其鲜美,并且还具有清热解暑的功效。我至少会喝上三碗汤哦。

以下食材的数量是按照自己想象所随意准备的,因此就说不出多少克什么的哈
1.先把排骨和猪肚洗净切好,放沸水里煮一下,去净血水和油腥浮沫。
2.备好绿豆、花生、玉米、大枣、枸杞,团蒜。

3.先把切好的猪肚放炖锅里,待水煮沸腾后转微火炖约半小时,再把排骨放锅里一起炖。(因为猪肚煮的时间会长一些)
4.两小时后,再把其他几样备好的食材放锅里一起炖一小时左右。(花生可以提前先放锅里)






浓郁的鲜美
白红绿的诱惑
你,还在等候什么呢
让你的舌尖
与我
在这个盛夏
舞动一曲最完美的邂逅

我有理由相信
你的味蕾
你蠢蠢欲动的

以至于你身体的每一个细胞
都会被我征服
为我着迷

因为有我
这个夏天不太热



附件: 您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
分享到: QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
分享分享0 收藏收藏0 顶0 踩0

17
发表于 2014-8-4 17:08 |只看该作者

谢谢欣赏,问好!

使用道具 举报

16
发表于 2014-8-4 16:52 |只看该作者
里西湖的王维 发表于 2014-8-4 16:25
一出手就知道是个好手。谢谢好菜。迟复为歉!

版主一直没给我回帖,害我郁闷呢好久哦,还以为自己的菜做得不够好呢。{:soso_e120:}

使用道具 举报

15
发表于 2014-8-4 16:25 来自手机 |只看该作者
一出手就知道是个好手。谢谢好菜。迟复为歉!

使用道具 举报

14
发表于 2014-8-4 16:17 |只看该作者

夏天,好烫,要吹一吹才能h

使用道具 举报

13
发表于 2014-8-4 14:53 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 仅保留发帖内容
好汤!好诗!{:soso_e179:}

使用道具 举报

12
发表于 2014-8-4 08:43 |只看该作者
欣赏超然 发表于 2014-8-2 19:15
做饭如人生,看来爱儿生活定丰富。
这些菜菜喜欢哈
改天我也学习做饭,啦啦啦。。。。。。。

谢谢版主喜欢哦,问好!{:soso_e160:}

使用道具 举报

11
发表于 2014-8-4 08:42 |只看该作者
残雪 发表于 2014-8-2 18:34
不管如何,喜欢做饭的人都是对生活热爱的人

谢谢雪版支持,问好!{:soso_e160:}

使用道具 举报

10
发表于 2014-8-2 19:15 |只看该作者
做饭如人生,看来爱儿生活定丰富。
这些菜菜喜欢哈
改天我也学习做饭,啦啦啦。。。。。。。

使用道具 举报

9
发表于 2014-8-2 18:34 |只看该作者
不管如何,喜欢做饭的人都是对生活热爱的人{:soso_e163:}

使用道具 举报

8
发表于 2014-8-2 18:04 |只看该作者
海棠心结 发表于 2014-8-2 09:47
总共都没煮两顿饭,就煮这两顿还拿出来显摆,你让我情何以堪哇。

现在才反应过来,你晓得?{:soso_e122:}

使用道具 举报

7
发表于 2014-8-2 09:49 |只看该作者
海棠心结 发表于 2014-8-2 09:47
总共都没煮两顿饭,就煮这两顿还拿出来显摆,你让我情何以堪哇。

我喜欢{:soso_e113:}

使用道具 举报

6
发表于 2014-8-2 09:47 |只看该作者
总共都没煮两顿饭,就煮这两顿还拿出来显摆,你让我情何以堪哇。

使用道具 举报

5
发表于 2014-8-2 09:34 |只看该作者
发这个帖子好累哦,还要去那个版发一次。{:soso_e101:}

使用道具 举报

地板
发表于 2014-8-2 09:17 |只看该作者
本帖最后由 重庆爱儿 于 2014-8-2 09:45 编辑

今天在家做的所有菜。



附件: 您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

使用道具 举报

板凳
发表于 2014-8-2 09:17 |只看该作者
本帖最后由 重庆爱儿 于 2014-8-2 09:32 编辑

      哈哈,我没完没了哦。再给大家推一款只有我们这里才有的一道特色菜,这个菜等春节自己亲自做的时候再来发制作步骤哈。今天这是我去菜市场买的。可以切片蒸来吃,也可以切片烫火锅,还可以切片用煎锅煎来吃。总之,怎么吃都是美味哦。它的俗名叫包元,平常我们都叫它三香。是用农村的那种淀粉和鸡蛋、肉末姜末与其他调料一起用水拌均匀以后,再用保鲜膜或者豆浆袋装成条形上蒸笼蒸好的。刚刚蒸好的时候感觉最好吃了。



附件: 您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

使用道具 举报

沙发
发表于 2014-8-2 09:17 |只看该作者
本帖最后由 重庆爱儿 于 2014-8-2 09:25 编辑

另外再给大家发一道凉拌土豆片和凉拌油麦菜的图片,夏天吃非常爽口,对于爱辣的朋友尤其对口味。

1.把土豆切成薄片,放锅里煮稍微断生就捞起来用冷水冲净,然后装盘放冰箱冷藏室备用。(土豆觉绝对不能煮得过久,否则就没有清脆爽口的感觉了。刚好断生就可以了。)
2.把小米辣切成小圈,与姜粒和蒜粒再配上其他调料。最后要开饭的时候淋在冷藏过的土豆片上即可。




附件: 您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

北斗六星文学网所有文字仅代表作者个人言论,本站不对其内容承负任何责任。

Copyright ©2011 bdlxbbs.cn All Right Reserved.  Powered by Discuz! 

本站信息均由会员发表,不代表本网站立场,如侵犯了您的权利请发帖投诉   

平平安安
TOP
返回顶部