天下第一美味

碧天

      咱来发个帖子支持下！
       题目有点夸张哈！不过既然是咱在这的第一帖，咱就从第一个吃字说起。号称天下第一美味的，从古到今没有超过河豚鱼的，自古有句谚语叫做“拼死吃河豚”，可想而知，这河豚有多毒，有可能送掉小命！但是，为了品尝这天下第一美味，吃货们连死都不怕。
       下面这大盆清炖河豚鱼，是在江苏省仪征市一次堂妹夫请客的晚宴上，饭店老板悄悄问妹夫说，下午送来几条长江河豚鱼，已炖好，要上吗？（因为国家明令禁止饭店出售河豚）妹夫说上！满桌亲友中让我第一品尝，但我先拍摄下这难得的美味。
  

虾壳有梦

碧天 发表于 2013-8-23 15:09
欢迎新朋友！你说的基本正确，江阴市场上也有人工培植的假河豚＝巴鱼。

虾壳俺也是从电视上看的

碧天

虾壳有梦 发表于 2013-8-23 11:20
据说江阴的才是最正宗？

欢迎新朋友！你说的基本正确，江阴市场上也有人工培植的假河豚＝巴鱼。

虾壳有梦

据说江阴的才是最正宗？

蓝色的郁金香

闻到香味了，偶来了{:soso_e142:}

紫晶儿

碧姥爷吃货！鉴定完毕！

碧天

橙苹 发表于 2013-7-20 14:20
威海有饭店也有河豚的，朋友请吃感觉味道一般，可能不是正宗的，不过让我对河豚的美味的期待大打了折扣。

这有两个原因：
一，饭店敢公开卖的，是不怕检查的人工改良品种巴鱼，它外形貌似河豚鱼，但是无毒．味道自然远不如河豚了．
二，会做河豚鱼的大厨很少，无论真假河豚鱼让外行来烧肯定味道不对劲了．

月光屏

威海有饭店也有河豚的，朋友请吃感觉味道一般，可能不是正宗的，不过让我对河豚的美味的期待大打了折扣。

碧天

野火榴花 发表于 2013-7-20 13:37
当一名吃货成本也太大了，问问姥爷，吃之前有没有签字画押按手印，写下生死合同什么的？

　　　大饭店端上河豚后，厨师长出来用调羹亲自喝一口汤给客人看，然后客人再吃。要写生死状谁还敢去啊？

碧天

野火榴花 发表于 2013-7-20 13:35
'拼死吃河豚啊’

民间一直流传着“拼死吃河豚”这一说法，你没听说过？河豚鱼只生活长江流域的中下游地区。所以很多人没吃过没见过这很正常。

昊哥

南沙贝 发表于 2013-7-19 18:38
确实美味，我去武汉的时候，柳2请我吃过，真鲜美

碧姥爷刚说，一条好几百呢！腐败呀！{:soso_e121:}

昊哥

野火榴花 发表于 2013-7-20 13:37
当一名吃货成本也太大了，问问姥爷，吃之前有没有签字画押按手印，写下生死合同什么的？

给新朋友加分，快点升级！呵呵{:soso_e181:}

昊哥

碧天 发表于 2013-7-20 10:06
以后你先吃河豚，再吃其他普通菜哈。

一会儿我把那顿饭贴出来，呵呵{:soso_e121:}

昊哥

剔透玲珑 发表于 2013-7-20 06:21
河豚汤很鲜，肉很细嫩滑爽，俺司武汉的酒店这道菜是酒店招牌菜，
俺喜欢吃河豚，特别是肚皮那一块，带鱼鳞 ...

我不知道柳二那顿饭花了多少钱？估计的几千块吧。有点浪费了。{:soso_e117:}

昊哥

碧天 发表于 2013-7-20 10:06
以后你先吃河豚，再吃其他普通菜哈。

不是普通菜呀，也老贵的。呵呵

野火榴花

昊哥 发表于 2013-7-20 06:12
柳二给我点了两条，我只吃了一条。因为菜点得太多了，真是浪费呀，好几盘菜都没动什么。我以为要打包，结 ...

赶快回去找去呀！找回那一条

野火榴花

剔透玲珑 发表于 2013-7-20 06:21
河豚汤很鲜，肉很细嫩滑爽，俺司武汉的酒店这道菜是酒店招牌菜，
俺喜欢吃河豚，特别是肚皮那一块，带鱼鳞 ...

{:soso_e101:}{:soso_e117:}你大概是慢性中毒啦，血中毒液浓度不会比河豚低{:soso_e120:}

野火榴花

当一名吃货成本也太大了，问问姥爷，吃之前有没有签字画押按手印，写下生死合同什么的？

野火榴花

'拼死吃河豚啊’{:soso_e132:}{:soso_e132:}

碧天

剔透玲珑 发表于 2013-7-20 06:21
河豚汤很鲜，肉很细嫩滑爽，俺司武汉的酒店这道菜是酒店招牌菜，
俺喜欢吃河豚，特别是肚皮那一块，带鱼鳞 ...

哈哈！还是你在行，美食家也！

碧天

昊哥 发表于 2013-7-20 06:12
柳二给我点了两条，我只吃了一条。因为菜点得太多了，真是浪费呀，好几盘菜都没动什么。我以为要打包，结 ...

以后你先吃河豚，再吃其他普通菜哈。{:soso_e113:}

剔透玲珑

河豚汤很鲜，肉很细嫩滑爽，俺司武汉的酒店这道菜是酒店招牌菜，
俺喜欢吃河豚，特别是肚皮那一块，带鱼鳞哦{:soso_e124:}这道菜在
酒桌上算是大菜，哈哈，俺们老总不吃，每次却都安排了，为了不浪费
俺总是把他的那份也吃掉{:soso_e120:}爽啊，一小条大几百块呀，还是
吞进肚子里安心，开心，爽心{:soso_e120:}

昊哥

碧天 发表于 2013-7-20 05:13
河豚鱼很贵的，怎么浪费了一条？

柳二给我点了两条，我只吃了一条。因为菜点得太多了，真是浪费呀，好几盘菜都没动什么。我以为要打包，结果吃完就走了，也没有打包。真是浪费了！

碧天

昊哥 发表于 2013-7-19 21:28
感谢碧姥爷的河豚，我在武汉时，柳二请我吃的就是河豚，还浪费了一条，要得太多了。

     河豚鱼很贵的，怎么浪费了一条？

碧天

我是来打酱油的 发表于 2013-7-19 21:31
这简直是犯罪啊！

切！吃不着就羡慕忌妒恨啊？

碧天

空谷的回音 发表于 2013-7-19 21:22

你们广东银啥都敢吃，有河豚鱼波？

碧天

山不转水转 发表于 2013-7-19 20:18
不敢吃。怕吃完死不了也活不好。

没事的，河豚去掉内脏和血就没毒性了，多煮一会所有毒性就分解了。日本人特喜欢生吃河豚鱼片。

我是来打酱油的

这简直是犯罪啊！

昊哥

感谢碧姥爷的河豚，我在武汉时，柳二请我吃的就是河豚，还浪费了一条，要得太多了。

空谷的回音

{:soso_e124:}{:soso_e102:}