给独G拜个年,现在是初一了哇,正拜年的大日子~~
人春江水平真不是盖滴,4点50做饭,5点50吃上了,十盘还
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马樱花 发表于 2011-2-3 01:49
详细跟大家介绍一下, 要不别人以为我吹哪.
十盘,四热六凉.我们就四口人,爹妈加表弟.用不着太多的菜.
六凉:皮冻\杏仁\辣脆黄瓜\桃罐头\什锦罐头\油浸凤尾鱼 , 其中辣脆黄瓜是头一天晚上就做好了, 放在冰箱里冰着, 皮冻也是前天就熬好了, 剩下的都是罐头.
四热: 酱骨头\鱼炖豆付\猪爪\熏鸡.猪爪和熏鸡都是买现成的.实际上工作只是做两道热菜\用微波炉加热猪爪和熏鸡\摆凉菜盘.
先把骨头炒好,然后扔到高压锅里压二十五分钟. 之后用炒骨头的锅把鱼和豆付整上...这时就有空啦, 摆凉菜盘,之后看了会电视, 然后加热猪爪和熏鸡...再然后把锅里的骨头和鱼装盘, 摆好桌子,倒好酒, 一看表, 不到一个小时.
除了手快,还得确定一个可靠的菜谱....一个锅,一个高压锅,一个微波炉,哪一个也没闲着... |