乌米的味道

夜夜秋雨孤灯下

        姜了老师的帖子《高粱实录》里，写到“在高粱地里钻来钻去，找几个乌米掰到手拿出高粱地......”
        烟云跟帖提问：不知有几个朋友会懂什么叫乌米？

        我知道什么是乌米，也吃过。说起乌米，唤醒了沉在心底几十年的，关于儿时的散碎记忆。

        我从小生活的城市辽阳是一座古城，位于辽东平原和辽东丘陵的交界处，是大清国的发祥地。
        辽阳城市很小，城南有座山，是辽东丘陵的第一座山——首山，城东有条河，据说是当年荆轲刺秦王失手后，燕太子丹逃亡的尽处，叫太子河；城西和城北是广阔无边的辽东平原。春天里，小城周边种满了苞米和高粱，夏天，苞米和高粱长的比人高，长成了一望无际的青纱帐。

        记忆中，很小的时候，每到夏天，哥哥们总会结伴去城边儿的高粱地里去“打乌米”、掰“甜杆儿”。

        “乌米”其实就是刚刚结苞的时候“长瞎了”的高粱，跟正常的高粱苞不一样，但城里的孩子不太会认，总是乱掰：看着差不多，就把高高的高粱杆扳倒，掰开高粱苞看，一个不是，又一个还不是，再扳倒一个，是了！！转身塞在我嘴里，伸手再掰下一个。。。。。。呵呵，不知道祸害了多少庄稼。
        我不动手，紧跟在哥哥屁股后面，仰视着高粱杆儿顶上的细长的苞儿，猜想哪个是乌米呢？

        那时的高粱怎么长的那么高啊。

       吃够了，再掰几个，塞在背心里，带回家，一个个小嘴黑黑的，浑身痒痒的。
       那时候的庄稼还是公家的，虽有看地人，却漫不经心。有时候见孩子们祸害庄稼，会叫骂几声，却不进青纱帐里来。这几声叫骂足以吓得我们狼狈逃窜，在青纱帐里钻来钻去，有时候却跑到青纱帐深处去了。

        我问烟云：“你能说出乌米的味道么？我想了半天，不知道怎么去描述。”烟云说：“还真没法形容它的味道，也许淘气的成份多于味道吧。”
        真是，乌米不甜，也不香，现在回味起来，有些模糊，是不是植物幼嫩时的一股淡淡的清？有没有高粱苞霉变的一股微微的苦？说不清楚了。

        记忆里，跟乌米味道混在一起的，是在高粱地里穿行时，那胆怯的兴奋，那神秘的阴凉；是高粱叶子刮在胳膊上，脸上，那麻麻的痒痒的，还有一丝疼的感觉。

        我真正到青纱帐里去的很少，因为他们不爱带我去，嫌我小。多数时候，我是在家里吃到的他们带回来的，等我长到可以自己去掰乌米的时候，小城近处，围墙四起，烟囱林立，已经没有青纱帐了。
        乌米，是我们那个年代的孩子们的零食，而溜进高粱地里偷掰“乌米”，更是我们那个年代的孩子们的游戏。烟云，为什么我们小时候，那么贫困的日子里，却那么容易找到许多的快乐，现在什么都有了，大人孩子却都不快乐了？

        无端想起郭小川的一句诗：北方的青纱帐啊，就是南方的甘蔗林。

夜夜秋雨孤灯下

渝人日记 发表于 2012-2-5 08:28
好文章

{:soso_e181:}渝人好。

夜夜秋雨孤灯下

莫冉 发表于 2012-2-4 16:59
现在的种子，都是实验室里培育出来的优良品种，现在的土地，都是经过各种除草剂、增穗剂、各种农药化肥浸 ...

小莫说的好。

既然乌米这么珍稀，赶紧找块地种点，肯定比高粱值钱。

十块钱一根，烟云肯定买。阔别多年，谁不想回味一下啊？

夜夜秋雨孤灯下

何处惹尘埃 发表于 2012-2-4 07:53
生活水平高了，有些原生态的东西消失了。

是啊，城市越来越大，越来越繁荣，城里的孩子也看不到青纱帐了。

社会进步，终究是一件好事情。羡慕现在的孩子们。

莫冉

夜夜秋雨孤灯下 发表于 2012-2-4 07:22
不能让你家亲戚专门种点乌米袄？给我留俩，袄。

现在的种子，都是实验室里培育出来的优良品种，现在的土地，都是经过各种除草剂、增穗剂、各种农药化肥浸泡过的土地，还哪能长窝米呢？四哥，想一想过去的老农吧，他们种地的时候就怕窝米多，现在不长窝米了，你就替他们高兴一下吧！我们的祖父辈，想都不敢想的事，都实现了，你就替他们泪奔一下吧{:soso_e105:}

夜夜秋雨孤灯下

暮雪 发表于 2012-2-4 07:29
要谢谢醉兄，一米能痛快的答应上版，与你有关系，你的为人师给了她很深刻的印象，与六星论坛的印象顿时无 ...

{:soso_e140:}。。。。。。

有这么严重？

感觉自己的身躯顿时高大了许多，体重却减轻了不少，我飘了。

何处惹尘埃

夜夜秋雨孤灯下 发表于 2012-2-4 07:24
这很值得庆幸。你没见楼上的说么，现在农村以及没有乌米了。

生活水平高了，有些原生态的东西消失了。

暮雪

夜夜秋雨孤灯下 发表于 2012-2-4 07:24
这很值得庆幸。你没见楼上的说么，现在农村以及没有乌米了。

要谢谢醉兄，一米能痛快的答应上版，与你有关系，你的为人师给了她很深刻的印象，与六星论坛的印象顿时无比生动，您是独一无二的精彩{:soso_e179:}{:soso_e181:}

夜夜秋雨孤灯下

何处惹尘埃 发表于 2012-2-3 23:11
乌米，挺好吃的。小时候总吃，这篇字勾起了我的许多往事。

这很值得庆幸。你没见楼上的说么，现在农村 已经没有乌米了。

夜夜秋雨孤灯下

莫冉 发表于 2012-2-3 23:03
有一天我绞尽脑汁回忆乌米的味道 ，却再也想不起来，很奇怪，小时候朝思暮想的小吃怎么就把味道给忘了呢？ ...

不能让你家亲戚专门种点乌米袄？给我留俩，袄。

何处惹尘埃

乌米，挺好吃的。小时候总吃，这篇字勾起了我的许多往事。

莫冉

有一天我绞尽脑汁回忆乌米的味道 ，却再也想不起来，很奇怪，小时候朝思暮想的小吃怎么就把味道给忘了呢？然后操起电话打给农村的老舅，让他下次来的时候给我带几棵乌米来，老舅说：“现在都用农药，再不出乌米了。”遗憾，这种想不起味道的东西只能留在记忆里了。

夜夜秋雨孤灯下

素颜的荷 发表于 2012-2-3 21:47
喜欢收尾部分，淡淡的，然而饱蘸深情……

临屏写的，有些散乱，最后还想起那句诗来，呵呵。

问小荷好

夜夜秋雨孤灯下

凌云享耳 发表于 2012-2-3 20:58
长见识了，乌米其实就是刚刚结苞的时候“长瞎了”的高粱

凌云是城市里的女娃儿啊，没见过吧

夜夜秋雨孤灯下

杜若 发表于 2012-2-3 17:18
问好烟云，我一直在散文潜水的

以后记得看见醉笑的帖子，就上来冒个泡。{:soso_e163:}

夜夜秋雨孤灯下

杜若 发表于 2012-2-3 16:50
我这儿叫乌面~~~吃完一嘴都黑的

不小心在你的跟帖里“点评”了一句。呵呵。

夜夜秋雨孤灯下

杜若 发表于 2012-2-3 16:50
我这儿叫乌面~~~吃完一嘴都黑的

是，还是你这俩字比较接近口语的读音。看来你也吃过，呵呵。

问杜若好。

夜夜秋雨孤灯下

杜若 发表于 2012-2-3 16:51
醉笑好字，满肚子乡情，就那种东北小北风刮过原野的味道

就排版不太好看

重新排了一下。也不怎么样。

我习惯临屏写字，写完就发表，然后再临屏修改，一边回帖一边改，懒得排版。

我写的都是短句子，排了版也很好看。

素颜的荷

喜欢收尾部分，淡淡的，然而饱蘸深情……

素颜的荷

我不动手，紧跟在哥哥屁股后面，仰视着高粱杆儿顶上的细长的苞儿，猜想哪个是乌米呢？
————————————————————————————————————————————
四哥是先知，那时候就准备好回答这个问题啦，呵呵。{:soso_e112:}

凌云享耳

长见识了，乌米其实就是刚刚结苞的时候“长瞎了”的高粱{:soso_e182:}

暮雪

杜若 发表于 2012-2-3 17:57
你在,我就常来

一定哈{:soso_e112:}{:soso_e179:}

杜若

暮雪 发表于 2012-2-3 17:53
杜若欢迎常来

{:soso_e113:}你在,我就常来{:soso_e181:}

暮雪

杜若 发表于 2012-2-3 17:18
问好烟云，我一直在散文潜水的

杜若欢迎常来{:soso_e181:}{:soso_e163:}

杜若

远去的烟云 发表于 2012-2-3 17:14
杜若，看到你很开心，问声好吧。妞说过，离版不离家，常来转转就好！

问好烟云，我一直在散文潜水的{:soso_e112:}

远去的烟云

杜若 发表于 2012-2-3 16:51
醉笔好字，满肚子乡情，就那种东北小北风刮过原野的味道

就排版不太好看

杜若，看到你很开心，问声好吧。妞说过，离版不离家，常来转转就好！{:soso_e181:}

杜若

醉笑好字，满肚子乡情，就那种东北小北风刮过原野的味道

就排版不太好看

杜若

我这儿叫乌面~~~吃完一嘴都黑的

夜夜秋雨孤灯下

知母 发表于 2012-2-3 13:22
这招厉害，什么时候，我被欺负了，也学这一招，让他没辙

这叫“炒老板的鱿鱼”，呵呵。{:soso_e113:}

夜夜秋雨孤灯下

一米幸福 发表于 2012-2-3 13:42
越是简单越是快乐。
面对得越多，接纳得越多，思考得越多，快乐便更吝啬于我们为伍为伴。
于是返璞归真不 ...

这段话可以给烟云的总结做注解。

一米是有思想的写手。{:soso_e179:}