004 一泓碧波韵清香

王秉礼

                                                             一泓碧波韵清香

                       做一道汤菜，取名【一泓碧波韵清香】

             主料：嫩黄瓜一两，苦瓜二两【开水焯一下】

             辅料：精盐，葱白

             制作：

                     一，     黄瓜切寸长，细细丝；苦瓜，切寸长，小条，葱白少许切细末。

                     二，     一中碗清水，烧开，放入焯好的苦瓜条，烧开一分钟后，倒入黄瓜丝，水开即可。

                     三，     碗中放入适量精盐，少许葱花，把烧开的汤倒入碗中即可。

           特点：此汤，颜色碧绿，清香，苦中略有甜味。可以消暑气，解油腻，滋肝明目。

           配诗一首：

                                                           七绝 一泓碧波韵清香【新韵】

                                                      一泓清水映乾坤，碧绿丝丝荡亦沉。

                                                      百岁人生多苦味，平平淡淡是为真。

                                                                                作于2014年7月6日

王秉礼

剔透玲珑 发表于 2014-7-16 21:58

剔透玲珑早安！{:soso_e160:}

王秉礼

剔透玲珑 发表于 2014-8-12 09:58
顶

谢谢您的支持，问好！敬茶！

剔透玲珑

顶

王秉礼

诗夊哥 发表于 2014-7-25 22:46

谢谢诗文哥，早安！{:soso_e160:}

诗夊哥

{:soso_e163:}{:soso_e179:}

王秉礼

剔透玲珑 发表于 2014-7-16 21:58

谢谢！{:soso_e160:}

剔透玲珑

{:soso_e157:}

王秉礼

益阳乐平 发表于 2014-7-13 22:17
一泓清水映乾坤，碧绿丝丝荡亦沉。
百岁人生多苦味，平平淡淡是为真。

谢谢益阳版主赞赏，问好早安！

益阳乐平

一泓清水映乾坤，碧绿丝丝荡亦沉。
百岁人生多苦味，平平淡淡是为真。

此作，用笔清雅，语句平实，以小见大，咏物寄情，正是诗家手笔。赞！{:soso_e179:}

王秉礼

剔透玲珑 发表于 2014-7-12 09:27
王先生家的菜都具药用价值

清淡，略苦味，无油腻，祛暑气，利水，有助于降脂养颜的补助效。

剔透玲珑

王先生家的菜都具药用价值

王秉礼

对酒当歌 发表于 2014-7-12 00:50
清热解暑、低盐无脂，健康饮食。爽！

谢谢诗友欣赏，问好早安！

对酒当歌

清热解暑、低盐无脂，健康饮食。爽！

王秉礼

海岸 发表于 2014-7-8 10:17
漂亮的菜名，很有诗意，清淡素菜，好！

敬请品尝，问好！

海岸

漂亮的菜名，很有诗意，清淡素菜，好！{:soso_e179:}

虾壳有梦

王秉礼 发表于 2014-7-7 14:22
是啊，不灭倭寇誓不还！

帝国主义和一切反动派都是纸老虎

王秉礼

虾壳有梦 发表于 2014-7-7 13:58
先生又绕到鞭打东洋呀

是啊，不灭倭寇誓不还！

虾壳有梦

王秉礼 发表于 2014-7-7 13:39
冬瓜寒凉，羊肉温热，互补性很强，

先生又绕到鞭打东洋呀

王秉礼

虾壳有梦 发表于 2014-7-7 12:17
清爽解毒一靓汤

冬瓜寒凉，羊肉温热，互补性很强，

虾壳有梦

清爽解毒一靓汤

王秉礼

水雾 发表于 2014-7-6 18:19
黄瓜切寸长，细细丝
这个刀功要好，做不了。

水雾好！早安！哈哈，好切。不然，插菜板查吧！{:soso_e113:}

水雾

黄瓜切寸长，细细丝
这个刀功要好，做不了。{:soso_e100:}

王秉礼

剔透玲珑 发表于 2014-7-6 17:11
清淡、清香、清热、解毒

是了，是了，很对！清清淡淡，苦苦甜甜，清淡、清香、清热、解毒！

剔透玲珑

清淡、清香、清热、解毒

剔透玲珑

夏季喝这汤好！

王秉礼

益阳乐平 发表于 2014-7-6 08:50
百岁人生多苦味，平平淡淡是为真。
原汁原味，清淡简约。赞！

无油，不爆锅，无酱油，味素之类，清汤，清香，清淡！

益阳乐平

若轩 发表于 2014-7-6 10:05
乐兄赞助钱还是字? 我是要字不要钱

赞助帖子噻。不要命就行{:soso_e120:}

王秉礼

空谷的回音 发表于 2014-7-6 08:12
很清雅的素菜

我很喜欢喝这种汤，清淡而又清香，苦中有点甜，无油腻之感！

若轩

益阳乐平 发表于 2014-7-6 09:13
比赛的事，我不敢参加的，有时间会赞助。

乐兄赞助钱还是字? 我是要字不要钱{:soso_e120:}