《旅游推介》<时尚征文>国庆节旅游洛神花庄学会做花酱31

佳米米

9月的某一天，在南沙贝家里尝了第一口洛神花酱，就深深地爱上了它。那晶莹剔透的胶质着着鲜鲜的紫色、酸酸甜甜的口感,仅仅一口啊，这味儿就挥之不去了～～～～～。
      国庆节到了，南沙贝和我相约到离琼海市朝阳镇万泉河畔不远的洛神花庄去看看这神奇的花，最最主要是想亲自采摘及学习制作花酱。

    花庄的主人是一位美女，慢慢地观察她还真如这洛神花，安静中略带微笑，说话做事不急不慢，难怪她和这洛神花这么有缘。她简单地和我说了说制作花酱的步骤，我立马领悟。
   傍晚回到家，迫不急待地开始制作。好在不难不一会儿就大功告成。

1，这就是传说中的洛神花.
。

2，将花里的种子去掉（ 保留着,晒干有别的用途），洗净 待用。

3，入锅不加水，中火慢慢煮。（不能用铝锅或铁锅，因洛神花比较酸有腐蚀作用）

4，煮至浓绸时加入糖，根据自已的口感加糖。糖溶化后没这么浓绸， 大火再煮至感觉够浓绸即可。加糖后容易粘锅，要不停地搅拌。

5，煮好后端起放凉，装罐放入冰箱保存（玻璃瓶）。

佳米米

洛神花庄学会做花酱
巴芒 发表于 2011-10-10 21:33

   没错。这个洛神花儿一身都是宝，庄主说叶子也很好吃，过段时间再去摘些叶子来吃。

佳米米

想想山楂的味，就知道洛神花酱的味道了。
洛神 发表于 2011-10-7 20:51

   这个味儿很让人回味。我的酱差不多送完了，又去你庄里了。

巴芒

洛神花庄学会做花酱

佳米米

那天到庄园烤鱼吃多了，回来后牙龈红肿。买了根萝卜用上半部分，切成条，淋上做花脯时沥出的花汁，加些蜂蜜，它的汁特别好吃，效果也很明显，第二天好了。

佳米米

这是洛神花脯，酸甜爽口！

佳米米

太诱人了！
罗兰 发表于 2011-10-7 20:10

   罗兰好！

佳米米

沈盼盼 发表于 2011-10-7 19:22

   问好！谢谢！

佳米米

不错，米米做的酱比贝强多了。说明你与花有缘份
洛神 发表于 2011-10-7 17:57

   花庄主人好！谢谢夸奖！

洛神

想想山楂的味，就知道洛神花酱的味道了。

罗兰

太诱人了！

沈盼盼

洛神

不错，米米做的酱比贝强多了。说明你与花有缘份

佳米米

回复  南沙贝


    我心里一直这样认为的。爱屋及乌。
蝶儿 发表于 2011-10-7 17:22

   

蝶儿

回复 18# 南沙贝


    我心里一直这样认为的。爱屋及乌。

佳米米

“她简单地和我说了说制着花酱的步骤，我立马领悟。”
我发现我是“花痴”，你说的再简单我也觉得很难。
南沙贝 发表于 2011-10-7 16:28

    哈哈～～～能当“花痴”就当呗。

南沙贝

第一次发贴，笨手笨脚，感谢贝姐的相助！
佳米米 发表于 2011-10-7 16:19

    别客气！我还得感谢你能分享制作呢！

佳米米

回复  佳米米


    海口我最好朋友买房子了，相约退休了就到那里度假。 看样子有机会尝了。
蝶儿 发表于 2011-10-7 16:29

    等待，也是一种心情。

佳米米

以后就会发了，如果有不会的尽管问我。
蝶儿 发表于 2011-10-7 16:28

    知道了，谢谢！

佳米米

谢谢蝶儿让我感觉好幸福
南沙贝 发表于 2011-10-7 16:32

    我也幸福着。

佳米米

我想吃花脯是不是明天一边做一边拍片片呀？叫上洛神
南沙贝 发表于 2011-10-7 16:26

   制作花脯太简单了，没什么步骤滴，三言两语你就能明白。

南沙贝

回复  佳米米


    海口我最好朋友买房子了，相约退休了就到那里度假。 看样子有机会尝了。
蝶儿 发表于 2011-10-7 16:29

    要等太久啦！

南沙贝

回复  佳米米


    不客气，贝贝姐的朋友就是我的朋友。
蝶儿 发表于 2011-10-7 16:25

    谢谢蝶儿让我感觉好幸福

蝶儿

回复 13# 佳米米


    海口我最好朋友买房子了，相约退休了就到那里度假。 看样子有机会尝了。

南沙贝

你在我家吃的第一口花酱是洛神做的

南沙贝

“她简单地和我说了说制着花酱的步骤，我立马领悟。”
我发现我是“花痴”，你说的再简单我也觉得很难。

蝶儿

第一次发贴，笨手笨脚，感谢贝姐的相助！
佳米米 发表于 2011-10-7 16:19

    以后就会发了，如果有不会的尽管问我。

佳米米

被主页的诱人的图片吸引过来的，原来是支持活动的作品。感谢。
蝶儿 发表于 2011-10-7 14:55

    呵呵，吃上一口更难忘。版主如在海口亲自送给你尝。

蝶儿

蝶儿，楼主没来，我上一张楼主挑选花的片片，那一头漂亮的头发就是楼主
南沙贝 发表于 2011-10-7 15:08

    我看两个头发都很漂亮，这么吝啬，给个正面的。

南沙贝

回复  蝶儿


    感谢版主第一时间亲临，您的支持就是我发贴的动力！
佳米米 发表于 2011-10-7 16:22

    我想吃花脯是不是明天一边做一边拍片片呀？叫上洛神