黄色家族（别名：很黄很爆栗）

范最之

这道菜食材都是黄色的。

黄骨鱼

黄笋

黄菜椒、黄柠檬

板栗

黄豆酱

做法：将黄笋、黄菜椒、黄柠檬切成条状。

把黄骨鱼煎香

油爆板栗（爆栗）

先把黄笋入锅和板栗翻炒，接着倒入黄骨鱼和黄菜椒翻炒，适当加点开水，加黄柠檬，调味装盘。完工。

啼血的残阳

范最之 发表于 2013-4-16 00:18
就是为了贴近这个"暴力"才加板栗,你做的时候可以省略"爆栗",呵呵。

加上味道不好么？

碧天

黄骨鱼我们叫昂刺鱼，味道显然很好，
整个制作流程很不错，就是装盘乱了些。

范最之

啼血的残阳 发表于 2013-4-15 21:18
斑斑好有创意，原来是很黄很暴力的谐音。

就是为了贴近这个"暴力"才加板栗,你做的时候可以省略"爆栗",呵呵。

范最之

啼血的残阳 发表于 2013-4-16 22:15
加上味道不好么？

不影响口味,能省很多时间呀。

范最之

碧天 发表于 2013-4-16 01:59
黄骨鱼我们叫昂刺鱼，味道显然很好，
整个制作流程很不错，就是装盘乱了些。

碧姥爷慧眼一瞪,立马看到问题所在。俺一时偷懒，焖熟就上桌了，忽略了装盘美感，以后要虚心改正。

啼血的残阳

斑斑好有创意，原来是很黄很暴力的谐音。{:soso_e197:}

暖春

貌似我不喜欢吃这道 很黄很爆栗 的菜

流星划过

蝶儿 发表于 2013-4-14 21:04
你才不爱脸红，喝酒都不会红，哪像我。

怎么不啊，我现在有时候在单位来一阵就是~不知道怎么啦~{:soso_e115:}

蝶儿

流星划过 发表于 2013-4-14 14:37
不吃脸都有时候红啊~再吃更红了~呵呵~

你才不爱脸红，喝酒都不会红，哪像我。

蝶儿

南沙贝 发表于 2013-4-13 17:49
怎么是跟我学的呀，我忽悠过吗？

这话说的明显有毛病。。。

流星划过

范最之 发表于 2013-4-14 01:17
多谢夸奖!放心吃吧,养颜,小脸红扑扑的。

不吃脸都有时候红啊~再吃更红了~呵呵~{:soso_e113:}

范最之

风池 发表于 2013-4-14 07:15
当然那就不是很黄很暴力了。

对头,我就是为了突出"爆栗"。{:soso_e179:}

风池

当然那就不是很黄很暴力了。{:soso_e113:}

风池

要是我做，只煎那四条黄骨鱼。

范最之

龙游天下 发表于 2013-4-13 22:21
这黄古鱼很好吃的，无刺，这里每市个16元左右。

海口贵些，20元一斤，我买这四条六两，12元呢！

范最之

流星划过 发表于 2013-4-13 22:54
不过大赞老师的厨艺，真棒啊~

多谢夸奖!放心吃吧,养颜,小脸红扑扑的。

范最之

哈罗哈罗哈罗 发表于 2013-4-13 19:16
这个怎么吃呀？看来有时间我把自己的菜放上空间！百分百的粤菜。

向你学习,向你致敬!

哈罗哈罗哈罗

这是男人做的菜！不好意思。

哈罗哈罗哈罗

这是男人做的菜！不好意思。

流星划过

不过大赞老师的厨艺，真棒啊~

流星划过

这黄色吃完了能黄不啊~{:soso_e144:}

流星划过

看着就有食欲啊~

龙游天下

蝶儿 发表于 2013-4-13 16:40
很黄很好吃。

很黄的也逗人爱啊{:soso_e102:}

龙游天下

这黄古鱼很好吃的，无刺，这里每市个16元左右。

哈罗哈罗哈罗

这个怎么吃呀？{:soso_e140:}看来有时间我把自己的菜放上空间！百分百的粤菜。

南沙贝

范最之 发表于 2013-4-13 18:06
贝姐失踪很久啦!

最近上班太忙，上网少

范最之

南沙贝 发表于 2013-4-13 17:58
色香味我觉得香和味一定不错，色泽差一些，黄色合成时很乱

贝姐失踪很久啦!{:soso_e113:}

范最之

蝶儿 发表于 2013-4-13 16:40
很黄很好吃。

{:soso_e113:}黄而不色,好吃!

范最之

毛毛 发表于 2013-4-13 09:36
欣赏崇拜这样的原汁原味的做饭流程和手艺

多谢老大夸奖!