11【饭来了秀】支持一下活动

春江潮水

蒸南瓜。

炒油菜



地三鲜



水煮鱼

水煮鱼颜色浅点，大多数人不吃辣。

一、鱼片好，鱼骨剁成段。片下来的鱼片用生粉和蛋清抓库。
二、黄豆牙、鱼骨，加盐、味精、胡椒、白胡椒水煮十分钟。然后把黄豆牙和鱼骨捞出。
三、把鱼片下到汤中煮开，捞出放在黄豆牙和鱼骨之上。然后再撒入葱花和蒜泥。
四、锅中放宽油，加葱油、椒油，烧开。
五、拿一勺，勺中放入干椒、芝麻粉，鸡精。把勺子放在装好豆芽和鱼的盆上方，将油浇入勺中，然后再进入盆里。
六，完活。



女士们，你们辛苦了，祝三八节好。

先上菜啊

君为红颜怒

不错!不错!不错!











天地江湖

紫晶儿

地三鲜貌似味道不错！

蝶儿

梧桐花开 发表于 2012-3-10 13:57
水煮鱼看着真不错，油菜怎么很多油的样子

感觉油淋油菜的感觉。证明春版在国外生活富足。{:soso_e120:}

梧桐花开

水煮鱼看着真不错，油菜怎么很多油的样子{:soso_e113:}

紫灵狐

胃不好是吧？多吃第一道菜吧，养生养胃。{:soso_e182:}

紫灵狐

哇塞，你太厉害了，会做如此高难的菜，尤其是第一个菜偶喜欢。{:soso_e120:}

马樱花

饭店里的大厨为啥都是男的?
因为颠勺是个体力活,对女人来说比较难,所以要男的卖苦力
春江这活儿吧,还凑和,俺很资深厨娘滴说,看相像烧糊了的卷子似滴

醉卧红尘

芳紫陌 发表于 2012-3-8 20:12
赞一个，不是说你做得好，是拍得好！最喜欢第一盘，碟子都喜欢！

碟子好！鉴定完毕。{:soso_e120:}

芳紫陌

{:soso_e179:}赞一个，不是说你做得好，是拍得好！{:soso_e120:}最喜欢第一盘，碟子都喜欢！

素颜的荷

素颜的荷：做饭没啥难的，看懂菜谱，再多泡泡厨房。
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别说有些菜谱还真看不懂，配料太多了，火候要求太高标准了。

蓝小蓝

还不错不错

碧天

春江有两刷子，很不错的家常菜，吃饭用很不错！
南方人看这菜下酒就稍稍欠缺些。

春江潮水

果老，范老，下次我炸花生米啊。

真真，不是我的盘子，是食堂的盆。

油菜是分着做的，先把油菜放宽油炒熟，把油菜放到盘子里，然后锅里再调汁，蘑菇丁炒熟，加豪油，勾芡，然后浇在油菜上。油菜一个要多放油，另一个是用HAO油。味道好些。

禾苗，不是我做的。我做的比这个好。

素颜的荷：做饭没啥难的，看懂菜谱，再多泡泡厨房。

糊涂：一定有感情分在里面，是不

范最之

同意老果意见,送饭绝对好味,下酒欠点嚼劲。

果戈外

不是特别下酒。{:soso_e124:}

影子

师父 那个油菜怎么做滴~·水煮鱼太难了~·我肯定学不会~

醉卧红尘

周糊涂 发表于 2012-3-8 09:36
粗枝大叶、粗细不匀、粗茶淡饭，不好看但一定很好吃。评78分。

哇……水煮鱼应该不算粗茶淡饭之类吧？对于偶来讲难于上青天了。还想看看周糊涂做的大餐。{:soso__8823731308152186778_3:}

素颜的荷

都是做饭行家啊~厉害！

禾苗

呵呵春江叔厉害

蝶儿

水煮鱼介绍的很详细，看样子真的会做哈，今天三八节，向海外侨胞港澳同胞，向节日远在异国他乡的朋友致以节日问候！{:soso__10995158872396103435_4:}

男士们也借光快乐。{:soso__6655415198096816209_3:}

蝶儿

{:soso__16196028592054870882_4:}俺们到杂谈你跪迎，你到时尚俺们热泪欢迎。

信以为真

再仔细看看
那个蒸南瓜，还真认识
我也经常蒸，我们这里还有绿皮的，不去皮也可以吃，尤其叫日本南瓜那个，栗子味的。

信以为真

菜不认识
碗认识
马花家的

春江潮水

蒸南瓜、炒油菜、地三鲜，水煮鱼。

水煮鱼颜色浅点，大多数人不吃辣。

一、鱼片好，鱼骨剁成段。片下来的鱼片用生粉和蛋清抓库。
二、黄豆牙、鱼骨，加盐、味精、胡椒、白胡椒水煮十分钟。然后把黄豆牙和鱼骨捞出。
三、把鱼片下到汤中煮开，捞出放在黄豆牙和鱼骨之上。然后再撒入葱花和蒜泥。
四、锅中放宽油，加葱油、椒油，烧开。
五、拿一勺，勺中放入干椒、芝麻粉，鸡精。把勺子放在装好豆芽和鱼的盆上方，将油浇入勺中，然后再进入盆里。
六，完活。