025《包汤圆》

东北虎

主料：糯米面、绿豆沙

配料：红枣、花生
加工过程：

一，合面。 清水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要感觉不太干，应该用手掰开时有一定的粘腻感。              

二，拌馅。红枣切成小粒、花生炒熟碾碎
三，先揉出一个个的面团，然后用两手慢慢推成一个小碗的样子，放馅，再用手将口子收紧，最后揉成一个完整的汤圆。

四。煮熟后，装盘。  

     一般来说，北方人吃元宵，南方人吃汤圆。包汤圆是南方人的手艺。我这乱弄一气，让大家见笑了。

捧碗心怅然，

人生何不似汤圆？

圆圆满满天生备，

祈天，

但得团圆不羡仙！

啖食齿口舌间，

人生何必似汤圆？

先圆后分势早定，

可怜，

欢喜过后又辛酸。

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-8-14 21:17
都是文化人哈……

我也这样感觉，文人也要吃喝玩乐

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-8-13 18:34
嘿嘿，摇身一变个个变成文人了

都是文化人哈……

东北虎

南沙贝 发表于 2014-8-12 22:28
从诗歌和美食的结合上，我支持东北虎获奖哈~~~~~~~，可惜俺不是评委

借你吉言啦

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-8-12 21:35
诗与食的结合，心与心的互动

嘿嘿，摇身一变个个变成文人了

南沙贝

从诗歌和美食的结合上，我支持东北虎获奖哈~~~~~~~，可惜俺不是评委

东北虎

剔透玲珑 发表于 2014-8-12 09:50
顶

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-8-6 11:20

诗与食的结合，心与心的互动

剔透玲珑

顶

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-8-5 22:58
吃出品味，玩出乐趣。

{:soso_e179:}

东北虎

临街卖酒 发表于 2014-8-5 22:15
我爱吃甜食。

那就常来吃喝玩乐{:soso_e113:}

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-8-2 20:32
享受快乐享受过程

吃出品味，玩出乐趣。

临街卖酒

我爱吃甜食。

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-8-2 17:08
乐在其中

享受快乐享受过程

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-8-1 18:42
嘿嘿，也是一种乐趣

乐在其中

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-7-31 22:19
在吃喝中学习

嘿嘿，也是一种乐趣

东北虎

诗夊哥 发表于 2014-7-31 17:32

{:soso_e181:}

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-7-28 09:03
我就是这样感觉

在吃喝中学习

诗夊哥

{:soso_e179:}

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-7-27 22:21
j是呵

我就是这样感觉

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-7-27 09:27
饮食习惯与生活环境有关

j是呵

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-7-26 21:31
与北方元宵比，汤l圆个大浑圆，洁白晶莹。　　

饮食习惯与生活环境有关

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-7-26 10:12
台湾人就这样唱的呀

与北方元宵比，汤l圆个大浑圆，洁白晶莹。　　

东北虎

剔透玲珑 发表于 2014-7-26 08:51
黑芝麻心与汤圆的质细度很一致，
且很相融，吃起来口感很好

咬一口，入口细腻，芝麻糊齿颊留香　

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-7-26 06:27
以圆著称

台湾人就这样唱的呀

剔透玲珑

东北虎 发表于 2014-7-24 19:48
同感

黑芝麻心与汤圆的质细度很一致，
且很相融，吃起来口感很好

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-7-24 19:58
人家专业呀

以圆著称{:soso_e113:}

虾壳有梦

东北虎 发表于 2014-7-24 19:49
看来比小二哥还有差距

人家专业呀

东北虎

虾壳有梦 发表于 2014-7-24 17:16
小二哥的汤圆圆又圆

看来比小二哥还有差距

东北虎

空谷的回音 发表于 2014-7-24 11:45
汤圆喜欢芝麻的，花生的没那么爱吃。

同感