驴粪球

疯老爷子

    我老家的海滩子不是沙滩，全是烂泥、烂泥摊上见不到游客，却常看到一些会爬的驴粪球，没人的时候，它们就自由自在的在海滩上捡臭鱼烂虾吃，一见到人就举起两只夹子，飞快地往自己的窝眼里跑，锋利的两只夹子张着两个V字，让人望而生畏。它们是长得像驴粪球的小螃蟹，我们当地的老百姓都叫它们驴粪球，谁也不知道它们还有别的名字，我还是退休以后学写博客的时候，才从一个叫莫零的博友的评论中，知道了它还叫蟛蜞，学名叫相手蟹。
    春天的驴粪球最肥美，最好吃。这种小螃蟹没有毛爪蟹肉多，也没有梭子蟹味鲜，但它们有一股芦花的清香，老家的人们都是用盐水煮着吃，爱生吃的也有用卤虾油卤着吃的，听说还可以用高度白酒醉着吃，白酒很贵，我家没舍得醉过。
    我小时候不光爱吃驴粪球，还爱抓驴粪球，它们弥漫在海滩上和苇荡里，不用下水不用网就能轻易的把它们抓到手。但我家离有驴粪球的海滩子还有好几十里地，没有自行车，去一次也不是件很容易的事。特别是家长们都不把吃驴粪球当回事，觉得驴粪球不能当饭吃，去一天还要带干粮，煮驴粪球还要费柴火，远不如利用星期天挑些野菜喂猪划算。但他们架不住孩子们的软磨硬泡，特别是遇到同学们要搭帮去抓驴粪球的时候，他们还是不扫大家的兴的。
    抓驴粪球要知道潮汐，农历的初一和十五是中午涨潮，往后每错一天，涨潮的时间就往后推迟一个半钟头。赶上白天涨潮，海滩子就会淹没在汪洋大海里，只有赶上白天退潮，才能到海滩上和荡里去抓驴粪球。为此，我们总是盘算着白天退潮的日子，要是正赶上星期天，我们就各向各妈提出申请。每次获得妈们的批准，我们就兴奋得睡不好觉，天不亮就起来，带上关押驴粪球的面袋子，还要带一顿饭的干粮，糖饼是想都没敢想过，有两块苞米饼子加一块萝卜咸菜就很满足了。为了防止驴粪球抓多了背不回来，几个人还要推上一辆独轮车。一切准备就绪，就满怀信心的朝着大海的方向一路小跑，恨不得到海滩上就把面袋子装满。
    抓驴粪球是要碰运气的，因为驴粪球只有遇上西南风的时候才从窝眼里爬出来觅食，赶上东北风它们就躲在窝眼里睡大觉，要抓到它们就得把手伸进窝眼里往外掏，不仅效率低，抠出来的驴粪球还带着一身泥。本来一天能抓满一面袋，赶上了东北风就连半袋子也抓不到。
    抓驴粪球还要靠技术，当发现目标的时候，最好用脚先把它的窝眼踩住，让它无处可逃，然后用一个指头把它从上面按住，再用两个指头把蟹盖掐住，一只驴粪球就束手就擒了。一旦被驴粪球的夹子夹住手，千万不要生拉硬拽，就算把夹子拽下来，它也不会松口，只能用牙把夹子咬碎才能解脱。最好的办法是把驴粪球和被夹着的手一起放在地上一动不动，让它松开夹子逃跑，这时候才能腾出手了收拾它。
    驴粪球抓回家来就用盐水一煮，吃不了的就送给亲戚朋友，也有拿到街上去叫卖的，每斤能卖一毛五分钱，没有钱的还可以用鸡蛋换，一个鸡蛋折合五分钱。我就从我家的鸡窝里偷过鸡蛋，到街上换过驴粪球吃。
    煮驴粪球也要有技术，这种小螃蟹和其它螃蟹一样有一烫就掉腿的习性，煮它们的时候要凉水下锅，先用小火慢慢的把水加热，让它们在温柔的热浪中慢慢死去，这样煮出来的驴粪球才完美无缺保持全尸。记得我第一次抓到驴粪球的时候我妈就不会煮，把一锅驴粪球的爪子全煮掉了，看着这些没有腿的小螃蟹脑袋，更像一堆驴粪球了。没腿的驴粪球我妈不好意思送人，留下了家人吃的，就全部搥成了螃蟹酱。不知道为什么，用熟螃蟹搥的螃蟹酱竟然没有用生螃蟹搥的好吃。
    进了县城以后，我们家离海更远了，想吃驴粪球已经成了件很不容易的事，今年有幸去了一趟小时候抓螃蟹的地方，但海滩上举着两只夹子跑的驴粪球却很少了，好不容易抓到一只会爬的，仔细一看竟是一只不能吃的鬼螃蟹。我想到附近的饭馆里去碰碰运气，在一家写着“八里滩海鲜”的地方，还真看到了一些让我魂牵梦绕了好多年的驴粪球，我让店老板给我煮上一大盘子来，可他说煮着吃太浪费了，极力为我推荐了一道本店用驴粪球做的招牌菜——红烧蟹块，我抻着脖子等着烧得又红又亮的蟹块端上了桌，迫不及待的夹了一块塞在了嘴里，还真是又鲜又香，只是这盘菜竟敢要我六十大块，里边最多有五只驴粪球，还没有我小时候用一个鸡蛋换的多。就算它再高端大气上档次，吃着也不顺心，更不如小时候被我妈煮掉了腿的驴粪球吃着对味。我想从这个店里买二斤拿回家让我老妈为我煮煮，可店老板很不情愿，在我的一再请求下，他才答应五十块钱卖给了我一斤。五十就五十吧，谁让咱就好这口爱这味呢？

这盘醉驴粪球是从网上搜到的，一排五只全是公的，生吃驴粪球公的比母的好吃。

竹林荷风

疯老爷子 发表于 2014-3-17 14:09
我还不如驴粪球呢，除了里面臭，外面也不光了。

人也是造粪的机器，里面臭，造出来也臭，沤了肥肥庄稼，庄稼一枝花全靠肥当家

疯老爷子

荷静雅 发表于 2014-3-17 10:56
疯老爷子真是有货，不是驴粪球子外面光啊~哈~

我还不如驴粪球呢，除了里面臭，外面也不光了。

疯老爷子

梦m 发表于 2014-3-13 17:00
蟛蜞，我们这里有呢
用面粉做的“面拖蟛蜞”是苏菜中的名菜哦~~

这我还没吃过，改日到了江苏首先尝尝这道菜。

竹林荷风

疯老爷子真是有货，不是驴粪球子外面光啊~哈~

梦m

蟛蜞，我们这里有呢
用面粉做的“面拖蟛蜞”是苏菜中的名菜哦~~

谢谢老爷子的好文章
握爪~~

疯老爷子

野妞 发表于 2014-1-28 22:22
钱找到了，老爷子，木有丢~

辛苦了，你就等着我请你吃海货吧！

野妞

钱找到了，老爷子，木有丢~

马樱花

21:58:31
天山雪 2014/1/28 21:58:31
这几位作者都说没有收到稿费。

天山雪 2014/1/28 21:58:42
施红流《姐姐》，13\10\5
春江潮水《习惯性冬储》13\9\30
疯老爷子《吃派饭》2013.10.09 《瞎二大大》2013.10.29 《薛老师》2013.11.29

王瑞 2014/1/28 21:58:59
十月的还没发

王瑞 2014/1/28 21:59:05
发的是八九月的

天山雪 2014/1/28 21:59:21
噢~

疯老爷子

马樱花 发表于 2014-1-28 10:15
俺特意把画配上去的，记着来样报甭忘显摆～

在搜报网上搜到了，不会下载，老不中用了{:soso_e134:}

疯老爷子

马樱花 发表于 2014-1-28 10:13
收到，要钱去，哼，敢混我们老爷子帐，不想好好过了～

真勇猛，咋不会温柔点呢。

马樱花

疯老爷子 发表于 2014-1-27 17:48
瞎二大大发得可好了，还把我画的漫画一起发上去了。

俺特意把画配上去的，记着来样报甭忘显摆～

马樱花

疯老爷子 发表于 2014-1-27 17:31
《吃派饭》2013.10.09 《瞎二大大》2013.10.29 《薛老师》2013.11.29
咱发稿不是为了稿费，主要是为了显 ...

收到，要钱去，哼，敢混我们老爷子帐，不想好好过了～

疯老爷子

野妞 发表于 2014-1-27 16:44
有个事儿老爷子，你把木有领到稿费的三篇稿子，篇名，何年何月发表的，汇总下告诉俺，恩。

瞎二大大发得可好了，还把我画的漫画一起发上去了。

疯老爷子

野妞 发表于 2014-1-27 16:44
有个事儿老爷子，你把木有领到稿费的三篇稿子，篇名，何年何月发表的，汇总下告诉俺，恩。

《吃派饭》2013.10.09 《瞎二大大》2013.10.29 《薛老师》2013.11.29
咱发稿不是为了稿费，主要是为了显摆，别和人家太计较好吗？

野妞

疯老爷子 发表于 2014-1-27 09:38
有能耐的人都爱摆架子，谁像我，有这么大能耐还屁颠屁颠的没个正型儿？

有个事儿老爷子，你把木有领到稿费的三篇稿子，篇名，何年何月发表的，汇总下告诉俺，恩。

疯老爷子

马樱花 发表于 2014-1-27 09:08
我们家尚书挑剔得很，轻易不看更不回贴……

有能耐的人都爱摆架子，谁像我，有这么大能耐还屁颠屁颠的没个正型儿？

疯老爷子

马樱花 发表于 2014-1-27 09:07
可以有，不走后门～

脸皮厚的人谁也没有办法，是吧马花？

疯老爷子

马樱花 发表于 2014-1-27 09:06
上的不太多，去年只发五篇，千多稿费，咳～

够多了，我很知足的。我白写了好几年，自从认识你才见到钱了！

马樱花

我们家尚书挑剔得很，轻易不看更不回贴……

马樱花

疯老爷子 发表于 2014-1-26 15:37
多谢尚书的厚爱，我还向马花要过马花奖呢。

可以有，不走后门～

马樱花

尚书青云 发表于 2014-1-26 14:32
刚才读完这篇，一口气读了10几篇。还有一半没读。
看老爷子的第一篇文字是《滚蛋》。当时没回帖。
这篇文 ...

上的不太多，去年只发五篇，千多稿费，咳～

疯老爷子

尚书青云 发表于 2014-1-26 14:32
刚才读完这篇，一口气读了10几篇。还有一半没读。
看老爷子的第一篇文字是《滚蛋》。当时没回帖。
这篇文 ...

多谢尚书的厚爱，我还向马花要过马花奖呢。

疯老爷子

马樱花 发表于 2014-1-26 09:13
我们老爷子文学水平和眼光挺高的，一般的干闺女，人看不上→_→

我正写我干闺女呢，等写出来你就知道我干闺女是什么人了，到时候保准让你比馋我的海鲜还馋。

尚书青云

刚才读完这篇，一口气读了10几篇。还有一半没读。
看老爷子的第一篇文字是《滚蛋》。当时没回帖。
这篇文字，这样的文字，如果不能上马缨花所说的那个报纸，想来后果应该是很严重的。

马樱花

荷静雅 发表于 2014-1-25 17:23
没听说过疯老爷子有干闺女啊，就是有，那也是干闺女风光，不知干爹其祥，你这是满拧了，老爷子风光，干闺 ...

我们老爷子文学水平和眼光挺高的，一般的干闺女，人看不上→_→

竹林荷风

野妞 发表于 2014-1-25 17:08
发挥过于超常——跑偏儿勒

没听说过疯老爷子有干闺女啊，就是有，那也是干闺女风光，不知干爹其祥，你这是满拧了，老爷子风光，干闺女并不张扬{:soso_e113:}

野妞

荷静雅 发表于 2014-1-25 17:06
你怎么整出这动静来了？

发挥过于超常——跑偏儿勒{:soso_e121:}

竹林荷风

野妞 发表于 2014-1-25 14:34
这你就不懂了，如今干闺女找干爹，干爹找干闺女的事很时髦的。
有句话说，楼看好喽，宝马车看好喽，爱马 ...

你怎么整出这动静来了？{:soso_e113:}

疯老爷子

野妞 发表于 2014-1-25 14:34
杂跟此地无银三百两一般，咳~

怕什么？我老爷子的干闺女又不是郭美美！

野妞

杂跟此地无银三百两一般，咳~{:soso_e121:}